Пиццамейкеры и печи для пиццы

Рулеты с мясом и овощами в лепешке (Пиццамейкер Princess 115000)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Лепешки
Мука пшеничная	3 ст.
Крупа кукурузная	1ст.
Манка семолина	1ст.
Соль	1/4ч. л.
Дрожжи	1/2ч. л.
Вода теплая	2ст.
Мясо
Свинина	300гр.
Масло растительное	2ст. л.
Бальзамический уксус	1ст. л.
Специи для мяса, соль	по вкусу
Огурец	1шт.
Помидор	1-2шт.
Перец	1-2шт.
Корейская морковка	250гр.
Картофель	8 средних шт.
Соус
Майонез	3ст. л.
Томатная паста	1ст. л.
Сметана	3ст. л.

Способ приготовления

• Делаем лепешки. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем теплую воду и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем расстаиваться на 1ч. После добавляем 1-2ст. л. муки и вымешиваем до образования колобка, накрываем полотенцем и убираем в холодильник.
• Мясо нарезаем полосками и заливаем маслом и уксусом, оставляем мариноваться.
• Тесто делим на шарики.
• Раскатываем лепешку диаметром 30 и выкладываем в холодную Принцессу. Пока она печется, раскатываем следующую.
• 
• Переворачиваем лепешку, закрываем крышку и печем еще 1-2мин.
• 
• Снимаем и смазываем хорошо маслом.
• После того как все лепешки испеклись, заворачиваем их в полотенце и убираем в теплое место.
• Мясо укладываем в форму и ставим в принцессу.
• 
• Выпекать 25-30мин.
• Пока мясо готовится, подготавливаем овощи.
• Картофель разрезаем на 4 части, смешиваем с маслом, с солью и травами.
• 
• Накрываем пищевой пленкой и ставим в микроволновку на 10мин.
• Огурцы режим соломкой, перец кубиками, помидорами ломтиками. Так же можно положить сладкий лук, но мои его не любят поэтому я его неиспользую.
• 
• Готовим соус. Смешиваем все ингредиенты.
• Достаем мясо из принцессы,
• 
• выкладываем на тарелку,
• 
• а в форму где готовилось мясо выкладываем картофель. Пока картофель доготавливается, скручиваем рулетики.
• Берем лепешку, смазываем соусом и выкладываем начинку.
• 
• Сворачиваем конвертиком
• 
• После того, как все свернули, достаем форму с картофелем из Принцессы и укладываем в нее рулеты швом вниз.
• 
• Оставляем в Принцессе минут на 5.
• Приятного аппетита.
• 

Блюдо рассчитано на

6шт.

Время приготовления:

1,5 ч.

Программа приготовления:

Пиццамейкер Princess 115000 и микроволновка

Супер, спасибо!!! А если нет кукурузной крупы и манка обычная только получатся лепёшечки или лучше не стоит? Так аппетитно выглядят!!! Недавно муж подарил пиццамейкер и что в нём кроме пиццы ищу приготовить, духовки пока не имеем, а у вас столько рецептов хороших!!! Класс!

Манка Семолина- имеется ввиду мука из твердых сортов пшеницы (для пасты)?!

[bukabuza]

bukabuza, Леночка! Ну, какая же прелесть, твои фаршированные лепёшки!
Это то, что мои просто обожают! Только я, по причине своей лености готовлю из покупных лавашей. Так и в Принцееске же это можно делать! А я, как дунька, имея Принцессу, всё на сковородке дурью маюсь!
Вот, спасибо, так спасибо за чудную идею!

[nastusha2015]

nastusha2015, Настя, можно использовать любую муку и манку можно не добавлять. Я иногда просто из муки, соли и воды пеку.

[Musenovna]

Musenovna, Катерина, манка мистраль

[михаська]

михаська, Ирина, я давно лаваш в Принццесе пеку, получаеться быстро и вкусно. Самое главное можно из любой муки печь.

Ооооох! Какой рецепт!!! Как мы всё это лююююбим!!!
Боюсь дочери даже показывать, ведь не слезет же пока не сделаю!!!
А наверное прийдётся!!!
Ну оооочень аппетитно!!!
Огромное!!! Даже нет- ОГРОМНОЕ спасибо!!!

(Странно... Почему я его раньше не видела....)
Всё таки хорошо, что рецепты для Принцесски отдельной темкой вынесли! Теперь ничего не потеряется!!!