Главная Выпечка Различная выпечка Рогалики Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Автор

Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Категория: Выпечка
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

Ингредиенты

какао порошок 50 г
сахарная пудра 200 г
масло сливочное 100 г

Способ приготовления

  • Рецепт нашла в старенькой тетрадке.
  • В чашке ложкой смешать какао и сахарную пудру, влить в эту смесь растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Все.
  • Можно начинять. Что понравилось: при выпечке не вытекает!

Блюдо рассчитано на

На 12-15 рогаликов в зависимости от щедрости готовящего )))

Время приготовления:

5-10 мин.

Примечание

Сахарную пудру ни в коем случае не заменяйте сахаром! Сахар в масле не растворяется! даже при нагревании! А берется одним зубодробительным хрустящим комком Опробовано на себе, пришлось переделывать

Рарерка
Елена, для меня рецепт новый, записсую
Спасибо
NataliARH
Елена, в разрезе шоколадная улиточка вышла
ang-kay
Елена, спасибо за рецепт. Попробую.
Анис
Елена, а я думала это булочки с шоколадом и не расспросила подробно,
оказывается такой интересный вариант начинки, спасибо, унесу в закрома,
обязательно попробую при случае.
LedyDragon
Рарерка, ang-kay всегда пожалуйста Пользуйтесь на здоровье. Надеюсь понравится
NataliARH, это я щедро рогалик решила удобрить
Анис, Анечка, пожалуйста, по вкусу это очень похоже на шоколадную глазурь . Примите и ответную спасибку: сегодня опять пекла из вашего теста без яиц. Я в него влюблена
Девочки, как уже говорила, сегодня опять пекла. Сделала для вас немного фото. Вот как выглядит начинка после замешивания
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
Признаюсь честно: лепильщица я еще та Из тех рогаликов которые были сделаны более-менее прилично ничего не вытекло. Эх, если б всегда так получалось
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
И в разрезике
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
Ну а вот результат моей криворукости
Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов
Те, которые вообще не залепились, конечно все таки потекли
lettohka ttt
Унесла в закладки, спасибо за рецепт, обязательно попробую
LedyDragon
lettohka ttt, пожалуйста, буду рада, если понравится
Кроша
Очень понравился рецепт !!!

И отчего он мне раньше на глаза не попадался где были мои глаза раньше ?!

Цитата: LedyDragon
какао порошок - 50 г

Леночка, имеется в виду обычный какао-порошок или алкализованный ?
Кокошка
Елена, класс надо попробовать!!!


Добавлено Четверг, 19 января 2017 года, 09:36

Кроша, Инусик планшет имя переврал извини меня!!!!!
kil
Цитата: Кроша

Очень понравился рецепт !!!

И отчего он мне раньше на глаза не попадался где были мои глаза раньше ?!

Леночка, имеется в виду обычный какао-порошок или алкализованный ?

Слушай нормальные люди даже таких слов не знают про алкашный какао-порошок
LedyDragon
Девочки, простите, что совсем не оперативно. У меня страшно тупит интернет, поэтому бываю не часто.
Кроша Инна, спасибо за внимание к рецепту . По поводу какао, имелось ввиду обычное.
Кокошка, Лиля, попробуйте, получается очень шоколадно, по вкусу больше похоже на начинку конфет.
kil, а если серьезно, я в нашей глуши подобного не встречала. ну может плохо смотрела?
Gal174
Вкусно! Правда начинка вся на противне осталась)))) хотя защипывала...

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).