🔎

Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)

Категория: Выпечка
Кухня: немецкая
Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто упаковка
Яблоки 1-10
Сахар, изюм, корица по вкусу
Марципан 1/2-5 ч л
Яйцо (желток) для смазывания 1 шт.
Молоко 1-2 ст л

Способ приготовления

  • Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)
  • Яблоки очистить и вынуть сердцевину. Слоеное тесто раскатать тонко и нарезать на большие квадраты по размеру яблока и по их количеству. На каждый квадрат положить очищенное яблоко. Яблоки заполнить изюмом, корицей, сахаром и последним слоем марципан (1/2 ч л на один фрукт), углы слоеного теста промазать яичным желтком и соединить вокруг яблока или в виде небольшой розеточки. Уложить яблоки в флошроке в смазанную чашу мультиварки (у меня 4 яблока для удобства переворачивания).
  • Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)
  • Болтушкой (желток и молоко) смазать тесто, установить режим Выпечка на 40-50 мин. (или режим Жарка), выпекать периодически их переворачивая (в оригинале обжарить на среднем огне).
  • Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)
  • Подавать можно с мороженым или со взбитыми сливками.
  • Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)
  • Приятного аппетита.

Блюдо рассчитано на

1-10 шт.

Время приготовления:

40 мин. -1 ч

Программа приготовления:

Выпечка или Жарка

Примечание

Надо очень хорошо слепить тесто, может вытечь сок. Время готовки лучше выставлять ориентируясь на спелость фрукта. Изначально я выставила 1 ч выпечки яблоки очень пропеклись. Пробовала так запекать груши - им можно вытавить 1 ч выпечки, а так же при фаршировании пару капель лимонного сока капнуть.

Источник:
*http://www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Aepfel-im-Schlafrock--9799.html

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Merri
Ligra, вкуснотень какая!
*Ligra
Merri, да ещё с марципанчиком

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Polaris"