*Irgata
Цитата: Mikle
Raw MID Dream Vitamin DDV
🔗
*Mikle
Цитата: Ирша
🔗
Благодарю.
Пробовал готовить пастилу из чернослива. Застилал пленкой существующие сетчатые поддоны. Оторвать было нереально, хотя смазал немного маслом.
Хочу приготовить льняные хлебцы. Как они отстают от поддона? В сети много рецептов есть. Может кто поделится проверенным рецептом для этой модели, чтобы можно было отодрать готовые.
*ОгнеЛо
Цитата: Mikle
Как они отстают от поддона?
замечательно
в ролике именно такие поддоны
*Irgata
Цитата: ОгнеЛо
в ролике именно такие поддоны
не факт, что поддоны для траволы и поддоны от равмида из одного и того же пластика.

Вспомним разные по качеству и одинаковые по форме поддоны для пастилы в Изедри и Вольтера.
*Mikle
Цитата: ОгнеЛо
замечательно
в ролике именно такие поддоны
Благодарю. Напишите, пожалуйста, рецепт хлебцев, которые отстают. Из этого видео
*ОгнеЛо
Цитата: Ирша
не факт
Факт. У меня — Травола — ничего не пристаёт. Оля показала Рамидовские.
Предполагаю, что они все, включая китфорты и иже с ними, скорее всего, клепаются на одном заводе.
Более того, пользователя интересовали именно Рамидовские лотки, что бы решить покупать их себе или нет.
Цитата: Ирша
в Изедри и Вольтера
разное сырье, разные заводы, разные страны-изготовители.
Цитата: Mikle
Напишите
Это — к автору ролика.
Там, по любому рецепту, не пристают. Рецептов в сети достаточно.

https://www.youtube.com/results?search_query=хлебцы+в+сушилке

*Irgata
Mikle,
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333BФлаксы льняные
(ANGELина BLACKмор)



например 🔗
*Mikle
Ирша, спасибо за ссылки. Вы не пробовали, как в первом рецепте заменить яблоко, апельсин и мед на морковь?
*Irgata
Цитата: Mikle
Вы не пробовали
нет, я такого типа мюсли-батончики не сушу

на форуме девочки сушили батончики на жмыхах после соковыжималок, да любой овощ можно добавить в батончики и "склеить" чем-то густым - яблоко, банан и прочее.
Я сейчас немного приищу вам рецепты хлебцев.





Электросушилка-шкаф Travola KYS-333BГамула (старорусский рецепт)
(toffee)



Креветочные чипсы с соусом гуакамоле и вялеными томатами (Rada-dms)

Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B

Морковные чипсы со злаками и орехами в дегидраторе Sedona Combo SD-P9150 и других сушилках (Rada-dms)

Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
*Mikle
Ирша, благодарю, последний рецепт, то что нужно. Наберусь наглости и попрошу помочь еще раз
Что сделать с тыквой в дегидраторе?
Из ингредиентов нельзя: все фрукты, кроме лимона и авакадо, крахмалистые овощи, сельдерей, бобовые, кукурузу, помидор, перец, картофель.
Можно: конопляную муку, кокосовую, хлопья овсяные, морковь, репу, тыкву, лен, семечки тыквы и подсолнечника, гречку, пшено.
*Irgata
Цитата: Mikle
Что сделать с тыквой
чипсы - ну это на любителя

Тыква вяленая в электросушилке

Конфитюр морковно-цитрусовый (густой и тягучий) (Ирша)

Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
и очень быстро и вкусно - сок или пюре из тыквы - куски тыквы залить водой, если тыква не десертная, то добавить сахар по вкусу, лимончик положить по желанию, сварить до готовности, пробить блендером, это очень вкусно. Сок или пюре - зависит от количества воды.

*Mikle
Ирша, отлично. Попробую чипсы сделать, с корицей. Забыл написать, что сахар и апельсины тоже нельзя. Тыкву можно только не сладкую
Думал, тыкву смешать с морковью и льном и сделать хлебцы. Но вкусно ли будет? Может кто пробовал?
*Irgata
Mikle, тыква если овощная, то она без подслащивания не вкусно.
Вообще тыква хорошо в мантах, например, с мясом и с луком ) В каше - вот тут, кстати, сушенки-то и очень вкусно - в каше сушенки не раскисают, и форму держат и вкус не теряют.

Тыква и без сушки неплохо хранится, в заморозке, например.
*Olga 61
Цитата: Mikle

Ирша, отлично. Попробую чипсы сделать, с корицей. Забыл написать, что сахар и апельсины тоже нельзя. Тыкву можно только не сладкую
Думал, тыкву смешать с морковью и льном и сделать хлебцы. Но вкусно ли будет? Может кто пробовал?
тыкву сушила, не понравились. Но чтоб не выбрасывать добавила к каши когда варила. Получилось хорошо. Можно сушить для добавки в кашу. Ну это если морозилка занята и хранить не где. А вот цукаты из тыквы хороши. Но там сахар.
*ОгнеЛо
Несладкую тыкву можно использовать в большинстве блюд вместо моркови, только тыква немножко быстрее готовится.
*М@рточка
Я тыкву в суп добавляю. Вместе с морковкой
*Маша Иванова
На Озоне появилась Травола на шесть поддонов
*Светлана777
Цитата: Маша Иванова
на шесть поддонов
ага, мне тоже только что пришло оповещение, значит появятся и на 9, сезон то основной закончен
*Ильмирушка
Вся в работе, просто конвейер
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B

Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
*Элен
Ильмира, на чем шинковала?
*Ильмирушка
Цитата: Элен

Ильмира, на чем шинковала?
БОШем, который МУМ5
*Марфуша5
Девочки, никому не нужна новая Траволка на 6 поддонов? Заказала на Озоне, но забрать не получается. Она приехала в пвз озон в Колпино (СПб). Если кому-то нужно из Колпино или Питера, пишите. Пришлю номер заказа и адрес пвз в личку. Срок хранения до 28 октября, но могу продлить хранение. По стоимости, если не ошибаюсь, 3819 руб.
*Oroma
Марфуша5, я бы взяла, но я в Москве.
*Марфуша5
Oroma, Олечка, прости, пожалуйста, нет возможности забрать. Сейчас в лс договариваюсь с девочкой из СПб, возможно, заберет себе.
*Oroma
Марфуша5, да я понимаю. И мне было бы сложно забирать ее из Питера. Я просто так написала. Что хотелось бы, но не получится. Удачи!
*Марфуша5
Oroma, Оль, спасибо. Если не заберут, она вернется на озон.
*Василика
Цитата: Марфуша5

Сейчас в лс договариваюсь с девочкой из СПб, возможно, заберет себе.

Девочка из СПб - это я .
Ирочка, спасибо большое за новую игрушку ! Прошу прощения, что так поздно отписываюсь в теме (совсем замоталась).

Девочки и, возможно, мальчики, всех приветствую в новой для меня теме, которую теперь нужно изучать . Раньше о сушилке даже не думала, своего огорода нет, а цены в магазинах . Но теперь рядом с домом есть лавка с очень хорошими фруктами-овощами по гуманным ценам, начала немного консервировать на зиму, чем раньше вообще не занималась .
В общем, в вашем полку прибыло, буду потихоньку изучать и задавать, возможно, глупые вопросы .
*Анна1957
Василика, сейчас можно сливу вкусно сделать. Я ее немного подсушиваю (ночью). а затем в морозилку помещаю. Очень вкусная при разморозке - не течет, как свежая практически. И вишню, нектарины так делала - но это, понятно, уже на след. год. Любимое занятие - сыровяленые грудки в ней делать, иногда рыбу.
*Ильмирушка
Василика, поздравляю с хорошей покупкой!
*Василика
Анна, Ильмира, спасибо, девочки !
Да, сезон уже закончился, но будем тренироваться на кошках яблоках . Хочу еще апельсиновые конфетки попробовать.
*Марфуша5
Цитата: Василика
Ирочка, спасибо большое за новую игрушку !
Пожалуйста, солнышко) Пусть только радует и служит много-много лет.
Поздравляю с отличной покупкой.
*Ukka
Ильмирушка, ты прям толстым слоем морковку сушишь? Я чуточку поменьше...
*Ильмирушка
Цитата: Ukka

Ильмирушка, ты прям толстым слоем морковку сушишь? Я чуточку поменьше...
много было... Вот и навалила. Высохла!
*Ukka
Ильмирушка, хозяюшка!!!
*Светлана777
Василика, поздравляю!!!
Цитата: Василика
Да, сезон уже закончился, но будем тренироваться на кошках яблоках
чего это закончился?! тренироваться можно не только на яблоках, еще и на мясе
*madina71
Про кошек не подскажу ))), а вот яблочные сушки и чипсы восхитительны!
*Умми
Всем привет! Давно жду появления дегидратора травола в продаже. Никак не появляется((( Неужели это чудо сняли с производства??? Никто не в курсе, когда появится на сайте?
*Irgata
Цитата: Умми
Давно жду появления дегидратора травола в продаже.
Китфорт хорошая замена Траволе. По внешнему виду, функционалу, и по цене.
🔗
*Ильмирушка
Цитата: Irgata
хорошая замена Траволе.
Irgata, Ирина, так она один в один, характеристики не смотрела, ну внешне точно.
*Irgata
Цитата: Ильмирушка
так она один в один
да. По всем параметрам. Да и что там сложного-то, все подобные сушилки только материалами, из чего сделаны, да Брэндами и отличаются.
Давненько уж писали в теме, что Травола с сушилками завязали.
Хорошо, что наш Китфорт поднял многие флаги
С сушилками-шкафами нынче проблем нет, ттт. На любой кошелек.
*Маша Иванова
Давно не смотрела, сколько стОит сейчас подобный Равмид. Если цены похожи, то я бы его предпочла. Травола была хороша тем, что её очень многие купили на Озоне по оооочень хорошей скидке
*Веточка
Дамочки, есть же еще Келли, полный аналог Траволы
🔗
4 с хвостиком вся радость
*Ivanovna5
Вета, они всё же отличаются: Травола и иже с ней имеют электронное управление, а Келли- механическое. Но их сейчас уже тоже нет ни у кого в продаже. Я подарила Келли сестре с племянницей (у них обеих Д. Р. в апреле ). Так заранее случился подарок, поскольку совершенно случайно набрела на эту сушилку с хорошей скидкой- всего за 2500! И сестра, и племяшка очень довольны ею, уже наслаждаются разными полезными вкусняшками.
Маша Иванова, Равмид Дрим Витамин (если брать аналог Траволе) в разы дороже, но он выгоден лишь тем, что укомплектован сетками и поддонами для пастилы на все решета и ещё тем, что имеет на 1 решето больше, чем большая Травола (у неё 9решеток и 1 сетка+ 1 поддон)
А так они, я предполагаю, клепаются на одном заводе. Только бренд разный наносят, в зависимости от заказчика.
*Маша Иванова
Ivanovna5, Анна!. Всё это понятно. Мне лень было искать нынешнюю цену Равмида. А по памяти казалось, что она когда-то стОила порядка десятки. Поэтому я с оговоркой и написала. А что предпочла бы именно Равмид, так это точно. Хотя имею две Траволы (и обе по скидке. Да и покупала их до появления Равмида).
*Ledka
Цитата: Ivanovna5
укомплектован сетками и поддонами для пастилы на все решета
У Китфорта тоже поддоны и сетки на все решетки
*Lyi
Купила брикет корюшки (10 кг) замороженной, точнее по виду зубатки Камчатской. Пока довезла чуть слюной не захлебнулась, облизывалась заранее, хотелось жареной. Но, увы, пожарили, а вкус никакой..., какая-то ватная. Так и не поняла почему. Вроде и брикет был цельный и не похоже, что он размораживался, а потом его снова заморозили. В общем мои забраковали ее.
Я было запечалилась, что делать с оставшимся объемом. Солить и сушить обычным способом (целыми тушками)побоялась, что тоже будет невкусная, тем более она очень крупная, почти как небольшая селедка. Вспомнила Ильмирушку как она солила свою рыбку и сделала также:распластовала ее, чуть присыпала солью (как на жарку) и в Траволку... на 35*с открытой дверцей 10 часов, ночь перерыва +еще 2 часа.
Вопрос у всех был только, а почему мало засолила?
Результат:

Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B

*Ильмирушка
Цитата: Lyi
Вспомнила Ильмирушку как она солила свою рыбку и сделала также:распластовала ее, чуть присыпала солью (как на жарку) и в Траволку... на 35*с открытой дверцей 10 часов, ночь перерыва +еще 2 часа.
Вопрос у всех был только, а почему мало засолила?
Правда?
Как здорово
*ОгнеЛо
А я, в Travola KYS-333D, сделала куриную рубленную ветчину . Естественно, с нитритной солью. Батон ок. 30×8 см, весом чуть больше 1 кг, закатан и сформирован в пищевой плёнке. Дыра в центре — от термощупа. Черные вкрапления — свежесмолотая смесь перцев. После достижения в центре батона 68°С, подержала ещё 15 минут (последний этап проводился при 70°С, с паром — на дно подставка под горячее и кастрюлька с кипятком, до достижения внутри батона температуры 68°С). Сахарный песок, в количестве 0,1% был растворён в 100 мл холодной кипячёной воды и полузаморожен. Ледяная смесь была истолчена в ледяную кашу и в таком виде внесена в созревшее мясо одновременно с внесением специй. Мясо интенсивно вымешивалось только тестовыми крюками.
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Электросушилка-шкаф Travola KYS-333B
Базовый алгоритм приготовления см. Калейдоскоп рецептов от & Ко #30, остальные пояснения см. Tapтaлeтки & Ко #44656
Температурный режим основан на данных из Конников А. Г. Колбасы и мясокопчености: Альбом рецептур. — М: — Л: Пищепромиздат, 1938.
Важно: термощуп оставьте в батоне до полного остывания, иначе в это отверстие в оболочке наружу потечёт горячий сок.
*Ильмирушка
Цитата: ОгнеЛо
сделала куриную рубленную ветчину
Красивая.
*ОгнеЛо
Цитата: Ильмирушка
Красивая
Вкусная и сочная. Без отёка.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту