Хлеб "Баунти" (с кокосовой стружкой)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб «Баунти» (с кокосовой стружкой)

Ингредиенты

Мука
300 гр.
Кокосовая стружка
3 ст. л. (~25-30 гр.)
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
15 гр.
Сгущенное молоко
1 ст. л.
Молоко
100 мл.
Вода ~50 мл.
Дрожжи сухие
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
Ванилин
по вкусу

Способ приготовления

 Добра всем хлебопёкам! Предлагаю вам оценить мой следующий эксперимент.
  Масло растопить.
 Яйцо разбить в мерный стакан и довести водой до 100 мл. (У меня яйцо вышло 50 мл., соответственно воды я долила тоже 50).
 Смешать воду с яйцом, маслом, сгущенкой и молоком. Все это отправить в чашу.
 Засыпать туда муку.
 Сверху кокосовую стружку, дрожжи, соль, сахар и ванилин.
 Выпекать на основной программе.
  Этот хлеб благоухает, как райские цветы. Его мякиш воздушный и пушистый, как облако (самый мягкий хлеб, который у меня пока получался). Его корочка хрустит и напоминает по цвету песок с тропических островов. Его вкус нежный и слегка сладковатый, как долгожданный поцелуй.
 Короче говоря - райское наслаждение!)

Программа: основная
Порций: Чаша на 500 гр.
Хлеб «Баунти» (с кокосовой стружкой)

Рецепты с похожими ингредиентами


TATbRHA
Он же сладковатый получается, десертный? И, наверное, можно ещё немножечко сахара добавить... Или мёда. Просто иногда ленюсь пирог или булки печь, а в хлебопечке так быстро и ловко что-нибудь вкусное смастрячить.

Новичок_я
О, спасибо за рецепт! Как раз прикупила пакетик стружки, а зачем и сама не знаю
А стружка как ведет себя в хлебе? Заметна на зуб (именно на зуб)?

Olga y
А я уже испекла такой хлебушек. Какой же он ароматный!!! Как вовремя появился рецепт, стружки запас большой, нужно срочно ее пускать в дело, а тут и рецептик. Замешивала и выпекала в ХП. Корочка обалденная а мякиш.. Хлеб десертный, а муженек с кашей умял, говорит так вкуснее. Очень вкусный.Новичок_я, Стружка чувствуется. Олечка спасибо огромное за рецептик! Выпекать такой хлебушек буду!

Ло_Ив
TATbRHA, на свой вкус, я бы не стала еще сахара добавлять. с таким кол-вом, он по сладости, примерно как магазинная сдобная булка получается

Ло_Ив
Olga y, приятного аппетита! очень рада, что хлеб удался и рецепт понравился



Рецепты в разделе «Пшеничный хлеб»

Постные блюда

Новое