Голубцы в Steba DD1 Eco

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Готовый фарш

700 гр.

Капуста

12 листов

Морковь

3 шт

Лук репчетый

2 головки

Красный перец сладкий

1 шт

Чеснок

2 зубчика

Помидор

2 шт

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

Большую капусту разобрать на листья. Размягчить листья - можно ошпарить и немного отварить в кипятке, можно в СВЧ.
Срезать толстые жилы и накрутить голубцов. Отложила в сторону, а в это время в стальной чаше на программе "обжарка" обжарила лук полукольцами добавить морковь нарезанную соломкой, добавить красный перец с чесноком обжарить еще минут 5 .
Натереть на крупной терке помидор и добавить в конце, потушить еще минут 5. Посолить и поперчить. Выложить в тарелку.
В чашу укладываем голубцы слоями и сверху выкладываем нашу поджарку.
Выставляем программа " мясо " 20 минут, давление 0,7. У меня еще на подогреве постоял 30 минут.
Все, приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 12 шт

Похожие рецепты

Голубцы в свекольных листьяхang-kay

Голубцы в Steba DD1 Eco*Карина*

Ленивые голубцы в сметанном соусе (мультиварка-скороварка Polaris 0305)Шелена

Как симпатично то с зажаркой, надо попробовать.
А воды при тушении совсем не доливаешь??

долила пол мультистакана, но не решила что не надо - под давление голубцы очень много жидкости выделили. Если и лить то совсем немножко!

Здорово, а я всегда наливала, теперь так попробую. Спасибо!!

Здорово, а я всегда наливала, теперь так попробую. Спасибо!!

мне кажется что здесь не последнию роль играет поджарка которая накрывает голубцы

Попробую обязательно с поджаркой, хотя стараюсь вообще не жарить, но очень уж симпатично получилось, хочу такие же.

Карина, спасибо за рецепт. Вот дождусь долмер и сделаю в Штебочке

Карина, спасибо за рецепт. Вот дождусь долмер и сделаю в Штебочке

О в долмере Наташ ты их много накрутишь!

Какие солнечно-аппетитные! Спасибо!

Хотя бы немного воды всё же нужно добавлять. Решила попробовать совсем без неё и пока голубцы не успели дать сок они успели довольно сильно пришквариться, а точнее подгореть. Но в итоге сока было достаточно. думаю, прямо буквально чтобы на 1 мм дно было покрыто водой.