Тема:
 [1]

Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных!

Избранное
Рома
Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных! | 21 Октября 2014, 22:11

22 октября - Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных и соседей!

Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных!

В этот день отмечается память Иакова Алфеева — одного из Двенадцати апостолов, брата апостола Матфея. Согласно житию, прежде чем стать учеником Христа, Иаков был мытарем, а после проповедовал в Иудее и Эдессе. Информации о жизни и деятельности этого святого сохранилось очень мало, тем более, что в источниках нередко возникает путаница в сведениях о разных Иаковах. Кроме Иакова Алфеева, в писаниях упоминаются апостол Иаков Заведеев и апостол от семидесяти Иаков, «брат Господень».

В деревнях в это время начиналась пора заготовки дров на зиму. Раньше Якова (Иакова) русские люди к этому занятию не приступали. Во-первых, летом всегда хватало и других забот, а во-вторых, считалось, что осеннее полено горит жарче всего, поскольку из него уже ушли все соки.

 Заготовка дров была делом ответственным. От того, как хозяева постараются, зависело, как жарко разгорится печь, как тепло будет в доме. Про дрова и печь русский народ сложил множество загадок. Среди них такие: «Шкаф большой, дверцы маленькие, кладут белое, вынимают черное»; «Дедушка старый, весь белый; лето придет — не глядят на него, зима настанет — обнимают его»; «Зимой нет теплей, летом нет холодней»; «Шуба в избе, рукав на улице».

Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных!

Нередко на Якова выпадал мелкий град. «Яков придет, крупицу пришлет», — говорили в народе. Крупа в этот день появлялась и на столах: крестьяне начинали обдирать просо, овес, ячмень, молоть пшеницу. Поэтому на Якова хозяйки первым делом готовили кашу, которую подавали с маслом или салом. Пекли также пироги с кашей и угощали ими родных и соседей. «Гости на печь глядят, видно, каши хотят», — шутили по этому поводу наши предки. Но говорили и так: «На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была». И добавляли: «Заварил кашу, так не жалей масла».

На Якова закрывали грибной сезон — собирали последние осенние сыроежки. Их либо солили, либо тушили и подавали с картошкой.

 Источник: http://www.calend.ru/narodevent/6765/
© Calend.ru
Поддержи тему!
Lerele
Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных! | 21 Октября 2014, 22:25

Придется завта кашу варить, я как раз тыкву купила
Рома
Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных! | 21 Октября 2014, 22:29

Цитата: Lerele от 21 Октября 2014, 22:25
Придется завта кашу варить, я как раз тыкву купила

А пирог с кашей? Будет?
Lerele
Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных! | 21 Октября 2014, 22:34

Цитата: Рома от 21 Октября 2014, 22:29
А пирог с кашей? Будет?
Нее, завтра борщ, кранц от Сонадоры, ну вот теперь еще каша, елки, а у меня рецепты в очереди еще стоят.. а едоков два, и я пол едока.
Рома
Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных! | 21 Октября 2014, 22:37

Цитата: Lerele от 21 Октября 2014, 22:34
Нее, завтра борщ, кранц от Сонадоры, ну вот теперь еще каша, елки, а у меня рецепты в очереди еще стоят.. а едоков два, и я пол едока.

А вот это большая проблема "рецепты в очереди" очередь только растет .... едоков тоже мало  
Рома
Рома
Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных! | 22 Октября 2018, 12:14

СЕГОДНЯ 22 октября -

Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных и соседей!  


Каши разные важны, каши разные нужны))
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Шоколадный терринСырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010Геркулеты

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения