🔎

Салат из свеклы - Rote Bete Salat

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: немецкая
Салат из свеклы - Rote Bete Salat

Ингредиенты

Вареная свекла 2 шт
Красный лук 1 шт
Яблоко 2 шт
Орехи (кешью) 1 ст. л.
Бальзамический уксус 2 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Хрен тертый 1 ч. л.
Соль, перц по вкусу

Способ приготовления

  • Для этого салата можно нарезать все ингредиенты кубиками или натереть на терке.
  • Но при подаче этого салата, как гарнира, лучше все порезать тонкими ломтиками.
  • Режем тонкими кольцами лук.
  • Свеклу и яблоко режем тонкими ломтиками.
  • Поджариваем орехи.
  • Смешиваем уксус с медом, оливковым маслом. Солим, перчим. Добавляем хрен.
  • Ломтики яблока польем маринадом и оставим на 5 минут. Также отдельно зальем и ломтики свеклы с луком
  • Собираем салат.
  • Кладем слоями ломтики свеклы с луком и ломтики яблока. Доливаем маринад и посыпаем орехами.
  • Салат из свеклы - Rote Bete Salat
  • Салат из свеклы - Rote Bete Salat
  • Этот салат можно подавать к мясу или сосискам.
  • Приятного аппетита.


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*irysikf
Элла, очень красивый цветок получился, прям такой Спасибо за рецепт и вариант красивой подачи
*ang-kay
Элла, как всегда очень красивая подача и фото.
*barbariscka
Просто, красиво, вкусно! Взяла на заметку
*IvaNova
Спасибо за интересный салат!
Свёклу и яблоко тёрла на тёрке. Выкладывала слоями в кольцо максимально тонко. Получилось ярко и по вкусу, и по цвету. Кешью дома не оказалось. Пришлось заменить на кедровые. Всё равно очень вкусно. Хрен даёт очень интересную ноту (правда, он у меня не свежий, а консервированный покупной).
Беру в постоянные рецепты. Ещё раз спасибо!

Рецепты в разделе "Холодные блюда и закуски"