Ой, Лен, и правда, надо было, наверное, сначала рассказать. Но многим он известен, я точно знаю! Так вот: у нас конский щавель, он же авелук, считается, хоть и лекарственной, но сорной травой. А экономные и являющиеся искусными кулинарами армяне давно и с успехом употребляют его в пищу! Собирают в мае-июне, сушат (в это время он теряет присущую горечь) и всю зиму с аппетитом едят! И кто пробовал, их понимает!
