Гороховница (Polaris 0305)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Горох ( колотый)

2 стакана

Вода

4 стакана

Лук ( средний)

1 шт.

Растительное масло

2-3 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Лук чистом, моём, режем. Чеснок тоже. Горох промываем.
  Лук и чеснок обжариваем на растительном масле ( Жарка, давление 2, 5 минут). Выкладываем горох, перемешиваем, заливаем водой. Включаем режим Бобовые, давление 2, 30 минут.
  Когда открыла (давление не стравливала), лук был весь на горохе. Перемешала, посолила по вкусу. Минут на 15 оставила на подогрева, но можно и не оставлять. По густоте получается средней.
  Приятного аппетита!

Программа: Жарка, Бобовые.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8-10 порций.

Примечание

- Масло используйте с запахом: вкуснее.
- Солю в конце, т. к. мне так больше нравится... пробовала.

А я такое люблю, только жарили лук на шкварках. Спасибо, что напомнили!

А я такое люблю, только жарили лук на шкварках. Спасибо, что напомнили!

Шкварки - это очень вкусно... просто не было в этот раз.

olga4166, Оля спасибо за рецепт, я так понимаю это гороховая каша? Я ее очень люблю А горох какой брать? Целые горошины?

olga4166, Оля спасибо за рецепт, я так понимаю это гороховая каша? Я ее очень люблю А горох какой брать? Целые горошины?

Лена, это гороховая каша с луковой поджаркой. Горох бери колотый.

olga4166, Обязательно на днях приготовлю!

Горох варил 20 минут, давление 2 и никакого подогрева, каша в пыль!

Горох варил 20 минут, давление 2 и никакого подогрева, каша в пыль!

С сортом гороха угадал.... круто! Я и не спорю... тут варила гороховый суп, горох в пыль, а каша плохо разварилась... это был разный горох всмысле...