[1] 2 Вперед ►

Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Sonadora
Среда, 15 октября 2014 года, 16:35 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб

Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты

дрожжи сухие (саф-момент) 4,5 г (1,5 ч.л)
мука пшеничная в.с. 400 г
тыквенное пюре 150 г
творог пастообразный 150 г
молоко 30-80 г
соль 7 г (1,25 ч.л)
сахар 30 г (2 ст.л)
масло сливочное 25 г
масло растительное 15 г

Способ приготовления

  • Тыкву нарезать на кубики и приготовить в микроволновке или пароварке. Из кусочка весом 275 граммов (вес без кожуры и семян) у меня получилось 150 граммов готового тыквенного пюре. Излишки воды, если они будут, слить. Тыкву пюрировать.
  • В ведерко хлебопечки отправить дрожжи, муку, тыквенное пюре, творог (комнатной температуры), соль, сахар, растительное и сливочное масло, 30 граммов молока. Режим - Основной хлеб.
  • Оставшееся молоко добавить по мере необходимости небольшими порциями во время первого замеса. Мне потребовалось 80 граммов молока (всего) до получения мягкого, нелипкого теста.
  • Готовый хлеб выложить на решетку и остудить.
  • Приятного аппетита!
  • Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке
  • Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке


Поддержи автора!
Рома
Среда, 15 октября 2014 года, 16:38 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке


Маринка, мякиш празднично-красивого цвета! Очень красиво! Молодец - пекарь!
Туманчик
Среда, 15 октября 2014 года, 16:43 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Ну наконец-то! А то я уж свой варганю, пока тебя дождесси. Но твой завтра обязательно повторю!
Sonadora
Среда, 15 октября 2014 года, 16:49 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Спасибо, Танечка! Если я чему-то и научилась, то только благодаря вам всем, самым терпеливым учителям-пекарям.

Ир, варгань-варгань. Не забудь только потом показать что получилось. Ждем с тебя рецептик!
Альбина
Среда, 15 октября 2014 года, 16:53 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Так и я хочу А хлеб не сладкий? Как только соберусь, так отчитаюсь. У меня еще тыква не утилизированная стоит. Может к выходным и состряпаю
Sonadora
Среда, 15 октября 2014 года, 16:59 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Альбиночка, несладкий. Для бутербродов и тостов в самый раз оказался.
Альбина
Среда, 15 октября 2014 года, 17:08 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Манечка, я бы даже сегодня его поставила, но мне морально надо подготовиться как отвечать на вопрос: "Почему хлеб оранжевый?"
Туманчик
Среда, 15 октября 2014 года, 17:13 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Цитата: Альбина от Среда, 15 октября 2014 года, 17:08
Манечка, я бы даже сегодня его поставила, но мне морально надо подготовиться как отвечать на вопрос: "Почему хлеб оранжевый?"
Альбина - у меня всегда на это 2 варианта: яица очень красивые оранжевые, а тесто на желтках!
или куркума для цвету
Туманчик
Среда, 15 октября 2014 года, 17:13 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Завяжите едокам-привередам глаза!!!!!!
Альбина
Среда, 15 октября 2014 года, 17:22 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Цитата: tumanofaaaa от Среда, 15 октября 2014 года, 17:13
Завяжите едокам-привередам глаза!!!!!!
Когда я активно экспериментировала, мои меня замучили, чтобы я им привычный хлеб пекла "Как обычно" А я то на твороге, то на йогурте, то на манке, то на картошке и т.д и т.п. А мне же нравится
MariS
Среда, 15 октября 2014 года, 17:27 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Мань, как всегда - не хлеб, а картинка! Такой с молочком одно удовольствие, муррр-мяу
Туманчик
Среда, 15 октября 2014 года, 17:28 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Цитата: Альбина от Среда, 15 октября 2014 года, 17:22
Когда я активно экспериментировала, мои меня замучили, чтобы я им привычный хлеб пекла "Как обычно" А я то на твороге, то на йогурте, то на манке, то на картошке и т.д и т.п. А мне же нравится
хочу простую московскую котлету за 12 копеек!
Как это знакомо....А сколько мук, если вдруг рецепт не получиться.... А как же это выяснишь, пока не приготовишь... А рецепты все новые и новые... хочется еще и еще... А они , то съедают медленно, то требуют один и тот же каждый день. Мы когда мультиварку купили, то при слове "приготовь плов" мне плохо становилось.
Sonadora
Среда, 15 октября 2014 года, 18:14 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Спасибо, Мариш. Устраивайся поудобнее и угощайся.
Цитата: tumanofaaaa от Среда, 15 октября 2014 года, 17:28
хочу простую московскую котлету за 12 копеек!
Как это знакомо...
Избаловали их древние женщины (с) мы своими разносолами. Мои вон о сосисках мечтают. Только боюсь, после покупки ветчинницы, с этой идеей им придется распрощаться.
Масюша
Среда, 15 октября 2014 года, 19:47 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Мань, хлебушек в закладки первой очереди! Испеку в ближайшее время, как только предыдущий съедим, который, кстати, "белый молочный на опаре" тоже по твоему рецепту! Ой, пойду в ту тему спасибку говорить
Туманчик
Среда, 15 октября 2014 года, 21:11 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Цитата: Sonadora от Среда, 15 октября 2014 года, 16:49
Ир, варгань-варгань. Не забудь только потом показать что получилось. Ждем с тебя рецептик!
Мань, глянь..а боюся я... посмотри мой конопатик...
Sonadora
Среда, 15 октября 2014 года, 22:03 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Эля, буду с нетерпением ждать. Надеюсь, понравится.
Kras-Vlas
Среда, 15 октября 2014 года, 23:21 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Ура-а-а! Пшенично-тыквенная серия продолжается, хочешь в духовке пеки, хочешь в ХП
Маня, очень красивый хлебушек, завтра пойду за тыквой
Sonadora
Воскресенье, 19 октября 2014 года, 19:48 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Спасибо, Оль! Удачной тебе охоты (на тыкву).
Avanturin
Понедельник, 03 ноября 2014 года, 23:27 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Замечательный хлебушек! Спасибо за рецепт)
Моя тыкволюбивая натура нарадоваться не может

Sonadora
Понедельник, 03 ноября 2014 года, 23:34 | Пшеничный тыквенно-творожный хлеб в хлебопечке

Аня, cпасибо. Буду рада, если рецептик пригодится.
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы