Обминка теста - видеоролик
Рома
Интересное в разделе «Основы замеса и выпечки хлеба»
Просто и понятно о ржаном тесте Приготовление и применение заварок в хлебопечении Спелое тесто, жидкая опара (пулиш), итальянская опара (бига) Колобок из пшеничной муки с многозерновой крупкой и хлопьями. Мастер-класс. Хлеб подовый и формовой - в чем различия? Основные компоненты хлебного теста и их влияние на тесто Безглютеновый хлеб: тесто для безглютенового хлеба на бакферменте Соотношение веса готового хлеба и закладки количества муки Прошу критики
Пасхальные блюда
Пасха Куличи на шоколаде Заварные куличи Итальянские куличи Куличи творожные Пасхи творожные Куличи в хлебопечке Куличи пасхальные Другое пасхальное
Новое на сайте
Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 Болгарский перец с креветками Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши Тыквенное "масло" Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" Грустные изменения в системе высшего образования Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom Суп с курицей и овощами за 15 минут Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания Блины с сырой картошкой и ряженкой Горячие бутерброды с сыром Паста для бутербродов из крабовых палочек 5 способов избавиться от жира на животе