Булочки творожные, сочни, сочники

Косички из творожного теста

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука	400 гр
Творог	200 гр
Молоко	100 мл
Сахар	120 гр
Яйца	2 шт
Дрожжи	1 ч. л.
Соль	1/2 ч. л.
Желток	1 шт
Мак для посыпки

Способ приготовления

• В тёплом молоке (я заменила водой) растворить дрожжи.
• Творог протереть через сито.
• Яйца взбить с сахаром.
• Добавить просеянную муку и оставшиеся ингридиенты.
• Включить хлебопечку на режим "Тесто".
• Из готового теста сформировать косички или булочки любой другой формы.
• Уложить изделия на смазанный противень. Прикрыть полотенцем и дать подойти ещё минут 20.
• После булочки смазать желтком, посыпать маком и поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку.
• Выпекать 20-30 минут, пока не зарумянятся.

Блюдо рассчитано на

10 косичек

Время приготовления:

1.30+20+20=2.10

Программа приготовления:

Тесто

Примечание

Булочки из творожного теста получаются мягкие, пышные. В оригинале был дан классический, ручной замес теста. Я использовала - хлебопечку. Тесто получилось очень приятное, мягкое и податливое. Приятного чаепития!

Симпатичные «косички»! Беру в закладки.

Спасибо за рецепт с творогом Пока в закладки

Очень симпатичные косички! Однозначно-в закладки!