Плов из "Жасмина"

Ты только имей в виду, что бесплатная доставка у них бывает далеко не всегда - это от времени зависит. В основном это период с 00 до 02 часов.
Кстати, сегодня делали заказ, хлопковое масло снова появилось. Я, исесьно, бутылочку заказала.

Странно, что с полуночи Мне об этом не писали, просто или скидку 10% давали или вообще бесплатно грозились. Хотя это может потом бы выяснилось при оформлении заказа.

Они могут присылать какой-нибудь код, по которому ты в течение суток можешь заказать что-то со скидкой. Но это все туфта. Стоимость доставки ты увидишь, оформляя заказ. Просто зайди на сайт и нажми «выбрать адрес и время», и всё сама увидишь. Выберешь время - оно резервируется на 1 час, идешь набирать корзину. А можно сначала набрать, а потом уже при оформлении и время выбрать. Вот только нужного тебе интервала может уже не быть - кем-то будет стырен, пока ты скуплялась.

Один развод кругом Спасибо, хоть просветила

Та незашта, хоспадя.

Вкусный плов в разрезе!

Ха! Прикольно!
Ой, чойт мне плову захотелось...

Ха! Прикольно!
Ой, чойт мне плову захотелось...

+1....

Чё, голодаешь, Ирк?

Гыыыы, Ленк, а Ленк, готовь плов, буду делать фотку «Ленка в разрезе с пловом унутри "

Караууул, режуууууут!

Елена Тим,
Почти...

ШуМахер, я буду ассистировать.

Лена, я с очередным спасибом! Сегодня приготовила плов по вашей технологии- к чимче как раз. Так как рис Жасмин у нас не найти, готовила с пропаренным. Все получилось! У меня и раньше съедобный плов получался, но сегодня- супер! рассыпчатый и в то же время не сухой.
Вставить фото не получилось...
Фотограф из меня, правда, то еще...

Вставить фото не получилось...

Воть ваш плофф! Красавчик!

Все получилось! У меня и раньше съедобный плов получался, но сегодня- супер! рассыпчатый и в то же время не сухой.

Ой, я такая радая, такая радая!
Мне очень приятно, что вам понравилось. Спасибо за отзыв и фото.

Люд, я вот только одного не могу понять, как вы умудрились с пропаренным-то сделать? Ведь ему же вроде и воды нужно больше, и времени... Или вы всё это учли?

Лена, может на ты?
Я учла, конечно, и при заливке воды уже на рис добавила чуть больше. Когда огонь выключила, рис казался еще жестковатым, но по прошествии 30 минут- дошел, как миленький дошел! Что же нам теперича, без Жасмина-то и плова вкусняцкого не поесть?
Спасибо, что вставили фотографию!

А чимча-то чимча какая! У нас только дедушка с бабушкой в печали- жесковато им, зубков нету острых. муж предложил на мясорубке смолоть али в блендере...

муж предложил на мясорубке смолоть али в блендере...

Добрый такой!
Да уж, для бабушек и дедушек лучше из пекинки делать, она гораздо нежнее обычной.

Лена, может на ты?

С удовольствием!

но по прошествии 30 минут- дошел, как миленький дошел!

Вот я всегда говорила, что нельзя есть плов сразу после приготовления, ему надо дать отдохнуть. Тогда не только рис выравнивается по влажности, но и даже сам вкус плова меняется просто кардинально.

Что же нам теперича, без Жасмина-то и плова вкусняцкого не поесть?

Адназначна!

Вот-вот! У меня раньше плов был тоже рассыпчатый, но суховатый. А сегодня- и рассыпчатый и сочный, если можно так выразиться! Так и должно быть?
Думала, что на сегодня и на завтра хватит- фигушки! Завтра снова готовить надо. А я завтра работаю, так что придется по- скромному- картошка и соленья... И вообще, неча баловать!
Лена, я еще и сестре из Тюмени чимчу и плов разрекламировала, так что скоро поклонников прибавится!

Лена, недавно опять варила Ваш плов.



Впервые делала из Жасмина, если честно. Вкусно очень!!!

А сегодня- и рассыпчатый и сочный, если можно так выразиться! Так и должно быть?

Да, именно так и должно быть. Сухой плов - неудачный, даже если и рассыпчатый. Его так и тянет чем-нибудь заесть, каким-нибудь салатиком. А вот правильный плов можно есть вообще просто так, без ничего, и никакого дискомфота ощущаться не будет.
Кста, эту саму «сочность» плову придаёт не влага (она только даёт рису свариться), а масло. Не долей его и получишь тот самый «сухой» плов. Так что никогда не жмотничай маслица или жирненького мяска для плова, он это очень любит и ответит тебе вкуснючей взаимностью.

Ааааааааа! Точняк! 8)

Лена, недавно опять варила Ваш плов.



Впервые делала из Жасмина, если честно. Вкусно очень!!!

Мамадарагая, какой аппетитный красавец!
Прям всё как положено - на лягане, с чесночком, блестючий, м-м-м...
Ленусь, отпадный пловешник!
Рада, что понравился!
Спасибо за фотку.

Блин, ну чё вы все дразнитесь сегодня?! Я всё время есть хочу! То чимчу, то плов, то корейский суп с минтаем и чимчой, то теперь опять - плов! Карауууул!

Да уж, Лена, не диетическое энто блюдо- плов... С зарплаты хочу с говядиной сделать.

С зарплаты хочу с говядиной сделать.

Да, с говядиной полегче будет.
Масло не забудь!

Обижаете! как можно-с забыть о почти самом главном?

Раз подняли тему и я скажу в очередной раз, потому что готовлю постоянно и каждый раз хвалится не скромно, а хвалить Леночку надо. Лен, я тебе говорила, что раньше плов готовил муж, а теперь только я и он признал, что у меня получается лучше. Теперь покупаю только жасмин, а на днях прикупила еще и хлопковое масло. И обязательно - курдюк. Кстати, масло такое хорошее, в холодильнике загустело, как оливковое Это я тебя

хвалить Леночку надо

Я пацталом сижу - сисьняюсь...

на днях прикупила еще и хлопковое масло. И обязательно - курдюк.

Ой, Люд, какая ж ты молодец! Это же то, что доктор прописал для пловешника.
У меня тоже всегда в загашнике имеется бутылочка хлопкового масла, спецом для плова держу. А уж про думбу вообще молчу, не бывает, чтоб у меня её не было.
Люююд, пасиииба!

Лен, покушала однажды у меня твой плов одна здешнаяиносранка, а теперь просит рецептик, вот так!
 И пошла ты, Леночка в разнос, по людЯм!
 Спасибки опять тебе милая!

Ленок, отчитаюсь без фоты... все съедают, что тарелки мыть не надо...
первый раз готовила плов по твоему рецепту... очень просто, очень вкусно...
кАнеШ, не все сложилось в масть, но результат порадовал...
Спасибо

Честно сказать, истинно узбекского плова я не ела. Когда вышла замуж, приготовила плов. А муж говорит: «Это не плов.» Я ему:«А что это?» «Это каша рисовая с мясом» Блин, как научилась, так и готовлю. Хотя я до сих пор и не знаю настоящего плова. Это же надо у узбеков попробовать. А у меня таких знакомых-то нет.

истинно узбекского плова я не ела

я тоже не ела, но то, что приготовилось, очень порадовало))) на кажу похоже не было... я даже рис спецом купила, как у Лены... Жасмин... потому что в Узбекистане, наверняка рис совсем другой

Рис Жасмин мои обожают: и как гарнир, и как «плов-или каша с мясом»

)))))))))))))) Альбина, ну ты приготовь по этому рецепту своему мужу... послушай, что он скажет?. если он у тебя такой ценитель плова)))

Лен, покушала однажды у меня твой плов одна здешнаяиносранка, а теперь просит рецептик, вот так!
 И пошла ты, Леночка в разнос, по людЯм!
 Спасибки опять тебе милая!

Ничего себе! Люююд, я не видела твой пост!
Прости, а! Даж не знаю, как так получилось.
Ой, я такая радая, шо твоей иносранке тож понравился пловчик!
Людочка, спасибо! :girl_hug:

. все съедают, что тарелки мыть не надо...

Прям читаю как поэму!
Алёнчик, друх, мне так приятно, что у тебя всё получилось как надо! Молоток! Дай пацалую!

Дай пацалую!

Ну лан, цАлуй... тока чуть-чуть... а то как прицеписся вдрух, шо тебя за собой везде таскать придеЦЦа)))

про лепешки лучше мне ответь, а то я с ними забодалась... может, тесто еще крутоватое выходило... мне без мяса пышнее она, хотя тесто одно и тоже было

. тока чуть-чуть... а то как прицеписся вдрух, шо тебя за собой везде таскать придеЦЦа)))

Ващета, да, я чижолая дамочка.

про лепешки лучше мне ответь

Ой, бягу, бягу...

Лена... Я все купила для плова, но прихватила ещё пачечку риса Самарканд, польстившись на описание» идеален для плова». Он розоватый такой и на перловку смахивает. Жасмин я тоже купила! Но " идеален для плова».... Как думаешь, проэкспериментировать?

Самарканд?... ну это, наверное, что-то типа девзиры...
Ань, я, к сожалению, ничего не могу сказать про этот рис. Я девзиру не люблю, поэтому и не беру никогда.
Но если хочешь, то конечно, поэкспериментируй. На упаковке должен быть рецепт плова. Хотя у меня еще ни разу не получилось того, что пишут на упаковках.

Тогда не буду. Хочу твоего плова. А этот так попробую сварить, на пробу. Потом расскажу.

Тогда не буду. Хочу твоего плова. А этот так попробую сварить, на пробу. Потом расскажу.

Ой, а я как хочу Ленкиного плова.

А теперь хочешь?

Всё равно хочу

, хоть и наелась...

тебе от меня

Ух тыыыж! Спасибо!

Всё равно хочу

Дык вертайся взад, там ишо полказана. Заодно и салат огурцовый доешь.

Ой, Ира, это где так? Розы под снегом.... Сказка...

Анна73, дык у меня, вот сегодня наконец-то половину роз обрезала и укрыла, только фото прошлого месяца.

Так это ТВОЯ?!
Я думала с тырнета...
Ирк, эт ж у тя там в прошлом месяце как в Раю было! Отпад!

Елена Тим, ага

А-БАЛ-ДЕТЬ!

Вот именно, обалдеть!
Можно, я тоже похвастаюсь?

Ленк, а я почти твой плов приготовила
Жасмина нет, есть Здоровье. Серый. Накосячила слегка.
Но технологию соблюла. И масла растительного не добавила. Забыла.
Если фотаю, то покажу

Можно, я тоже похвастаюсь?

Ух, какая роза! Ань, ну очень красивая!

Ленк, а я почти твой плов приготовила

Ну да, почти.
Лёль, а как ты без масла-то умудрилась приготовить?. Иль у тя мяско жирненькое было?

Лен, у меня волшебная думба есть А мяско - говяжья вырезка, абсолютно постнятина. Вот мне и хватило с лихвой жирка думбы.
Оч. неудобный плов. Я его ем и мне есть хочется....

Почтитвой плов Угощаю

Ой, слушай, какой яркий, обалдеть!
Вот если б ещё рис чуть-чуть не разварился, цены б этому плову не было. Но это уже мелочи, главное, что тебе понравилось.
Оль, спасибо за фотки, не здря старалась.

Оч. неудобный плов. Я его ем и мне есть хочется....

Да эт ваще ужасть! Мы свой вчерась доели, так мне тааак тоскливо стало, прям расстроилась. Тимон грит, ну давай теперь жаркопчик с баклажашками сделаем, а потом снова плов. Ой, я аж подпрыгнула.

если б ещё рис чуть-чуть не разварился

Вот вкус у этого риса мне нравится. Лена, поверь, он не разварился, этот рис так себя ведет. жесткий, а прилипучий.

этот рис так себя ведет. жесткий, а прилипучий

В угол его поставь, шоб в следующий раз хорошо себя вёл!

теперь жаркопчик с баклажашками сделаем,

А чего это такое?

А чего это такое?

Отвечу пока Ленка спит, думаю это жаркое с баклажанами