Главная Выпечка Различная выпечка Рогалики Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Автор

Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Категория: Выпечка
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Ингредиенты

какао порошок 50 г
сахарная пудра 200 г
масло сливочное 100 г

Способ приготовления

  • Рецепт нашла в старенькой тетрадке.
  • В чашке ложкой смешать какао и сахарную пудру, влить в эту смесь растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Все.
  • Можно начинять. Что понравилось: при выпечке не вытекает!

Блюдо рассчитано на

На 12-15 рогаликов в зависимости от щедрости готовящего )))

Время приготовления:

5-10 мин.

Примечание

Сахарную пудру ни в коем случае не заменяйте сахаром! Сахар в масле не растворяется! даже при нагревании! А берется одним зубодробительным хрустящим комком Опробовано на себе, пришлось переделывать

*Рарерка
Елена, для меня рецепт новый, записсую
Спасибо
*NataliARH
Елена, в разрезе шоколадная улиточка вышла
*ang-kay
Елена, спасибо за рецепт. Попробую.
*Анис
Елена, а я думала это булочки с шоколадом и не расспросила подробно,
оказывается такой интересный вариант начинки, спасибо, унесу в закрома,
обязательно попробую при случае.
*LedyDragon
Рарерка, ang-kay всегда пожалуйста Пользуйтесь на здоровье. Надеюсь понравится
NataliARH, это я щедро рогалик решила удобрить
Анис, Анечка, пожалуйста, по вкусу это очень похоже на шоколадную глазурь . Примите и ответную спасибку: сегодня опять пекла из вашего теста без яиц. Я в него влюблена
Девочки, как уже говорила, сегодня опять пекла. Сделала для вас немного фото. Вот как выглядит начинка после замешивания
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
Признаюсь честно: лепильщица я еще та Из тех рогаликов которые были сделаны более-менее прилично ничего не вытекло. Эх, если б всегда так получалось
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
И в разрезике
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
Ну а вот результат моей криворукости
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
Те, которые вообще не залепились, конечно все таки потекли
*lettohka ttt
Унесла в закладки, спасибо за рецепт, обязательно попробую
*LedyDragon
lettohka ttt, пожалуйста, буду рада, если понравится
*Кроша
Очень понравился рецепт !!!

И отчего он мне раньше на глаза не попадался где были мои глаза раньше ?!

Цитата: LedyDragon
какао порошок - 50 г

Леночка, имеется в виду обычный какао-порошок или алкализованный ?
*Кокошка
Елена, класс надо попробовать!!!


Добавлено Четверг, 19 января 2017 года, 09:36

Кроша, Инусик планшет имя переврал извини меня!!!!!
*kil
Цитата: Кроша

Очень понравился рецепт !!!

И отчего он мне раньше на глаза не попадался где были мои глаза раньше ?!

Леночка, имеется в виду обычный какао-порошок или алкализованный ?

Слушай нормальные люди даже таких слов не знают про алкашный какао-порошок
*LedyDragon
Девочки, простите, что совсем не оперативно. У меня страшно тупит интернет, поэтому бываю не часто.
Кроша Инна, спасибо за внимание к рецепту . По поводу какао, имелось ввиду обычное.
Кокошка, Лиля, попробуйте, получается очень шоколадно, по вкусу больше похоже на начинку конфет.
kil, а если серьезно, я в нашей глуши подобного не встречала. ну может плохо смотрела?
*Gal174
Вкусно! Правда начинка вся на противне осталась)))) хотя защипывала...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту