Феофан Милостивый - сегодня готовим из зайца, кролика

Феофан Милостивый - сегодня готовим из зайца, кролика

По церковному календарю наступает день преподобного Феофана Милостивого. Подробных свидетельств его жизни и деяний не осталось, известно лишь, что он был человеком богатым и при этом очень добрым.

 Феофан жил в палестинском городе Газе, постоянно принимал в своем доме странников, давал им приют, пищу и заботу. Неудивительно, что к концу жизни святой обеднел, а в довершение всего его постигла тяжелая болезнь. Однако Феофан переносил страдания стойко и смиренно.

 Спустя четыре дня после своей кончины святой явился одному человеку и попросил его отвалить надгробный камень на своей могиле. Когда это было сделано, люди ощутили чудесное благоухание, которое исходило от тела угодника. Мощи Феофана источали миро, которое чудесным образом исцеляло больных.

 В русском народе Феофана прозвали Милостивым не только в память о добрых делах святого. Обычно в день его памяти на землю возвращалось тепло. «Преподобный нас своим кафтаном укрывает», — говорили люди. Ночью выходили смотреть на звезды: если в небе их было много и светили они ярко, ждали сухой осени. Про звездное небо наши предки говорили: «У нас под окошком полно репы лукошко».




На Феофана охотники гуляли по порошам, добывая именинного зайца. Если это удавалось, день заканчивался застольем, во время которого рассказывали охотничьи байки.

Источник:

Лазанья с кроликом и миндалем (MariV)

Кролик, тушеный с тыквой под сидром (Рома)

Кролик по-лигурийски (Twist)

Кролик тушеный в молоке (natamylove)

Зайков жалко.....

Кролик, запеченный с яблоками и кабачками (ЖуК)

Кролик тушеный (самый простой способ) (fomca)

Кролик тушеный в скороварке Oursson 5005 (Рома)

Два блюда из одного кролика (мастер-класс) (natapit)

Фрикасе из кролика по-купечески (Twist)

Кролик тушеный с гарниром из риса «Рубин»(Скороварка Steba DD1) (notglass)

Кролик фаршированный (Шпилька)

Ножки кролика в сметане для Cuckoo 1054 (Omela)

Ножки кролика тушёные с айвой (Steba DD1 ECO и Гриль контактный (вафельница) Steba PG 4.4) (Mar_k)

Кролик, тушеный с черносливом (Рома)

Кролик тушеный с каштанами (мультиварка) (dopleta)

Кролик в пиве (exiga)

Вроде всё про зайчиков-кроликов собрала......

Заяц с грибами в сливочном соусе (скороварка Polaris 0205 AD) (tuskarora)

Кролик, тушеный в кисло-сладком соусе в скороварке Oursson 5005 Рома




Кролик тушеный с вялеными томатами и черносливом Рома

Стифадо из кролика Чучелка

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Кролик со сморчками в Римской кастрюле) (dopleta)

Кролик в томатном соусе с изюмом (natamylove)





Кролик тушенный с розмарином (кросби)





Рагу из кролика с овощами в мультиварке Вinatone ВМ 2170 (Ussuro4ka)





Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма «Огниво» (Tasha)





Филе кролика в соусе из лесных грибов в мультиварке Panasonic (Gennadii)





Кролик с грибами, тушенный в вине (мультиварка Dex-60) (Prus - 2)




 
Кролик в сметанном соусе с прованскими травами (fomca)





Кролик в медленноварке (chaki2005)





Кролик в травах (диетический рецепт) (Kvitka22)




 
Таджин из кролика с яблоками (Omela)





Кролик в пряном соусе (Twist)





Кролик с соусом фламбе (Twist)

Ну, Лена! Ну, слов не хватает! МОЛОДЕЦ - СПАСИБО за отзывчивость и помощь!

Таня, не за что.

Вот ещё один затерявшийся зайчишка:

Заяц в винном соусе (tuskarora)

Кролик запеченный под сметанным соусом (V-tina)

Спасибо и за тему и за рецепты

Ты, давай что-нибудь приготовь, и неси сюда

Татьяна, ой, как только так сразу у меня сегодня индюшатина