Очень обрадовалась, обнаружив этот рецепт! - моя приятельница лет 30-35 назад готовила, называя его «совсем ленивые пирожки». Капусту чаще свежую использовала, правда. Иногда к ней грибы добавляла. Это действительно очень вкусно!
Жалко, что за полгода ни кого не заинтересовал рецепт. Может, название стоит переводить? «Улитки» - я воспринимаю как какую-то сладкую выпечку
И еще раз СПАСИБО! что напомнили. Кажется, в морозилке еще есть немного капусты. Конечно, по-русски. Но почти sauerkraut - и с тмином, и с можжевельником. Меню на выходные!
