Главная Выпечка Различная выпечка Тесто Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури "за 5 минут в день"

Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури "за 5 минут в день"

Автор

◄ Назад 1 ... 41 42 43 44 45 [46] 47 Вперед ►
Svetlenki
Цитата: Настасья78
Или хачапури и осетинский пирог это одно и тоже?

Хачапури по-имеритински по принципу формовки, на мой взгляд, похожи на осетинские пироги.

Извините, ссылку с ютуб плохо вставила в свое предыдущее сообщение - поправила.
Цитата: Настасья78
С лепешками сегодня справилась :-)) Автору большущее спасибо за мягкий хлеб!
Анастасия, отличные лепешки получились!
Kara
Имеретинские хачапури формуются также, как и осетинские пироги, только пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде
Цитата: Анис
Хачапури с сыром (110-120 г. теста на каждую, жарю на сковороде без масла и под крышкой с двух сторон до готовности)
Настасья78
Большое спасибо, девочки ;-)




Пошла ставить тесто.




У меня вопрос с начинкой. Хочу сделать с адыгейским сыром. А сколько мне нужно будет сыра, соответственно - яиц, соли, масла? Ну, исходя из количества теста с 1-ой страницы авторской темы...




Если я правильно поняла, должно выйти 7 хачапури (тесто брать по 110 - 120 гр., как и на лепешки). А вот про начинку автор умолчал :-(




А видео классное! Спасибо, что подсказали формовку, в этом смысле все стало предельно ясно
Настасья78
Если печь лепешки на сковороде, какую мощность использовать: среднюю или слабую?
Бижу
Среднюю. На высокой горит, на низкой сохнет и не румянится.)) Только опытным путём подберёте, потому что, например, моя средняя на индукции запросто может оказаться очень высокой для газовой плиты.
Наташка*Ромашка
Анис, спасибо за рецепт. Вкусное, легкое в приготовлении тесто! Сегодня первый раз приготовила, очень понравилось!
Новое тесто проходило пробу в новой ПП GFGril.
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день
Ильмирушка
Наташка*Ромашка, автора нет на форуме с 25 Марта 2018г.
Наташка*Ромашка
Ильмира, да, я видела, но решила всё равно поблагодарить. Может вернётся, приятно будет...
Svetlenki
Цитата: Ильмирушка
автора нет на форуме с 25 Марта 2018г.

А что случилось? Жалко-то как!
Ильмирушка
Цитата: Наташка*Ромашка
Может вернётся, приятно будет...
Наташка*Ромашка, да это понятно! Мне просто жаль, что Анис столько времени нет Надо в соответствующей теме спросить, наверняка кто-то общается и что-то знает.
Наташка*Ромашка
Сегодня опять пиццу пекла. Тесто двое суток простояло, ещё вкуснее стало!
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день
Алёнка212
Девочки, а мука высшего сорта подойдёт?
Иришк@
Цитата: Алёнка212

Девочки, а мука высшего сорта подойдёт?
подойдёт.
Алёнка212
Спасибо, уже лезет в холодильнике из кастрюли
Ксю-юха
Спасибо за тесто супер , делала два раза , телефон стоял на зарядке и я малость забыла рецепт ... соли 1 чл от хб и сахара 3 стл от хб и олии пару ложек в конце .. мне очень понравилось . После растойки спекла гомбовцы с варенной сгущёнкой в мультиварке на пару .. Вкуснота слов нет и вкуснее чем продают у нас в супермаркетах.
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день
Дополню коллекцию что пекти можно из этого теста.
Ещё было 6 пирожков , но их съели раньше , чем я сфоткала.
И по типу хачапури у меня с пюре и мясом , жарила с чуть олией !
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день
Спасибо за вкусный рецепт теста
*kolyma*
Ксю-юха, Оксана, а что это такое у вас с вареной сгущенкой? интересное такое...
Ксю-юха
Делала с этого теста огромный типа пирожек с яблоками на всю сковороду ... вкусно очень
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день
LedyDragon
Спасибо большое за рецепт теста! Немного изменила его под себя , т. к. пытаюсь приучить семью кушать полезный хлеб. Делаю сразу двойную норму, туда добавляю овсяной муки 140 г и пару столовых ложек с хорошей такой горкой отрубей. Теперь это тесто постоянно живёт у меня в холодильнике Семья теперь каждый день требует лепешку Аля лаваш и не выступают по поводу отрубей И немного результатов:
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день это разрезик лаваша,
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день пицца
Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури за 5 минут в день хачапури по-аджарски
Тришка
Девочки, а для хачапури по - аджарски тесто не жидковатое получается, давно это тесто не готовила , чёт подзабыла...
LedyDragon
Тришка, я не делаю полностью авторский рецепт, делаю сразу мягкий норовящий расползтись колобок. в смысле, пихаю и отруби и гуще тесто делаю. А его уж тогда пихаю в холодильник (а то забуду, беспамятная я ). Мне очень нравится
Фотки колобка поищу, но не гарантирую, т. к. пишу с телефона, а его недавно чистила на предмет лишнего
◄ Назад 1 ... 41 42 43 44 45 [46] 47 Вперед ►





1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).