Фальшивые сосиски по-немецки

Категория: Мясные блюда
Кухня: немецкая
Фальшивые сосиски по-немецки

Ингредиенты

сардельки 3 шт
морковь 250 г
лук 1 ш
яйца 2 шт
мука 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
панировочные сухари 50 г

Способ приготовления

  • Еще один рецепт посвящен немецкой бережливости - или как из трех сарделек сделать полноценное блюдо на ужин для 3-х, а еще лучше, 4-х человек.
  • Отвариваем морковь. Сардельки очищаем от кожуры и пропускаем через мясорубку вместе с луком и морковью. Получился фарш, в который, затем, добавим перец, соль, муку, яйца и все тщательно перемешаем между собой.
  • Фальшивые сосиски по-немецки
  • Из полученного фарша формируем колбаски-сосиски. Обваливаем их в панировочных сухарях. У меня сухари с добавлением зелени и сыра. Обжариваем наши сосиски на сковороде до румяной корочки.
  • Фальшивые сосиски по-немецки
  • Фальшивые сосиски по-немецки
  • Для взрослых сосиски подаются с острым соусом, а детям можно подать с йогуртом.

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

Посвящается немецкой практичности.
Приятного вам аппетита!

*ir

Гут!
*MariS
Гут - зер гут!
*tuskarora
Немецкая бережливость!!! Очень актуально будет для нас этой зимой. Будем экономить. Но и просто так непременно попоробуем.
*Sonadora
Мариша, издеваисся! Как теперь спать-то идти?!
*Якрасивая
Да, этот рецепт как раз в тему "Каша из топора"))
*MariV
Das ist fantastisch!
*MariS
Цитата: tuskarora
Немецкая бережливость!!!

Да, у них надо этому поучиться. Мы, правда, тоже кое-что можем... Вот, например

Цитата: Якрасивая

"Каша из топора"))

Тоже пришло в голову именно это сравнение!

Цитата: Sonadora

Как теперь спать-то идти?!

Маняш, ! А если вспомним твои дразнилки...

Цитата: MariV

Das ist fantastisch!

Ой, как фантастиш, Оль!
Я бы сама ни за что не додумалась сардельки потрошить...
*Альбина
Какой замечательный и легко применимый рецептик. :rose:Беру на вооружение.
Я бы немного перефразировала: как из небольшого кол-ва сделать МНОГО. По этому поводу вспомнился случай из детства. В те года были и перебои с хлебом, ни для кого не секрет, особенно во время уборки зерна почему-то. Так вот по какой-то причине случилось, что осталась четрвертушка хлеба. И если как обычно его разрезать, то как бы его может и всем не хватить( нас на тот момент было три сестры). Старшая сестра и говорит маме: "Мама, сделай много хлеба". Это просто означало, чтобы нарезать потоньше.
*Фофочка
Вместо моркови можно картошку добавить. Спасибо . Очень экономно.
*MariS
Цитата: Альбина
как из небольшого кол-ва сделать МНОГО

И все довольны (особенно хозяйка!) Альбина, спасибо за детские воспоминания.

Цитата: Фофочка
можно картошку добавить

А с картошкой у немцев есть другой вариант сосисок. Они тоже в планах...

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту