🔎
Хочу хлебопечку, выпекающую маленькую буханку.
Подскажите, есть ли такие?

Сейчас у меня хп минимум на 480 гр - мне этого много. Приходится половину буханки дарить кому-нибудь.

И, желательно, не дорогую.
Поделиться…
*vedmacck
SUESUE, на вскидку нашла Хлебопечка Maxwell MW-3752W.
У неё максимальный вес - 500 грамм, но есть функция выбора веса. Здесь обсуждается https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=391707.0. Спросите, может, она подойдёт.
И ещё Ariete 125, по ней более основательная тема https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=24901.0
*SUESUE
vedmacck, благодарю за ответ!
моя хлебопечка тоже на 500 гр рассчитана - это много.
про Maxwell спросила в теме. похоже, что малюткой её называют из-за габаритов.
про Ariete я даже не слышала и не видела в наших магазинах, тема, похоже, заброшена (начата в 2011 году).

*vedmacck
SUESUE, про Ariete 125 прочла, что минимум - 350 грамм.

Подождите, может, вам ответят. Или напишите тем, кто пользуется, раз так необходимо?
*vedmacck
SUESUE, если остаётся так много, не лучше ли подумать, как использовать остатки? Например, гренки или панировка?
*Сливочная
Я пеку уже три года Панасонике буханку из 300 грамм муки. Правда, после замеса и расстойки перекладываю в форму Л7. и уже в Л7 пеку в хлебопечке.
*Новичок_я
Цитата: Сливочная

Я пеку уже три года Панасонике буханку из 300 грамм муки. Правда, после замеса и расстойки перекладываю в форму Л7. и уже в Л7 пеку в хлебопечке.
Это как раз 450 гр получается. Мне кажется, нет таких печек. У вас 2 варианта - хранить излишки в морозилке (многие так делают) или вымешивать тесто руками и печь в духовке.
*SUESUE
Цитата: vedmacck

SUESUE, если остаётся так много, не лучше ли подумать, как использовать остатки? Например, гренки или панировка?
А гренки с панировкой куда девать в таком количестве?! *завести свинку?*
Это тот же перевод продуктов (((

Жаль, если не делают такие хлебопечки ((((
министиральные машинки уже давно придумали.
*vedmacck
Хранить в холодильнике-морозилке, как советует Новичок_я, можно уже нарезанным, и разогревать в микроволновке по мере надобности.
*Рома
Цитата: SUESUE

А гренки с панировкой куда девать в таком количестве?! *завести свинку?*
Это тот же перевод продуктов(((
Никак нет!

Сухарики «Задушевные» https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=201069.0

Хлебопечка на буханку в 250 гр - есть такие?
*kat-rin-ka
У меня "supra bms-150". По-моему, меньше не бывает. Отличная печка.
Её клон Lentel XBM1008
*SUESUE
Цитата: vedmacck

Хранить в холодильнике-морозилке, как советует Новичок_я, можно уже нарезанным, и разогревать в микроволновке по мере надобности.
Конечно, но хотелось бы каждый раз свежего хлебушка)))

Инструкцию к Ariete 125 изучила, спасибо!
В принципе, 350 гр - это неплохо. Как раз половина моей обычной буханки:

Хлебопечка на буханку в 250 гр - есть такие?
Цитата: Рома

Никак нет!
Сухарики «Задушевные»
Благодарю! просто я столько хлеба не ем.
Да и вопрос не про то, куда девать излишки, а в чем испечь маленькую буханку.
Цитата: kat-rin-ka

У меня "supra bms-150". По-моему, меньше не бывает. Отличная печка.
Её клон Lentel XBM1008
Какого минимального веса буханку можно испечь?
*Alex968m
Здравствуйте! Стоит та же самая проблема. Почему-то имеющиеся в продаже модели (особенно среди дорогих брендов) рассчитаны по большей части не то на большую семью, не то на роту солдат - иначе куда нужна буханка в 1...1.5 кг!? А я живу один и хлеба много не потребляю, но хочу иметь каждые 1-2 дня свежий хлеб и не ездить за ним в магазин (в котором то, что меня интересует, еще и не всегда оказывается в наличии), потому мне нужна маленькая булочка, граммов 200-300. Ну и плюс сдоба, кексики там к чаю - опять же, в расчете на одного.
Почему-то везде указывается только максимальная масса выпечки, минимальная же нигде в ТТХ не указывается.
И причем судя по яндекс-маркету, компактных моделей с максимальной массой выпечки 400-500 г из былого разнообразия почему-то сейчас остались в продаже единицы.

