Лепешки со вкусом пиццы

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто на ваш выбор

Яйцо

2 шт

Сметана (у меня

35% своего приготовления) 2 ст л с большой горкой

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Сок томатный домашний примерно

100мл

Травки

по вкусу

Сыр от

30гр

Способ приготовления

 Так пиццы захотелось, а помидорки магазинные не ем, колбасу тоже да и в холодильнике не особо (все подъели), окромя малюсенького кусочка сыра, томатного сока (с дачных помидор), огурчики соленые (мне их нельзя), ну а яйца и сметана всегда живут....
 Намесила тесто "на глаз" (сыворотка, дрожжи свежие, мука 1с, мука ц/з, щепотка соли, чл сахара)....
 На противень положить тесто (как на пиццу), бортики сделать, распределить яйцо, перемешанное со сметаной и солью (можно специй, можно еще лука репчатого добавить, чет я про него забыла, сильно торопилась).
 Отправить в максимально разогретую духовку до готовности залитого слоя, затем вытащить и распределить томатный сок, посыпать сыром, и вернуть обратно в духовку до готовности.
 

Наталья, это пицца по-русски! Когда нельзя, но очень чего-то хочется.

да уж, у меня еще муж с дочкой уехали в то время, а для себя любимой захотелось чего-то