Свинина с айвой

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинина

400гр

Айва

400гр

Лук репчатый

1шт

Соль по-вкусу

Перец черный молотый по-вкусу

Масло подсолнечное по-потребности

Способ приготовления

 Айву нарезать дольками, удалив семечки. В разогретую сковороду налить масло, уложить дольки айвы и обжарить до золотистой корочки, посыпая солью и перцем.
 

 выложить в тарелку, затем порезать мясо похожими по размеру кусками с айвой
 

 и обжарить на сковороде, где готовилась айва так же посолить поперчить и переложить в отдельную кастрюлю
 

 Далее порезать луковицу и обжарить в той-же сковороде до румяности
 

 Соединить мясо с обжаренным луком, добавить бульон или сухое белое вино и тушить до готовности мяса. Затем добавить обжаренную айву и тушить еще немного до готовности айвы.

Программа: сковорода

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 4 порции

Примечание

Рецепт взят с сайта