Малиновое мороженое (мороженица Brand 3812)

Категория: Кулинарные рецепты
Малиновое мороженое (мороженица Brand 3812)

Ингредиенты

малина 500 г
сметана 20-25% 400 г
молоко сгущенное с сахаром 250-300 г

Способ приготовления

  • Малину пюрировать и протереть через сито. Добавить сметану и сгущенку. Перемешать до однородности.
  • Перелить смесь в мороженицу и заморозить. У меня мороженое было готово через 45 минут (лопатка полностью остановилась при температуре -5С градусов).
  • Малиновое мороженое (мороженица Brand 3812)
  • Приятного аппетита!


*ирман
Манечка, как мне нравятся твои мороженки! . Всё до безобразия просто .
*Tricia
Обалдеть как аппетитно! Да ещё со сметаной!
*Sonadora
Ирочка, Анастасия, пасибки! Присоединяйтесь к безобразию!
Цитата: ирман
Всё до безобразия просто
Ага, неохота было с заварным кремом возиться.
Цитата: Tricia
Да ещё со сметаной!
Можно и со сливками, только не очень жирными, иначе сливочно-молочный вкус забьёт малину. Но нам больше всего понравилось именно со сметаной, она дает легкую, едва уловимую кислинку.
*Beretta
Скажите, а можно использовать замороженную малину? Оттаять, пюрировать, и процедить например? Или водянисто будет?
*Sonadora
Юлия, думаю, что можно. Только замороженные ягоды лучше уложить в сито или дуршлаг и там разморозить, чтобы излишки воды стекли.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту