Сосиски в соусе карри по-немецки (Currywurst)

Категория: Мясные блюда
Кухня: немецкая
Сосиски в соусе карри по-немецки (Currywurst)

Ингредиенты

лук 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
оливковое масло 4 ст. л
томатная паста 1 ст. л
мука 1 ст. л
бульон 200-250 мл
карри 1 ст. л
яблоко кисло-сладкое 1 шт
лимонный сок 1 ч. л
горчица 1 ч. л
сливки 2 ст. л
соль
упаковка сосисок

Способ приготовления

  • Можно встретить разные рецепты этого очень вкусного соуса, в состав которого неизменно входит карри и томатная паста.
  • Предлагаю вам опробованный мною рецепт, который очень понравился моей семье.
  • Необходимый набор продуктов:
  • Сосиски в соусе карри по-немецки (Currywurst)
  • Лук и чеснок мелко порезать.
  • Яблоко почистить и натереть на мелкой терке.
  • Лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
  • Добавить томатную пасту. Размешать.
  • Аккуратно всыпать муку, размешать и слегка обжарить.
  • Маленькими порциями влить бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
  • Добавить порошок карри и довести до кипения.
  • Добавить яблоко.
  • Варить несколько минут, помешивая.
  • Добавить лимонный сок, горчицу и посолить по вкусу.
  • Сосиски в соусе карри по-немецки (Currywurst)
  • В конце влить сливки, хорошо перемешать.
  • Все, соус готов! Ну очень вкусный!
  • На сосисках сделать косые надрезы и обжарить.
  • Сосиски в соусе карри по-немецки (Currywurst)
  • Полить готовые сосиски соусом и подать с гарниром.


Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту