Тема:
 [1]

Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2)

Избранное
Linadoc
Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2) | 27 Сентября 2014, 00:16

Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2)

Категория: Мясные блюда
Кухня: немецкая

Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2) Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2)

Ингредиенты

куриные грудки 1 кг
отваренные грибы 300г.
сливки 500мл
масло сливочное 50г
мука 2 ст.л.
соль, молотый перец, можжевельник

Способ приготовления

  • Простой в исполнении рецепт, в результате которого получаются нежнейшие сочные куриные грудки. Поджарить на сливочном масле муку при постоянном помешивании до бежевого цвета. Продолжая помешивать постепенно ввести 400 мл сливок. Добавить в получившийся соус соль и перец. Куриные грудки зачистить до филе, разрезать каждую грудку на 4 части, посолить, поперчить и добавить раздавленный можжевельник (ягод 5-6). В чашу налить 100мл сливок, положить половину грибов, на них выложить половину грудок и половину сливочного соуса, затем выложить оставшуюся половину грибов и грудок, сверху залить оставшимся соусом. Выставить режим "Томление+" 98*С 2 часа. Подавать с картофелем и зеленью, хорошо полив образовавшимся соусом.
  • Вот выглядит все при закладке:
  • Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2)
  • вот так после сигнала о готовности:
  • Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2)
  • И вот такой разрез готовой грудки:
  • Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2)

               

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

Томление+

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения