Тематические кулинарные даты - готовим вместе!

Тематические кулинарные даты - готовим вместе!

ЯНВАРЬ

1 января - День Ильи Муромца - лучшее блюдо на столе жареный поросенок!

2 января - День рождения соломинки для коктейлей - готовим разные коктейли и угощаемся

3 января - Прокопьев день - печем постный блин, съедаем в тишине, запивая киселем

4 января - Настасьин день - варим и едим постную кашу

5 января - Федулов день - печем печенье в форме овечек, коровок, птиц!

АПРЕЛЬ

6 апреля - День выпечки русских пирогов!

МАЙ

17 мая- День чая! Завариваем и пьем чай!

ИЮНЬ

1 июня - Готовим из бананов

1 июня - Вокруг света с бутербродами

5 июня - Квасы - Напитки забытые и популярные. Квасы хлебные, фруктовые

10 июня - Икра улитки (лесной жемчуг) - готовим с икрой

26 июня - Акулина Гречишница - варим гречневую кашу!

29 июня - Шоколадные конфеты - какие они?

ИЮЛЬ

  3 июля - Мефодий Перепелятник - добываем и готовим перепелов!)

  6 июля - Аграфена Купальница - толчём в ступе ячмень и варим обетную кашу

  9 июля - Собирай по ягодке — принесешь кузовок. Давид Земляничник

 11 июля - Крапивное заговенье - успеть сварить крапивные щи!

11 июля - Всемирный день шоколада

 12 июля - Петров день - умываемся ключевой водой, ловим рыбу, накрываем стол

13 июля - День рыбака - ловим, жарим, парим, рассказываем байки!

 14 июля - Летние Кузьминки - варим варенье из крыжовника и малины и сборную кашу

 19 июля - Сысоев день - варим варенье из черной смородины

 20 июля - Международный День Торта - значит будем печь домашний торт!

 22 июля - Панкратий и Кирилл - пришла пора солить, квасить огурцы нового урожая

25 июля - Черный кофе для Императрицы
 
 29 июля - Финогеев день - этого дня на столе регулярно появлялись грибные блюда

 31 июля - Омельянов день - жаркая пора у хозяек, заготавливаем варенья и соленья на зиму

АВГУСТ

 2 августа - Ильин день - заканчивается купальный сезон, начинаем печь свежий хлеб!

4 августа - Мария Ягодница - идем по ягоды и варим варенье из черники и смородины

 5 августа - Трофим Бессонник - идем заготавлявать впрок калину и малину

 6 августа - Борис и Глеб - заготавливаем, сушим черемуху впрок

 7 августа - Анна Летняя - поспевает первый картофель, будем жарить, варить, запекать!

 8 августа - Ермолаев день - готовим из новых овощей винегреты, салаты и окрошки

 9 августа - Пантелеймон Целитель - печем пироги с капустой и угощаем всех!

 10 августа - Прохоры-Пармены - печем пироги с грушами, заготавливаем впрок!

 11 августа - Каллиник - пришла пора заготовки калины красной, и пирогов с ягодами

 13 августа - Евдокимов день - популярностью пользовалась репа — свежая, вяленая, пареная

 14 августа - Первый Спас, Медовый Спас, Маковый Спас, Спас на воде

 14 августа - 14 августа начало Успенского поста

 15 августа - Спожинки - освещают и едят мед, яблоки и зерно

 15 августа - Степан Сеновал - собираем цветы и травы, плетем Степанов венок от всех недуг!

 17 августа - Авдотья Малиновка, Огуречница - последний сбор огурцов и собираем лук, чеснок

 18 августа - Евстигней Житник - замешиваем ячменный хлеб

 19 августа - Яблочный Спас - печем яблочные пироги, готовим из яблок нового урожая

 20 августа - Марины-Пимены - подаем на стол пироги с малиной

 29 августа - Спас Нерукотворный - ХЛЕБНЫЙ СПАС!

30 августа - Готовим сами буженину!

СЕНТЯБРЬ

 1 сентября - Фекла Свекольница - готовим разные блюда из свеклы!

