Печенье "Арнемские девчонки"

Категория: Выпечка
Кухня: голландская
Печенье Арнемские девчонки

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое готовое 450 г
Сахар 200 г
Корица молотая (не использовала) 0,5ч. л.
Кардамон молотый (свежий) 0,5ч. л. (5 коробочек)

Способ приготовления

Сахар смешат с корицей и кардамоном. Если кардамон целый, то предварительно его извлечь из коробочек. растереть в ступке и просеять.

Тесто разморозить, раскатать в одном направлении. Стаканом вырезать кружочки Каждый раскатать в овал, посыпать сахарной смесью, снова раскатать.

Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета. Точное время зависит от Вашей духовки. У меня 15 минут.

Печенье Арнемские девчонки

Очень вкусно!!

Примечание

Кто из нас не делал печенье из слоеного теста с сахаром?? Оказывается, у него есть название - \\\"Арнемские девчонки\\\". А Арнем (город в Нидерландах) - очень красивый, старинный и с богатой историей.

Печенье Арнемские девчонки

Уже с конца 9 в. на территории Арнема существовало римское поселение, которое быстро выросло в довольно крупный средневековый город. В 1233 году Оттон II, граф Гелдернский, даровал Арнему муниципальные права. Выгодное географическое положение на правом берегу Нижнего Рейна способствовало быстрому развитию торговли, и в 1443 году Арнем присоединился к Ганзейскому торговому союзу. В 1473 году город был захвачен бургундским герцогом Карлом Смелым, а в 1514 году Карл Эгмондский, граф Гелдернский, отвоевал город у Бургундии. В 1543 году Арнем стал собственностью императора Священной Римской империи Карла V, который дал новый импульс развитию города, создав в нем Судебную палату герцогства. Испанский король Филипп II, в свою очередь, учредил здесь Счетную палату. В 1579 город присоединился к Утрехтской унии — союзу северных нидерландских провинций против Испании, а в 1585 стал частью Республики Соединенных провинций. Дважды Арнем подвергался французской оккупации — в 1672-1674 и в 1795-1813 годах

В 1944 году, во время Второй мировой войны, в окрестностях Арнема была союзными войсками проведена боевая операция «Маркет Гарден», которая закончилась полным провалом. Неудачная попытка высадки десанта вызвала одно из самых кровавых сражений Второй мировой войны. Город был разрушен, почти все солдаты погибли в бою. Это событие оставило огромный след в истории города, и многие приезжают сюда, чтобы посетить места, напоминающие о произошедшей трагедии. Один из главных мемориалов войны — автомобильный мост Джона Фроста. В ходе операции «Маркет Гарден» за этот мост сражались английские десантники под командованием полковника Джона Фроста. Мост был восстановлен в 1950 году и был назван именем храброго британского командира. На северном виадуке моста установлена памятная доска, а рядом находится мемориал, посвященный событиям войны. Каждый год в сентябре, в дни празднования годовщины операции «Маркет Гарден», на мосту в импровизированном кинотеатре под открытым небом показывают фильм «Слишком далекий мост», снятый в 1977 году и описывающий случившуюся здесь военную катастрофу.

Печенье Арнемские девчонки

Читать полностью: 🔗

рецепт из журнала "Кулинарный практикум" №8

*Svettika
Omela, печенюшки такие домашние! Так и просятся к чайку! Из серии - "просто и со вкусом"!
*Елена Тим
Гыыы, Смузь, ты чё, слоёнок вчерась не наелась?
Надо тож сделать. Просто, незаморочливо и очень приятненько!

Особенно бусы...
Я тоже такие хачууу! Мне цвет нравится

*Гуашь
Омелочка, какое печенье аппетитное!
*Omela
Светлана, Наташа, спасибо! Просто, ага.. и остановиться невозможно!!

Цитата: Елена Тим

ты чё, слоёнок вчерась не наелась?
Канеш, отрезала с гулькин нос. тока раздразнила!!!

Бусы не отдам.. ИксклюзИфффф!!!

*Елена Тим
Цитата: Omela
Канеш, отрезала с гулькин нос. тока раздразнила!!!
А!
Да ё... да е... да если б я не отобрала у тя тот микроскопический кусочек, который ты хотела стырить для сваво ребятёнка, и не отрезала нормальный, за который, кстати, выслушала, шо я чумачечая, то твое дитё бы тя бы, вообще бы, в дом бы не впустило бы! Казало бы: "Уходите, тётенька, мине мама не разрешает с чужими жмотярами разговаривать!"

Та я ж не клянчу, бусы-то... Я ж их всё равно не ношу. Просто симпотные уж дюже.
Вот жеж и вправду жмотяра! Не дам, грит, и всё тут!

*Omela
Ааааа... тетенька... не бейте.. все отдам!!!!!

Цитата: Елена Тим
шо я чумачечая,
Таки да... до сих пор еле дышу!!!!

*lu_estrada
оох, как хороши печеньки!!!
и не подеретесь, и не подерётесь!!!!
*Omela
Людочка, спасибо!!

Цитата: lu_estrada
и не подеретесь,
Ага, не удалось, вишь, затаилась.. гаубицу свою готовит.
*Елена Тим
Ща пасарю и точно скажу, как они называются
*Volgas
Вкусное печенье. В нашем детстве язычки были слоеные такие.
Печенье Арнемские девчонки

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту