Блинница Steba CR 35

[Блинница Steba CR 35]

Блинница Steba CR 35




Блинница диаметром 35 см
Регулируемый термостат
Съемные антипригарные
пластины из литого алюминия
В комплекте распределитель для теста, лопаточка, ковшик
Световой индикатор питания
Нескользящие ножки

Габариты: 10 х 37 х 38
Мощность: 1400 Вт
Цвет корпуса: нержавеющая сталь/черный
Вес: 3,3 кг
Обзор блинницы и как распределить большой блин.

Блины Дольче Вита + видео
Блины заварные на Кефире+видео
Блины с Нутеллой и бананами Masinen
Как правильно распределить тесто на большой блин
Сравнительный обзор блинниц Steba CR35 и Brand 351 Manna

Представительство фирмы Штеба в Москве, предоставили мне блинницу Steba CR35 на тестирование.
Опробовать ее я не успела, но сделала несколько фотографий.
Первое впечатление хорошее. Сборка блинницы качественное, запах отсутствует.
Диамерт блинницы 35 см. Как пишет , размер блинов 2XL!
Упакована блинника хорошо, впрочем как и вся техника Steba.

Коробка оформлена в стиле Штеба


Открываем коробку и видим блинницу!



К блиннице прикладываются акссесуары, в виде шпателя, распределителя теста и половничка.


Иструкция на нескольких языках, в том числе и на русском


Вид с верху рабочей панели. Покрытие хорошее, посмотрим как покажет себя в эксплуатации


Очень большой плюс блинницы, что панель снимается и ее легко будет помыть
Без панели блинница не включится!

Еще один плюс!
Регулятор нагрева, ну очень нужная функция!


Кабель убирается под дно прибора и не мешается при хранении.

В инструкции показано, как надо делать блины)
И есть базовый рецепт теста


Будем учится делать бооольшие блины с начинкой!

Какая чудесная блинница!!! И панель снимается!!!

Манн, снимается и это самое удобное!

А какой у нее ТЭН, класс! Я в восторге!

[Манна]

Манна, тебе ее еще живьем потискать!
100 % даю, что останешся в восторге!
Все материалы и сборка у нее очень качественная!

Ммммм, какая блинница! А она уже в продаже?

Ну воооот, ещё одна хотелка нарисовалась. Смотрю на фотки и понимаю, что эта блинница (именно эта!!!) мне остро необходима. А какова цена вопроса?

[Елизавета]

Елизавета, да уже в продаже . на офф сайте
🔗
Цена на нее 2990 р

Галя, блинница очень качественная!
Цена вопроса нормальная)
Написала сверху)

Да, кстати такая блинница идет призом в конкурсе от Штеба))

Видела уже эту блинницу в интернете, очень понравился дизайн, мне кажется, выгодно отличается, от уже имеющихся на рынке моделей. Но не заметила, что у нее такой большой диаметр. Как то непривычно. Не трудно ли их переворачивать? Был бы диаметр поменьше, купила бы сразу, а так подожду Машиных отзывов.

[Налия]

Налия, в комплекто идет шпатель для переворачивания таких больших блинов.
А вообще, не обязательно печь такой блин огромный , можно и поменьше испечь)

Или кучу маленьких панкейков))

Мне тоже блинница очень понравилась, только хочется размерчик поменьше, подождём не много, может появится . Маш, большую ставить некуда, а так в этой блиннице всё устраивает.

[Ирина]

Ирина, она больше принцессы)
Место для нее нужно, когда готовишь, а так ее можно поставить вертикально. Я уже попробовала, вроде не катается)

[Masinen]

Masinen, Маша, отличная блинница, режим - *мне ничего не надо у меня все есть* закончен , мне её точно надо испеки блинчик, хочется посмотреть

Тут может и не по теме, но наткнулась еще на сушилку овощей Штебу, вот бы тебе, Маша, дали ее протестировать.

[Lerele]

Lerele, а я вот не знаю, есть ли она в продаже или планируют ее продавать у нас)

Я ее у нас видела, у вас не знаю есть или нет. Хорошо бы была, что то мне она приглянулась, хотелось бы, чтобы кто то протестировал ее, а то кота в мешке тоже не хочется.

Чё её тестировать? Если с терморегулятором, однозначно стОит брать. У меня две (не Штебы) - одна с терморегулятором, вторая без. управляюсь с обеими. Обе пекут. Блины быстрее получаются, чем на сковороде. Покрытие слабовато, дык и цена соответствующая.
вся фишка в чём? - приспособиться этой палочкой тесто равномерно разогнать по поверхности.

У меня у обеих - пластины несъемные. И ничего, аккуратно после приготовления тряпочкой протерла, можно смочить слегка маслом, вытерла насухо - и готова к труду и обороне! к следующему использованию!

[MariV]

MariV, это я, прости, влезла с сушилкой сюда, на ней блины не испечешь

Так ты про сушилку.......

А блинницу надо тестить, а как без этого. Новый товар, никто ей не пользовался, отзывов нету.
Зачем тогда другая фирма давала блинницы свои на тест?)

Все! Первая фото блинов и я не выдержу! Стипендия пришла и карман жжет а на ней хычины можно испечь? Или крышка нужна сверху?(обязательно в сковородке?)

[Masinen]

Masinen, очень ждем первых блинов, нарисовала круг диам. 35 см и поняла, что блин с таким диаметром растянуть невозможно, он же огромный!

[ЕничкаЕнина]

ЕничкаЕнина, Елена, вот сейчас пеку )
Ну да, тяжело растянуть, ну я и не растягиваю до края и все равно получается большой блин)

А блинницу надо тестить, а как без этого. Новый товар, никто ей не пользовался, отзывов нету.
Зачем тогда другая фирма давала блинницы свои на тест?)

По поводу тестирования блинницы - я Lorelle отвечала - не видела, что она про сушилку спрашивала.

Ааа, ну ладно))

Слава Богу хоть что то мне не надо

[Танюля]

Танюля, Танечка, сколько их у тебя ?

Тефалька на 6 и на 2, Ориошка и такая же большая(Северин) кажется. Довольна всееееми

[Masinen]

Masinen, Машенька, очень интересны Ваши впечатления от блинницы, буду почитывать тему. Может, и блинницу куплю, а то всё на сковородке пеку, по-старинке.
А чтобы лучше тесто "разгонялось" по поверхности блинницы, может палочку, перекладинкой которая, в воде держать? Сколько смотрела видео по выпечке подобных блинов, там эта палочка погружена в ёмкость с водой, достают её, отряхивают и влажной тесто распределяют, а потом обратно в воду. Возможно, влажной палочкой удобнее будет с тестом справляться.

[Анис]

Анис, Анна, про мокрую палочку я прочитала в инструкции)))
Спасибо, что и вы упомянули об этом.
Я думаю привыкну, просто никогда таких блинов больших не делала)

Вот мой первый опыт с блинницей.

В начале я ее разогревала до мах, как пишет в инструкции минимально15 минут надо.
У меня получилось побольше.
Интересно, как она будет нагревать в последующее использование.

Первая сторона блина схватывается быстро, примерно 1 минут, а вот вторая румянится дольше.
Но блинчики прожаренные получились)
Вот так мах я смогла растянуть блин




Вот мои блинчики
Тарелка диаметром 26 см



Далее я приготовила начинку для блинов
1 пачка творога 200 гр
2 ст л сметаны жирной
1 ст л сгущенки

Все смешала в Термомиксе, а можно блендеров смешать в однородную массу.
Блин намазываем творожной массой сворачиваем рулетом.


Делаем его квадратной форму, типа ролла и режем на порции.
Поливаем топингом и наслаждаемся)

очень вкусные рулетики получились, можно в такую начинку банан добавить и все перетереть вместе, очень будет вкусно сочетаться с шоколадным топингом!)

[Pchela Maja]

Pchela Maja, спасибо, да надо будет с бананом попробовать)
А вообще я люблю с красной икрой и красной соленой рыбкой!!
Пишу и слюни потекли

а к рыбке хорошо добавить немного творога, укропа и чесночка
получится как из рецепта "Роллы из лаваша с красной рыбой"

[Masinen]

Masinen, Маш, замечательные блинчики! А в каком положении был регулятор?

[ЕничкаЕнина]

ЕничкаЕнина, я его поставила на мах, потом немного повернула и проверила, как работает лампочка. А так на мах. Я думаю, может ставить на середину и тогда можно к петь блин растянуть, тк на мах температуре , блин сразу схватывается.

На завтрак испекла панкейки вот по этому рецепту.
Мой самый любимый!
https://hlebopechka.ru/?option=com_smf&topic=374326.0

Очень классные панкейки вышли.

Регулятор ставила вот в такое положение


Запузырились



Приятного аппетита!


К покрытию блинчики не прилипли. Очень шпатель удобный , ну очень))

БЛИНЫЫЫЫЫ! Красота какая! Рулеты аппетитные! А у меня две маленькие бабушкины сковородки... Надо думать.

[тётяириша]

тётяириша, Ирина, спасибо))
Думайте))

[Мария]

Мария, получается, что гладкая пластина гриля Штеба 4.4 - практически то же самое, что блинница?

[gala10]

gala10, Галь, ну сравнить не могу, тк 4.4 нету у меня. Но чисто теоретически, то маленькие блины можно на гладкой сделать. А вот большие круглые -нет)

А вот если бы найти такое круглое силиконовое кольцо, то можно было бы и большие делать, мне так кажется.

[gala10]

gala10, ну может с кольцом, то получилось бы.
А я хочу сделать 1 и большой блин, теперь тренируюсь, зато интересно)

[блины тонкие]

Делала блины по рецепту из кулинарной книги 99 года.

блины тонкие
3 яйца
1 стакан муки, но я потом добавила еще пол стакана, тк тесто получилось очень жидкое.
3 ст молока
Сахар 2 чл ложки
Соль 1 чл
Яйца растереть с сахаром и солью. Добавить муки и 1 ст молока. Все смешать в однородную массу и добавить оставшеесе молоко.
Потом я еще добавила 2 ст л растительного масла.
Пекла на махимуме
Блины получились с хрустящим краем



Пока на всю блинницу не получается блин сделать)

[Маша]

Маша, я просмотрела почти все ролики на ютубе, где блины пекут с этой палочкой: в одном ролике палочку после блина кладут в емкость со льдом и в основном пекут не на сильном жаре, по тому, что раскатывают его достаточно долго. Насмотревшись на твои чудесные блинчики, пойду на сковородке напеку (пока на сковородке).

[Надежда]

Надежда, так вот я тоже подумала, что надо подобрать температуру нужную и тогда получится сделать большой блин.
А еще надо терпение приложить

[Маша]

Маша, я с большим интересом слежу за этой темой, сначала смутила цена: почти 4 тысячи, когда есть и за тысячу, потом посмотрела, что тефаль тоже дорогой, а Стеба внешне очень понравилась, да и сковородочка съемная , я понимаю - не масленница, но, Машенька, пиши о своих впечатлениях еще, чтобы я уже точно

[Надежда]

Надежда, так цена вроде 2990р, а не дороже)