Из того, что есть в продаже, присмотрел следующие модели:
SUPRA BMS-159 (она же - Scarlett SC-BM40002)
DELTA DL-77B (она же - Horizont 500BM-10, она же - Rolsen RBM-530)
REDMOND RBM-1908
Scarlett SC-400

Хотелось бы узнать: какой минимальный вес выпечки они позволяют? Можно ли сократить вдвое против максимального?
*Рома
Цитата: SUESUE

Какого минимального веса буханку можно испечь?
Как правило, у всех практически х/печек заложены маленькие по весу хлеба около 500 Грамм - это вес готового хлеба!
А значит вес муки для теста должен быть примерно 300-350 грамм.

Можно ли испечь хлеб еще меньше?
Следует иметь ввиду, не вы подбираете объем формы под готовый хлеб, а форма уже прилагается (ведерко), и нужно в нем печь хлеб, а оно рассчитано на тот объем теста-хлеба, которые предлагаются в инструкции - и не всегда совпадает желание и возможности.

Для хлеба в 500 грамм должна быть маленькая форма, чтобы тесто держало форму и стремилось вверх, тогда и хлеб получится аккуратный и высокий.
А если пардон, в таз положить кусочек теста - то и получим расплывчатое тесто типа лепешки, тесто расплывется по большой поверхности при расстойке

Для выпечки маленького хлеба, выбирайте ведерко на 500 грамм готового хлеба! Буханочка получится аккуратная! И можно попробовать немного уменьшить (НЕМНОГО!!!) закладку муки, и получится хлеб меньше 500 грамм. Но он будет ниже по внешнему виду.

Я тестировала х/печку Бинатон, у нее есть вкладыш на два маленьких хлебчика, и печет она достойно.
Вот фото маленьких хлебчиков из Бинатон 2169

Хлебопечка на буханку в 250 гр - есть такие?
*sazalexter
Alex968m, Панасоник легко печет по муке в 300гр. при этом делает хлеб безумно вкусно
*Alex968m
Меня интересует не по муке, а по готовому изделию. 300 г по муке - это граммов 500 готового продукта, т. е. - стандартный магазинный «кирпич». Мне это есть почти всю неделю - пропадает весь смысл хлебопечки.
Да и цена у Порнослоника нынче кусается.
*Рома
Цитата: Alex968m
это граммов 500 готового продукта
Тогда уж проще и дешевле иметь мультиварку с наличием режима тесто-выпечка-хлеб - и хлеб испечет нужного объема и щи-кашу сварить можно
Сейчас стали появляться такие модели мультиварок, причем достойных
*Alex968m
У мультиварки же вроде еще больше кастрюля.
*Irgata
Цитата: Alex968m
у Порнослоника


для выпечки такого типа приборов не один, омлетница travola хорошо хлебное тесто печет

маленькое количество теста можно и миксерными тестомесами замешать

Хлебопечка на буханку в 250 гр - есть такие?



да и что вам мешает испечь стандартную буханку в стандартной хлебопечке, нарезать на кусочки, положить в морозилку и доставая перед едой по кусочку - а размораживается хлебная нарезка очень быстро, при комнатной t, не думать о выпечке хлеба несколько дней.
*Рома
Но, выпечка удобнее, хотя бы купол будет. Хлеб получится ниже, пирогом-бисквитом - не страшно

Тоже хочу пробовать печь в мультиварке, даже специально купила с режимами тесто-хлеб Мультиварка Marta MT-1989

А хлеб я сейчас храню в холодильнике, на неделю буханочки хватает

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения