🔎

Куриные бёдра на овощной подушке

Категория: Мясные блюда
Куриные бёдра на овощной подушке

Ингредиенты

Куриные бёдра 4 шт.
Зеленая фасоль 150 -200 г
Грибы свежие 100 г
Куриный или мясной бульон 0,5 стак.
Сметана 2 ст. л.
Лук реп. 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Петрушка, укроп 4 веточки
Масло сл. 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • В термостойкую форму, смазанную маслом, уложить слой зеленой фасоли (можно использовать замороженную), затем слой нарезанных грибов и сверху – посоленные, поперченные и натертые чесноком куриные бёдра. Сначала запекаем бедра в духовке, аэрогриле или аэрофритюрнице до легкого подрумянивания (я это делала в фитнес-гриле 10 минут на 200 с паром). В это время готовим соус - быстро обжариваем на сливочном масле мелко нарезанные лук и чеснок, заливаем бульоном, в который добавляем нарубленную зелень, соль, перец и смешиваем со сметаной. Заливаем блюдо соусом и доводим до готовности (в фитнес-гриле это еще 10 минут на 235).


Поделиться…
*Лоя
Спасибо за рецепт! Постараюсь приготовить к выходным!
*gala10
Ну, вот как тут пройдёшь мимо!
А фитнес-гриль, похоже, очень интересный прибор.
Лариса, очередное тебе спасибо за рецепт!
*dopleta
Что там удобно, Галь, что весь цикл за раз программируется. Но цена всё ж, на мой взгляд, очень завышена.
*gala10
Лариса, я понимаю, что хочется иметь все кухонные прибамбасы. Тебе это каким-то образом удаётся. Я всё-таки стараюсь фильтровать свои хотелки. Даже способ, как это соблюдать, сама себе придумала.
Но вот ты выложила заманчивый, по способу приготовления и по результату, рецепт - и всё!!! Хочу!!!
*dopleta
Цитата: gala10
Даже способ, как это соблюдать, сама себе придумала
Ой!!! Поделись! Пожалуйста! Как?
*gala10
Делюсь: Почитала о какой-то, ну, очень-очень нужной штуковине. Захотела. Очень. Очень-очень. Читаю форум на эту тему. Долго. Месяца два. Если через два месяца не выявились у этой штуковины серьёзные недостатки и я всё ещё её хочу, вот только тогда покупаю. Таким способом уже от многих приблуд удалось отказаться.
А раньше, бывало, захотела - купила, два раза поигралась - и в кладовку. Оно мне надо?
*dopleta
Мда... Видно, у нас с тобой темпераменты разные. Завидую выдержке! Но и я бы его не купила, если б не выигрался

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения