*irza
Наталочки, спасибо огромное!!!
*pygovka
девочки здравствуйте. скоро внучке годик, дочка заказала торт(ниже фото), подскажите какой краситель использовать для получения такого цвета как у пионов и у листиков? те красители что у меня есть перепробовала все, что-то близко, но не то, дочка видела и говорит не то. у меня есть америколор и sugarflair, не все оттенки конечно.
Пищевые красители
*Mama RoMashek
Наташа, мне на конец августа тоже нужно цветы с таким оттенком, я взяла себе такой краситель
Пищевые красители, правда фото не передает истинный цвет, в реале он насыщенный фиолетовый.
*pygovka
Mama RoMashek, спасибо Наташа! это для того чтоб оттенить, мне нужно для орхидей покрасить полностью в фиолетовый, америколором фиолетовым не могу добиться такого цвета, всё какой-то грязноватый, может от мастики зависит, у меня от алана дана и желатиновая с СМС, но мне нужно именно цвет пиона и цвет самих листиков(не зелёный, а бледные какие-то), и капеельку светло-зелёного брала, не такие, незнаю, буду ещё пробовать мешать все подряд.... мне фиолетовый нужен как на этом моём торте, но с америколор(а им красила), не получается, правда покрывала я торт мармышковой, может поэтому...
Пищевые красители
*Mama RoMashek
Наташа, что-то я недопоняла Так тебе оттенить лепестки нужно или мастику покрасить?
Вот листики точно вижу точно оттенены сверху, а мастика та же, что и основной фон.
И пиончики (хотя пионы ли это... больше на эустому похоже, но нужно поближе увидеть) того же цвета, что и обтяжка, а оттенены бежево-желтоватым.
А если мастику красить, попробуй не чисто-фиолетовый краситель взять, а смешай красный+синий.
*pygovka
Наташ, торт сам как-бы кремового цвета(как молочная мастика), но я с молочкой не очень дружу, "пионы" (может и правда эустома), немного поярче чем основной цвет покрытия, мне надо и мастику покрасить в фиолетовый(так как орхидеи должны быть фиолетовые),"пионы" такого молочно-кремовые и листики такие бледные. если листики сделаны белые и потом сухими сверху оттенены, тогда мне надо и пыльцу чтоб оттенить(с ней легче, у меня есть самодельные и они как раз в такой бледный оттенят), а вот "пионы"-незнаю.
*Mama RoMashek
Так и не делай молочную, раз с ней не дружишь. Сделай обычную ШММ на белом шоколаде без добавления красителей, получится именно то, что нужно, чистый айвори.
Фиолетовую попробуй все-таки синий+красный, пропорции не скажу, на глаз всегда смешиваю.
Листики не белые, мне кажется, тоже кремовые. Самодельными нормально не оттенить, нужно подбирать цвет из имеющейся палитры лепестковых красителей. Собственно, как и для "пионов", подбирать нужно ( но, убей меня, все-таки мне кажется, что это не пионы, хотя могу ошибаться).
Может еще кто подскажет...
*pygovka
девочки, просмотрела и эту темку и про надписи на торте, не нашла ответа, гелевый краситель надо разводить для надписи, чем? писать буду пробовать не только кисточкой(почерк у меня дрожжащий...)
*N@T@
Наташа, я развожу немного водкой, проверишь густоту на кусочке мастики определишься до какого состояния нужно разводить.
*pygovka
спасибо Наташа! мне нужно будет смешивать несколько, чтоб получить основной.
*pygovka
девочки, СРОЧНО! на этом торте ленточка по низу, на фото она бледная, но так ярче, какой цвет использован, как думаете? по верху этой ленты хочу покрасить кандурином золотым, как его и в чём разводить? есть ещё кандурин коричневыйянтарный
Пищевые красители

*Мама Таня
Цитата: pygovka

девочки, СРОЧНО! на этом торте ленточка по низу, на фото она бледная, но так ярче, какой цвет использован, как думаете? по верху этой ленты хочу покрасить кандурином золотым, как его и в чём разводить? есть ещё кандурин коричневыйянтарный

Мастику такого же цвета, сверху легким слоем водки, а потом сухим кандурином. Янтарь, мне кажется, будет слишком темный...
*pygovka
Таня, так я не могу понять в какой красить саму мастику? если белая, то сверху красить разведённым в водке кандурином(у меня блестящий золотой)
*Мама Таня
Цитата: pygovka

Таня, так я не могу понять в какой красить саму мастику? если белая, то сверху красить разведённым в водке кандурином(у меня блестящий золотой)
Нет, белая не пойдет, будет просвечивать, много кандурина, чтобы затянуть весь белый. Желто-коричневым или желто-оранжевым, а потом по цветному уже и кандуринь!!!
*pygovka
спасибо. я уже проэкспериментировала. ко ричневого нет, подошёл жёлто-оранжевый. покрасила сверху разведённым кандурином, вроде ничего.
*Ann Rom
приветик! сегодня столкнулась с ситуацией такой глупой... вернее я такая, а не ситуация... мне нужно было аэрографом окрасить стеночку, под дерево в тортике Маша и Медведь в коричневый цвет, но гелевая краска закончилась, а Украсовского коричневого тоже не было... Что делать? вечер, всё закрыто..
и меня посетила умная мысль! смешивание цветов! что бы получить коричневый, мне нужно было смешать красный + зеленый = коричневый, но зеленого тоже не было, пришлось его добывать путём смешивания голубого и желтого Может мой опыт и пригодится
Короче говоря, нашла полезную информацию о получении цвета путём смешивания. Интересно. Смотрите спойлер
Смешивание красок


черный= коричневый+синий+красный в равных пропорциях
черный = коричневый+синий.
серый и черный = синий, зеленый, красный и желтый смешиваются в равной пропорции, а потом на глаз добавляется тот или иной. получается надо больше синего и красного
черный= получится если смешать красный, синий и коричневый
черный =красный, зеленый и синий. Можно дополнительно добавить и коричневый.
телесный = красной и желтой краски.... самую малость. После вымешивания, если желтеет, то добавить немножко красной, если розовеет немного желтой краски. Если цвет сильно насыщенный получился добавить кусочек белой мастики и вымешать заново
темно-вишневый=красный + коричневый + немного синего (голубого)
клубничный = 3 части розового+1ч. красного
туркиз = 6 ч. небесно-голубого+1ч. желтого
серебрянно-серый= 1ч. черного+1ч. синего
темно красный=1ч. красного+немного черного
цвет ржавчины =8ч. оранжевого+2ч. красного+1ч. коричневого
зеленоватый =9ч. небесно голубого+немного желтого
светло зеленый= 2ч. фиолетового+3ч. желтого
темно зеленый = зеленый+немного черного
лаванда=5ч. розового+1ч. сереневого
телесный=немного цвета медного
морской=5ч. синего+1ч. зеленого
персиковый =2ч. оранжевого+1ч. темно желтого
темно розовый =2ч. красного+1ч. коричневого
темно синий =1ч. синий+1ч. Сереневый
авокадо= 4ч. желтого+1ч. зеленого+чуть черного
коралл=3ч. розового+2ч. желтого
золотой = 10ч. желтого+3ч. оранжевого+1ч. красного
слива =1ч. фиолетового+немного красного
оранжевый=красный + желтый
абрикосовый=красный + охра + белила
коричневый = красный + зеленый = коричневый
фиолетовый = красный + синий
черный = красный + синий + зеленый
лимонный = желтый + белила + зеленый
зеленый = желтый + голубой или синий
охра = желтый + коричневый
табачный = желтый + зеленый + белила + красный
морская волна = синий + зеленый
терракот = оранжевый + коричневый
кофе с молоком = красный + белила
бежевый = коричневый + белила + желтый
светло салатовый=зеленый+желтый, больше желтого,+белый

сиреневый=синий+красный+белый, больше красного и белого, +белый=светло-сиреневый
сиреневый=красный с синим, причем преобладает красный
Фисташковый = желтый + небольшое количество синего
*трям
Аня, спасибо Распечатала и в папочку , чтобы не искать каждый раз когда понадобится
*мамаика
Подскажите, пожалуйста, где можно заказать через интернет красители гелевые и пыльцу, кандурин? я из россии из под г. Кострома.
Заранее спасибо.

Цитата: хаска

мамаика, магазин в котором есть кандурин и большой выбор красителей. Многие через него заказывали по России.

🔗
*katyakatya
девочки, подскажите, пожалуйста, какой срок годности у гелевых красителей, ни где не могу найти этой информации, помогите пожалуйста...
*Эля_луг
katyakatya, на красители атеко срок 2 года, остальные не знаю
*ВикторияКам
У нас засада с пищевыми красителями! Ничего не нашла сегодня кроме как... карандаши и фломастеры. В общем карандаши мерцающие, в составе желатиновый пищевой краситель. А во фломастерах гелевый - пишет тоненько. Если их расковырять и добавлять в мастику, получится нормально, то-нибудь пробовал? А если краситель на желатине, он структуру мм мастики ее нарушит?
*Эля_луг
ВикторияКам, ничего ковырять не надо, все равно не получится. Краски на желатине не бывает (по крайней мере для крема и мастики, про фломастеры не знаю), может это крупинки сахара? Какая фирма, покажите упаковку. И если напишите откуда Вы, то будет проще дать совет где можно купить красители.
*Олекс
Девочки, интересует как красит МБ краска Sugarflair icing paste, можно ли добиться яркого цвета (потемнее, а то гелевые -только светлые оттенки ) и не текучести крема.
*ВикторияКам
Цитата: Эля_луг

ВикторияКам, ничего ковырять не надо, все равно не получится. Краски на желатине не бывает (по крайней мере для крема и мастики, про фломастеры не знаю), может это крупинки сахара? Какая фирма, покажите упаковку. И если напишите откуда Вы, то будет проще дать совет где можно купить красители.
Нахожусь на Камчатке, и у меня бесячий интернет, фото не могу загрузить. Неврозус мобиле в общем. На упаковке написано: набор красителей пищевых желеобразных *мерцающий карандаш*. Состав: вода, желатин, глицерин, пищевые красители, консерванты. Их надо поместить в горячую воду и рисовать по выпечке. Кстати, карандаши блестящие, а в составе кондурина нет, это нормально?
Нашла дреееевний сухой краситель. Листики тусклые получились, вообще не натуральные. В общем, один мне путь, в интернет за красками.
*chiran-n
В инет самое надежное! В зависимости от магазина и работы почты можно от 2 недель до 2 месяцев ждать. Но зато сразу купить нормальные красители.
*ВикторияКам
Так вот понять бы все-таки какие. Кто-то гелевыми пользуется, кто-то сухими. Так посоветуйте, которые яркие, которых не надо по пачке сыпать?
*Эля_луг
ВикторияКам, лучше взять гелевые или пастообразные, они дают хороший цвет, удобно пользоваться, подходят и для крема и мастики.
*ВикторияКам
Цитата: Эля_луг

ВикторияКам, лучше взять гелевые или пастообразные, они дают хороший цвет, удобно пользоваться, подходят и для крема и мастики.
В начале этой страницы есть ссылка на магазин, а вы какими именно пользуетесь?
*Эля_луг
ВикторияКам, я пользуюсь гелевыми американскими Атеко. Брала здесь на форуме на складике Люлек. Но Вам ближе и быстрее заказать из Китая на Таобао или на aliexpress.com , на последнем бесплатная доставка.
*ВикторияКам
Спасибо, посмотрю. Правда навряд ли в китае будут американские
*Олекс
Девочки, а кто работал с Flo-Coat, как покрасить гелевыми красками шоколад? Пробовала, но ничего не вышло, масло свернулось желтыми комками. Гелевый-перламутровый краситель. Пыталась покрасить шарик из кондитерской глазури :pardon:Может есть какие-то пропорции?
*Хаска
Для шоколадной глазури ни как не подходят гелевые красители. Они содержат в себе влагу, а любая влага губительна для шоколада. Она сразу комкуется. Я обычно использую для шоколада пастообразные красителя специальные для шоколада. Бывают красители сухие для шоколада.
Такой добавкой я не пользовалась. Как она работает?
*Олекс
Люда, это добавка есть у Лили на складике, рядом с красками для шоколада. А как она работает, я так и не поняла...
*ВикторияКам
Девочки, наконец нашла складик, где продаются красители. Пока только позвонила, поеду завтра., так что ответ нужен срочно. Ни гелевых, ни пастообразных пока нет. Есть жидкие и сухие - так ответели. Сказали *кажется все российского производства*, какой фирмы не уточнили.
Подскажите, какие точно брать НЕ стОит? Или расход большой, или тусклые.
Хаска, я правильно поняла, что жидкий краситель в шокомм мастику я не могу добавить? Или можно, но только в готовую?
*chiran-n
Пользовалась жидким красителем для шокомастики - нормально, но бледно. Крашу готовую.
🔗 Лучше не бери, много лить нужно.
🔗 такие сухие нормально для мастики, пользуюсь.
*Хаска
Я пользуюсь обычными гелевыми российскими. Они действительно чуть тянутся, но я бы сказала что они жидкие. Пример флаконов здесь в теме есть. Полистай увидишь как они выглядят. Я их добавляю как растопила шоколад и маршмелоу. Использую и в уже замешанную мастику, но так мне нравится меньше.
*Elena@
Здравствуйте! Девочки подскажите кто брал у Лили вот такую пасту белую " Концентрированная пищевая паста- краситель Sugarflair icing paste colouring" подходит ли она для рисования глазок у фигурок? Она ложиться как эмаль не прозрачная? Или какую лучше взять? Спасибо!.
*Liliya64
Девочки подскажите пожалуйста, как пользоваться вот такой краской:

Пищевые красители
*Хаска
Я пользуюсь, как обычным гелевым красителем. Использую в мастику, крем масляный, белковый. Не пробовала только в шоколад. Но думаю, что это не пройдет. А так все как обычно. Использую в эластичный айсинг.
*Liliya64
Люда спасибо, а разводить если то чем водой или водкой?
*Хаска
Лиля, я ни разу этот гель не разводила. Просто выдавливала из тубы и все. А для чего нужно его разводить?
*Liliya64
Мне нужно было нарисовать, обвести глаза, а так как другой черной краски не было, попробовала этой и получилось очень толсто, я разбавила чуть водичкой и пошли разводы, не получилось.
*Хаска
Для глаз думаю она не подойдет. Это же гель. Не знаю, ну может водкой попробовать развести.
*Liliya64
Спасибо за ответ просто надо для таких вещей, как рисование лица купить какие то другие краски, но я в этом ничего не понимаю а сухие краски ими как работать? Только как сухими по готовому изделию? Или их можно разводить чем то? Я только пока немного поняла про кандурин, что им и так и так можно подскажите пожалуйста
*Хаска
Лиля, если ты имеешь ввиду краски сухие пыль для цветов, то ими только работают сухими. Ну или я просто не знаю, что их можно разводить.
Лиля, ты же из Москвы. В "все для пекаря" на Партизанской есть гелевый черный краситель. Пузырек стоит 55 руб. Или можно купить сухие в ВТК на Шереметьевской. Те можно разводить водичкой. Сколько стоят не помню. Но можно зайти на их сайт и посмотреть. В теме инструменты для кондитера в оглавлении на первой странице есть ссылки на все эти сайты.
А вот про кандурин я что то не поняла. Что значит можно так и так? Это как? Кандурин наносится в основном сухой на мастичную поверхность. А золото и серебро можно разводить водкой и наносить так же по верх изделия. Хотя... кто нам мешает и черный кандурин развести водкой? Стоит 65 руб 2 грамма. Но если много не печешь и краски расход маленький, то это пожалуй вариант.
*Liliya64
Люда, большое спасибо за ответ. Но я что то бестолковая, я покупала все на Шереметьевской. Но разобраться не могу пыль для цветов, это что? Какая она? Вот то что у меня есть. Подскажите что с чем едят.

Пищевые красители

Пищевые красители
Пищевые красители

Первые 2 баночки: кандурин золотой и серебрянный. А вот следующие: синий вот это просто растворимая краска? Или это и есть пыль для цветов? А следующая-это что, просто блеск? Извините, что пристаю с распросами
*Ирина Доларс
Пищевые красители - это точно ,, пыль"
Остальное - кандрурин. Его сухим наносят. Или с водкой чуть подмешать. Смотря какие цели.
А синий - ты сама не использовала ещё? Попробуй с водичкой или с водкой соединить. Эта краска в разновес. А ,, пыль" (на сколько мне известно) дорогая вещь, и россыпью её не продают.
*Хаска
У тебя накладная осталась? Там должно быть написано что это. Или посмотри по номерам на баночке и сравни с номерами на их сайте.
Рядом с кандурином стоит баночка с водорастворимой краской. У каждой баночки должен быть номер. Эти номера можно сравнить с номерами на сайте. На сайте подробно описано какая краска для чего.
*Liliya64
Ира и Люда большое Вам спасибо , что объяснили. А то никак не могу разобраться, что можно разводить, что нельзя. А на сайте "супермаркета" я ничего о красках не нашла, кроме цены и производителя, для таких как я надо подробно: вот это можно, вот это нельзя и желательно по два раза . Девочки извините, что два дня мозг выношу с этими красками
*vesennyaya
Подскажите, пожалуйста, гелем атеко можно покрасить мокрое безе? 🔗 Есть там спирт в составе?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту