◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 ... 23 Вперед ►

Бисквитный рулет

Leka_s
Четверг, 19 марта 2015 года, 15:14 | Бисквитный рулет

АленКа, я не мазюкала, а ты намазюкай, потом скажешь, как получилась, а я буду за тебя кулачки держать
АнастасияК
Четверг, 19 марта 2015 года, 16:02 | Бисквитный рулет

Не рисковала печь бисквитный рулет, помня о своем давнем негативном опыте с подобной выпечкой. Но простота этого рецепта зацепила меня. Решила - была-не была, попробую, хоть полпорции. Взбивала минут 10 простым маломощным миксером до увеличения раза в 3. Муку вмешала все-таки ложкой, не люблю руки в тесте пачкать . Пекла в икеевском противне размером 20х30. На 3 яйца как раз размерчик. Хватило 7 минут. Дала ему отдохнуть до остывания. Сначала отчетливо пах омлетом, потом запах исчез, а бисквит немного осел, но не критично. Бумага отделилась легко, я ее предварительно смазала сливочным маслом. Свернулся легко. Варить крем мне не захотелось, намазала джемом яблочным, но он жидковат оказался, ну ничего, зато пропитается лучше.
И какой же нежный получился рулетик! Воздушный! Рецепт однозначно в копилку. Буду делать с разными кремами.
Спасибо!!
Бисквитный рулет
Бисквитный рулет
Фото так себе, но не могла не поделиться своим восторгом от рулета!
Михаська
Четверг, 19 марта 2015 года, 16:38 | Бисквитный рулет

Анжелчик! Несу огромную спасибу за рецепт! Причём, и от моих домашних тоже тележка благодарностей!
Пекла , правда, в узкой форме,( большая была занята). Потому заворот получился скромный. Но тооолстый. свернулся исключительно легко! Нигде не треснул! Щастьеее...
Внутри, как всегда для моей семьи, которой начинки вечно мало, вагон абрикосового джема. Снаружи, так же для моих сластён, Нутелла.

Бисквитный рулет
Иржи
Четверг, 19 марта 2015 года, 18:06 | Бисквитный рулет

Михаська, Ириша,восторг!
Михаська
Четверг, 19 марта 2015 года, 18:32 | Бисквитный рулет

Спасибо, Иржинька, милая!
Vinokurova
Четверг, 19 марта 2015 года, 18:49 | Бисквитный рулет

Leka_s, Ален, намазюкала маслом...
знаешь, что такое закон подлости?.это когда с намазюканного коврика жидкий бисквит атакует неприкрытый противень!!!
а потом как начал в духовке пухнуть от удовольствия, что у меня чуть очки с носа не сорвались!.думала, как же сворачивать такой матрасик?.
Вроде испекся... лежит остывает... как волнительно это ожидание!.боюсь, сломается..у меня всегда трескался, поэтому волнуюсь очень...
если треснет, пироженками сделаю....
Leka_s
Четверг, 19 марта 2015 года, 18:55 | Бисквитный рулет

АленКа, че это сломается, смотри вон Иринка пишет, что свернулся исключительно легко... так что ждем-с рулет
Vinokurova
Четверг, 19 марта 2015 года, 19:01 | Бисквитный рулет

У меня всегда ломается...
коврик сфотала...позже положу фотку
Иржи
Четверг, 19 марта 2015 года, 19:09 | Бисквитный рулет

Михаська, Ириш,а чем такой красивый начес сделала,я тоже так хочу уметь..
ang-kay
Четверг, 19 марта 2015 года, 19:24 | Бисквитный рулет

АнастасияК, Михаська, как же я такую красоту пропустила!!!! :girl_cray:Великолепие просто!
Цитата: Михаська от Четверг, 19 марта 2015 года, 16:38
Снаружи, так же для моих сластён, Нутелла.
Вот шоколадом я его еще никогда не мазала.Спасибо.Надо пробовать!Хоть на выставку!
Цитата: АнастасияК от Четверг, 19 марта 2015 года, 16:02
Муку вмешала все-таки ложкой, не люблю руки в тесте пачкать
Вот рукой все же лучше.И ощущения не противные.Попробуй.А рулет однозначно хорош получился.Рада,что пригодится рецептик!
Vinokurova
Четверг, 19 марта 2015 года, 19:32 | Бисквитный рулет

Leka_s, Ален, смотри Бисквитный рулет
в принципе, снялся без проблем!. на коврике просто мелкий шорох остался.... я буду мазать...Алена, спасибо за поддержку
а это мой рулетик... девчатааааа! он не сломался!
Бисквитный рулет
я наверное толстым слоем джема намазала с непривычки... но мне вкусно было очень....
ang-kay, спасибо за рецепт... за то, что поделилась тонкостями... короче, за науку!
Михаська
Четверг, 19 марта 2015 года, 19:52 | Бисквитный рулет

Цитата: Иржи от Четверг, 19 марта 2015 года, 19:09
чем такой красивый начес сделала
Начёс делала лопаткой, которой переворачиваю котлеты. Ага! Только Нутеллка ещё сильно нежная была. Вот завитушки и клонились в разные стороны, как пьянчуганы! Но, я скоренько всклокотила их и сунула рулет в холодильник. щас уже ничо - стоЯт торчком, как миленькие, прекратив свои наклоны в разные стороны!
Михаська
Четверг, 19 марта 2015 года, 19:54 | Бисквитный рулет

Vinokurova, Алёнка! Уррряяяааа! Какой рулет - красавец испекла, моя рукастенькая девочка! Я всегда в тебя верила!
Vinokurova
Четверг, 19 марта 2015 года, 20:02 | Бисквитный рулет

Михаська, зая моя, не поверишь, если увидишь мою левую... титану в локте куча!.
так приятно, когда ласковое слово скажут....хоть снова беги и пеки!.
Михаська
Четверг, 19 марта 2015 года, 20:12 | Бисквитный рулет

Цитата: Vinokurova от Четверг, 19 марта 2015 года, 20:02
не поверишь, если увидишь мою левую
Поверю! Ещё как! Зато, есть рука, Алёнка! И напАру с правой эта рука такие рулеты заворачивает, что ахнуть можно!
ang-kay
Четверг, 19 марта 2015 года, 20:17 | Бисквитный рулет

АленКа, то что надо!
Vinokurova
Четверг, 19 марта 2015 года, 20:24 | Бисквитный рулет

Ирочка, Анжела, Чуча-партизанка, Аленушка!.спасибо вам , девочки!.
Чучундрус
Четверг, 19 марта 2015 года, 20:34 | Бисквитный рулет

:girl_mad:блиииииинVinokurova, не даст в кустах посидеть дело у меня там
И ваще Аленка, ты так кипишуеш, что не заметить тебя НЕРЕАЛЬНО . А я тётка любопытная :girl_cleanglasses:вот и бдю
Ольгуся
Пятница, 20 марта 2015 года, 04:43 | Бисквитный рулет

Цитата: ang-kay от Четверг, 19 марта 2015 года, 15:10
Значит оценили.И хозяйке не хлопотно повторить.
Да ну какие тут хлопоты, дольше потом посуду мыть.
Озадачилась покупкой пленки, пока поиски безуспешны
Иржи
Пятница, 20 марта 2015 года, 19:46 | Бисквитный рулет

Цитата: Михаська от Четверг, 19 марта 2015 года, 19:52
Начёс делала лопаткой, которой переворачиваю котлеты.
Класс! Я бы не додумалась,думала,что как то ложкой
◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 ... 23 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы