*Манна
Мультиварка Philips HD3095

Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095


Мультиварка премиум-класса оснащена 10 автоматическими режимами и программами с возможностью регулировки температуры, с помощью которых вы сможете легко приготовить разнообразные блюда. Специальная толстостенная внутренняя чаша с нано-керамическим покрытием придаст вашим блюдам незабываемый вкус, словно они приготовлены в русской печи.



Общие характеристики:
Автоматическая функция подогрева
Удобная ручка для перемещения прибора
Съемная крышка для легкой жарки и удобной очистки
Большой ЖК-дисплей с подсветкой

Технические характеристики:
напряжение 220 В
Частота 50 Гц
мощность 860 Вт
Длина шнура 1,2 м
Емкость 4 литра
Характеристики дизайна:
Материал корпуса SUS430
Цвет Серебристый
Цвет панели управления Серебристый
Аксессуары:
Пластиковая чаша для приготовления на пару
Мерная чашка
Лопатка
Половник


ИНСТРУКЦИЯ - 🔗

Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095
*Манна
Компания Philips предоставила мне на тестирование мультиварку Philips HD3095

Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Упаковка обычная для Филипс - экологичные фиксаторы, амортизирующая упаковка... В коробке помимо мультиварки есть инструкция, книга рецептов, сертификат соответствия EAC, гарантия...
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095

Книга рецептов имеет не только рецепты, но и инструкцию, ответы на частые вопросы, таблицу режимов...
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

В комплектацию к мультиварке входят: шнур, фирменные лопатка и половник от Philips, мерный стаканчик на 180 мл (полный) и 160 мл по верхней риске и двойная паровая корзинка
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Паровая корзинка необычная - двойная, может быть и как навесная корзинка, и как паровая подставка на ножках
Диаметр навесной корзинки внутри 20,5см, диаметр паровой подставки 17,7см.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Нагревательный элемент имеет покрытие
Мультиварка Philips HD3095

Несмотря на то, что эта мультиварка имеет сходства в корпусе с предшественницами (3036, 3058, 3065, 3077), имеет принципиальные отличия и даже сюрпризы.

И первый сюрприз – это крышка. У Филипс в линейке схожий по корпусу моделей внутренняя пластина крышки съемная только у модели 3077, а у 3095 съемная сама крышка. Снять ее можно, просто потянув за нее вверх.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095

Второй сюрприз – это чаша. Она имеет ручки. Покрытие керамическое (напомню, что у других моделей Филипс покрытие антипригарное от Дайкин). Покрытие необычное с золотом. Если в сухой чаше это не так заметно, то покрытие под водой переливается золотым блеском. Очень красиво. И главный сюрприз чаши – это ее вес – 1405 граммов. 1,4 кг. Это все потому, что чаша толстостенная с множеством слоев. Как это отразится на готовке, проверим на практике. Высота чаши 13,05см. Обхват под ручками 69,15см. Диаметр дна внутри ок. 16см.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Также необычное строение имеет и клапан. Он съемный внутри
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Панель управления сенсорная. Откликается очень хорошо. Подогрев можно отключить до начала режима и включить после его окончания. Во время работы программы подогрев отключить не получится. Сенсор "Меню" выбирает режимы. Дисплей при этом отображает время готовки по умолчанию. Время можно менять на всех режимах, кроме "Рис" и "Плов. На режиме "Свой выбор" и "Печь" можно изменять и температуру. Режим запускается трехсекундным прикосновением к сенсору "Старт".
В режиме ожидания дисплей не подсвечивается, лампочка "Старт" мигает.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
В режиме выбора программы дисплей подсвечивается, мигает выбранный режим и лампочки "Подогрев" и "Старт".
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Если выбраны режимы "Свой выбор" или "Печь", горит и "Температура"
Мультиварка Philips HD3095
В режиме работы горят "Старт" и "Подогрев" (если он не отключен). На дисплее указан выбранный режим, время до его окончания и в верхнем левом углу слово "Включено". Отсчет времени на режимах начинается после выхода на рабочую температуру.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Какого-то постороннего запаха я не заметила. Во время первого включения был легкий паленый запах - видимо, что-то обгорало на ТЭНе. После запаха уже не было.

Сигнал красивый мелодичный, но достаточно громкий.



В целом мультиварка произвела очень хорошее впечатление Как она в деле, практика покажет
*Миранда
Манна, какой у вас голос нежный

Подпишусь на тему, мне интересно ваше тестирование.

А сколько литров у нее рабочий объем?
2,5? 3?

PS оффтоп вопрос - на что снимаете и в какой программе обрабатываете видео?
*Манна
Миранда, максимальная отметка на чаше - 3 литра.
*Larssevsk
Манна, протестируешь, отпишись по сенсорным программам. Очень интересно, есть ли они и как работают.
*Манна
Да-да, на днях что-нибудь на них ("Рис" и "Плов") приготовлю
*РепеШок

Интересно, стали чаши с ручками все делать, хорошо.

Хорошего тестирования, Манна!
*Рик
Манночка, поздравляю! Пусть она работает долго-долго!
*ne_peku
Цитата: Манна

Также необычное строение имеет и клапан. Он несъемный
Мультиварка Philips HD3095
Он всё-таки должен быть съемным. Об этом в инструкции написано, и в магазине я видела, как продавец его снимал и обратно вставлял. Какие усилия при этом применял не знаю. Думаю он просто плотно сидит, надо сильнее на него воздействовать.
🔗
*Манна
Я его выковырнула
Вот
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Обзор тоже подкорректировала

ne_peku, спасибо за подсказку, а то я побоялась силу применять
*Манна
Первое испытание мультиварки, конечно же, на молочной каше. Это была гречневая каша...

Мультиварка Philips HD3095

0,5 мст гречки
Мультиварка Philips HD3095

1ст. л. сахара
Мультиварка Philips HD3095

1 мст молока 3,2%
1 мст воды холодной
Мультиварка Philips HD3095

Режим "Каша" 50 минут
На этом режиме мультиварка сначала разогревается, а только после этого начинается отсчет времени. Выход на режим длился около 9-10 минут.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Почти вся жидкость выкипела. На стенках видны следы пены сантиметра на 1,5-2 выше уровня гречки. Каша получилась хоть и густой, но разваристой
Мультиварка Philips HD3095



Пока утверждать не могу, надо еще проверить, но мне показалось, что этот режим работает также, как и в 3060
*Манна
Снова молочная каша. На этот раз из "бегучих" круп - пшено и кукурузная крупка

Мультиварка Philips HD3095

1/4 мст кукурузной крупы
1/4 мст пшена
Мультиварка Philips HD3095

1 ст. л. сахара
Мультиварка Philips HD3095

1 мст молока 3,2%
1 мст воды холодной

Режим "Каша" 50 минут.
Я задержалась на 9 минут, каша была на подогреве. Молоко кипело. Остались следы сантиметра на 2 выше уровня крупы.
Мультиварка Philips HD3095

Получилась каша очень густой. 1:4 - слишком маленькая пропорция, надо 1:5 или 1:6
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Я добавляла еще молочка в готовую кашку
Мультиварка Philips HD3095



В целом могу сделать вывод, что режим "Каша" активный, жидкость выкипает сильнее, чем на мягких режимах для молочной каши в других мультиварках. Посему лучше пропорцию увеличить на 1 мст жидкости. Несмотря на то, что молоко на режиме закипает, то ли за счет объема чаши, то ли алгоритм не подразумевает сильного кипения (и возобновления кипения в процессе выполнения программы, как у HD3060), молоко сильно не поднимается... даже на "бегучих" крупах.
*Ofeliya
Манна, а эта моделька тоже только для России? Как и 3060? А то смотрю, у нас нет такой в продаже.
*Манна
Ofeliya, как я поняла, сейчас Филипс не выводит новинки на украинский рынок
*Манна
И еще одна молочная кашка - рисовая. Пропорция 1:5

Мультиварка Philips HD3095

0,5 мст риса (кубанского)
Мультиварка Philips HD3095

1 ст. л. сахара
Мультиварка Philips HD3095

1 мст молока 3,2%
1,5 мст воды холодной
Мультиварка Philips HD3095

Режим "Каша" 50 минут
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Каша получилась отличная. Но те, кто любит кашку пожиже, пропорцию лучше выбрать 1:6. Обращаю внимание, что это пропорция для молока с водой!



Могу еще раз подтвердить свои выводы, что для приготовления молочной каши на этом режиме надо увеличить на 1мст жидкости в сравнении с мягкими режимами для молочки в других мультиварках.
*Манна
Все эти кашки выложила отдельным рецептом

Молочные каши в мультиварке Philips HD3095 (Манна)

Мультиварка Philips HD3095
*Манна
Еще одно испытание режима "Каша" + режим "Жарить"

Грибной сливочный соус в мультиварке Philips HD3095 (Манна)

Мультиварка Philips HD3095

Подробности рецепта по ссылке, а здесь опишу нюансы, важные с точки зрения тестирования прибора.

Итак, первое испытание мультиварки и чаши на режиме "Жарить". Помним, что чаша "керамическая", потому сначала закладываем в нее продукты или смазываем маслом и только потом нагреваем.

После включения режима "Жарить" продукты можно закладывать на обжарку через 3 минуты - чаша разогрелась. Отсчет времени на этом режиме начинается сразу. Обжаривала овощи, периодически помешивая, при открытой крышке. Как только зарумянились, выключаем режим и извлекаем чашу из корпуса, чтобы она быстрее остыла (остывает она долго - чаша толстостенная)
Мультиварка Philips HD3095

Как только чаша остыла (в разогретую чашу наливать холодную жидкость или закладывать холодные продукты не стоит - покрытие можно испортить), возвращаем ее в корпус мультиварки. Выливаем в овощи смесь грибов и сливок. Перемешиваем. Закрываем крышку. Включаем режим "Каша" 30 минут.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Жидкость довольно интенсивно кипела. На стенках остались следы подъема пены. Но нам и на руку, что режим активный - соус получился густым, его не пришлось специально загущать.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095



На текущем этапе покрытие чаши отлично себя показало - не прихватывается, хорошо моется. В уходе даже и не скажешь, что оно "керамическое"
Толстостенность чаши отражается на длительности остывания. Думаю, в ней хорошо будет томить.
*Манна

Макаронные изделия тремя способами в мультиварке Philips HD3095 (Манна)

Мультиварка Philips HD3095

Подробности рецепта по ссылке, а здесь опишу нюансы, важные с точки зрения тестирования прибора.

Спагетти

Мультиварка Philips HD3095

При варке спагетти на режиме "Пар" столкнулась с неожиданностью! При закрытой крышке спагетти пытались "бежать". Варить их надо при открытой крышке! И что приятно - вода отлично кипит при открытой крышке. А это значит, что на этом режиме можно с легкостью варить замороженные пельмени. Обычно на режимах для варки пельменей, пасты возникает проблема прекращения кипения после закладки продуктов. На этом режиме такой проблемы нет - кипение стабильное.


Макароны с полным выпариванием жидкости. Режим "Тушить"

Мультиварка Philips HD3095

Здесь все прошло, как и ожидалось: макароны полностью отварились, жидкость выпарилась/впиталась. Чаще всего именно так я и варю макароны


Макароны с полным выпариванием жидкости. Сенсорный режим

Мультиварка Philips HD3095

Режим ... я выбрала режим "Плов", но уже во время его работы поняла, что погорячилась с выбором... Для таких макарон лучше режим "Рис" - у него более быстрый алгоритм работы. А вот для макарон длительной варки можно и "Плов", но с большим количеством воды... или для макарон по-флотски тоже этот режим подойдет.

Поскольку я выбрала режим "Плов", то мои макароны варились аж 45 минут. В результате они были несколько пересушены и зажарены Ошиблась я с выбором режима, зато теперь буду знать

*Манна

Крупы на гарнир в мультиварке Philips HD3095 (Манна)

Мультиварка Philips HD3095

Подробности рецепта по ссылке, а здесь опишу нюансы, важные с точки зрения тестирования прибора.

По окончании режима крупа остается влажной. Если гарнир нужен рассыпчатый, то оставляем крупу на "Подогреве" минут на 10-15.
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095




Как я уже написала выше, по окончании режима крупа остается влажной. Гречка получилась более влажная, чем рис. Подогрев в течение 10-15 минут хорошо просушивает крупу. Как вариант, можно добавлять чуть меньше жидкости, чем в рецепте.
*Манна

Плов в мультиварке Philips HD3095 (Манна)

Мультиварка Philips HD3095

Подробности рецепта по ссылке, а здесь опишу нюансы, важные с точки зрения тестирования прибора.

В чашу наливаем масло. Включаем режим "Жарить". Через 5 минут можно закладывать порезанные овощи. Обжариваем их до окончания режима (10 минут)
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Овощи можно извлечь либо отложить. Закладываем порезанное мясо. Оно обжаривается быстро - около 5-7 минут
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095

Режим "Плов". Этот режим сенсорный, в его алгоритм заложены полное выпаривание жидкости и прижаривание низа в конце режима. В данном случае программа длилась 53 минуты.
Мультиварка Philips HD3095

По окончании режима плов перемешиваем и выкладываем на блюдо. Плов получился вкусным и ароматным
Мультиварка Philips HD3095 Мультиварка Philips HD3095



Если делать выводы по работе режимов, то режим "Жарить" не сказать, чтоб очень активный, но и не слишком мягкий, овощи румянятся плавно, не обгорая, в течение 10 минут, мясо хорошо и быстро запечатывается за 5-7 минут. Режим "Плов" работает корректно, программа сенсорная с полным выпариванием жидкости и подсушиванием/прижариванием в конце.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).