2 сентября - Фестиваль пиццы «Пиццафест» - готовим пуццу

3 сентября - Как выбрать сладкий арбуз? Готовим из арбуза!

3 сентября - Мюсли, гранола – что это такое, как приготовить?

5 сентября - Луп Брусничник - созрела брусника, заготавливаем в зиму, печем пироги

7 сентября - День салями - оказывается, свой день есть даже у салями... готовим домашнюю колбасу сами

9 сентября - Два Пимена - заготавливаем рябину красную впрок

15 сентября - День Мамонтия - ставим на стол молоко и творог

15 сентября - Готовим севиче и карпаччо!

15 сентября - Стир-фрай – что это такое и с чем его едят?

19 сентября - Октоберфест - фестиваль пива!

20 сентября - Луков день - сегодня готовим из лука!

23 сентября - Утро с Крестьянкой, которое начиналось с рикотты... готовим творог и сыр

24 сентября - Федорины вечерки - пришла пора квасить капусту!

25 сентября - «Бедный рыцарь», он же «французский тост»

28 сентября - Никита Гусятник - сегодня главное блюдо запеченый гусь!

ОКТЯБРЬ

2 октября - Трофим и Зосима - девять дней едим мёд по утрам!

5 октября - Сегодня день сельди - готовим селедочку в разных вариантах

5 октября - Ираида Спорная - сегодня готовим наливушки (наливашки) с картофелем

7 октября - Фекла Запрядальница - в этот день с особым удовольствием едим борщ!

7 октября - Сергей Капустник - сегодня печем большие пироги и маленькие пирожки с капустой!

10 октября - Всемирный день яйца - готовим омлеты, и другие блюда из яиц!

12 октября - Феофан Милостивый - сегодня готовим из зайца, кролика

16 октября - Денис Позимний - используем лук, чеснок, редьку!

17 октября - Фестиваль шоколада в Перудже - готовим с шоколадом, едим шоколад!

19 октября - Фомин день - подводим итоги, определяем величину запасов амбара, погреба в зиму!

20 октября - МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРА и ДЕНЬ ХЛЕБА

21 октября - Трифон и Пелагея опускаем запасы с огурцами и капустой на дно рек!

22 октября- Яков Дровопилец, варим каши из круп и начиняем ею пироги, угощаем родных!

25 октября - Андрон Звездочет - на столе каша ячменная, овсяная или пшенная

31 октября - Луков день - без лука никуда, и суп вкусный не сварить, и картошку не пожарить!

НОЯБРЬ

1 ноября - Всемирный день вегана - веганы питаются только растительными продуктами

12 ноября- Зиновий и Зиновия, Синичкин день - праздникк охотников и рыбаков

19 ноября - Праздник «Нового божоле» - тоже готовим домашние ликеры и наливки

21 ноября - Михайлов день - накрываем столы, ходим в гости и сами принимаем гостей!

22 ноября - Матрена Зимняя - завариваем лекарственные травы от зимних недугов

25 ноября - Зимние согревающие коктейли - смотрим, учимся, готовим и пьем сами!

27 ноября - Вкуснейшая паста, про которую должен знать каждый любитель итальянской кухни - готовим пасту вместе!

28 ноября - Начало Рождественского поста - готовим постные блюда вместе!

28 ноября - Несколько способов сделать ваши напитки необычными и красивыми для подачи

ДЕКАБРЬ

2 декабря - Авдей Радетель - сидим дома, греемся, варим и пьём сбитень

3 декабря - Хмельные меды - напитки забытые и популярные

15 декабря - Международный день чая - завариваем любимый чай и наслаждаемся вкусом!

28 декабря - Кленовые листья во фритюре «Мапл-темпура» - готовим в темпуре

28 декабря - Идеальная чашечка кофе из 60 зерен (по словам Бетховена) - готовим вкусный кофе вместе

30 декабря - Щедрый вечер, Щедрец - Большие зимние святки - готовим блюда из свинины

30 декабря - Модестов день, устраиваем совместные застолья, на которые подаем мясные блюда