◄ Назад 1 2 [3] 4 Вперед ►

Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Елена Тим
Среда, 15 апреля 2015 года, 18:15 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Ну наконец-то! Я тут чуть с голоду не померла, тебя ожидаючи.
Лан, суповар так суповар... а то я не помню, де у меня обычный блендер валяется.
Отпишусь потом, что получилось. Спасибо, Галюнь!
marlanca
Среда, 15 апреля 2015 года, 18:16 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: Елена Тим от Среда, 15 апреля 2015 года, 18:15
Отпишусь потом, что получилось. Спасибо, Галюнь!

Ага, Ленусик, бум ждать....
Елена Тим
Среда, 15 апреля 2015 года, 18:19 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Тока я чуточку попозже сделаю, ладненько? А то у меня лука нет, а его поздно вечером привезут. Так что ночью отпишусь.
marlanca
Среда, 15 апреля 2015 года, 18:21 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: Елена Тим от Среда, 15 апреля 2015 года, 18:19
Тока я чуточку попозже сделаю, ладненько? А то у меня лука нет, а его поздно вечером привезут. Так что ночью отпишусь.
Ленок, буду и ночью караулить....
Lerele
Среда, 15 апреля 2015 года, 19:42 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Пока вы там собираетесь, сбегала в магазин, купила печень, баночки, все сделала, пришла с отчетом

Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Завтра буду завтракать паштетом
Да, делала в DD1.
Елена Тим
Среда, 15 апреля 2015 года, 20:15 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

А! Вот ведь редиска, а! Всё успела!
А банок-то, банок-то накрутила! Во!
Lerele
Среда, 15 апреля 2015 года, 20:42 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Елена Тим, я еще в этих баночках ряженку буду делать, у нас тоже ее нет
А паштет вкусный очень, но вот консистенция как бы мельчайшими крупинками и поэтому намазать не получается, может яйцо в него добавить,, правда он еще не остыл, надо подождать.
Я делала фуа гра тут рецепт на форуме есть, тот прям как паста однородный такой, тоже легко делать, только еще запекать в духовке надо.
marlanca
Среда, 15 апреля 2015 года, 20:42 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Lerele,
Ох Иришка молодец какая.... , действительно, пока "некоторые" собираются ты уже с отчетом....
marlanca
Среда, 15 апреля 2015 года, 20:43 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Lerele,
У меня он тоже не мазался, как бы слоем накладывался, но получается нежнейший......
Елена Тим
Среда, 15 апреля 2015 года, 22:03 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: marlanca от Среда, 15 апреля 2015 года, 20:42
пока "некоторые" собираются ты уже с отчетом..
Хто бы это мог быть?...
Цитата: marlanca от Среда, 15 апреля 2015 года, 20:43
У меня он тоже не мазался, как бы слоем накладывался,
Не намазывается из-за сливочного масла. Спасибо, что напомнили! Я его жирными сливками заменю. Тогда будет мазаца как миленький - проверено!
Bes7vetrov
Среда, 15 апреля 2015 года, 22:11 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

А я... А я... С температурой свалилась(((
и муженька не зашел в магазин... Не принес мне печеночку...
Завтра в Дикси поищу после учебы. Но запах паштета на горячем хлебе меня весь день преследовал!
Lerele
Среда, 15 апреля 2015 года, 23:33 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

marlanca, вкусно очень, пофик, что не мажется.
Елена Тим
Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:53 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Не прошло и года...
Воть, Галюнь, мой отчётец:
Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2
Очень вкусно! И Тимону тож очень понравилось!
Отдельное спасибо за идею взбивания "фарша" в Профикушке. У меня, как ты помнишь, была только говяжья печень, пришлось удалять все пленочки и жилочки. Но зато Профикушка так всё это взбил, я даже удивилась - в абсолютно гладкую, глянцевую, однородную массу! Очень удобно выливать прямо из кувшина эту массу в горшочки. Паштет так интересно запекся, прям весь в кратерах:
Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2
Единственное что, я только когда попробовала его, поняла, почему он не мажется. Дело здесь вовсе не в сливочном масле, как я раньше думала. А в том, что печень-то изначально была сырая, и белок запекался уже в горшочках, там он и сцепил все волокна между собой. Так что здесь по-любому не получится мазательной консистенции. Пардон за дезинформацию.
Но это ничуть не умаляет его достоинства. Паштет действительно вкусный, нежный и очень сочный (внутри прям бульончик булькает!)
Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2
Спасибо, Галюнь! Прекрасный рецепт!
marlanca
Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:55 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Елена Тим,
Ленаааа, ну убила наповал и описанием и фотАми.....
Просто супер получилось, и он действительно офигительно-нежный получается......
Елена Тим
Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:58 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Спасибо, Галюнь! Я старалась!
Цитата: marlanca от Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:55
он действительно офигительно-нежный получается.....
Ага, ага, и теперь я знаю, что и из говяжьей печени тож суперско получается!
Так что твой рецепт, думаю, врядли будет "на полочке пылиться"!
marlanca
Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:59 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: Елена Тим от Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:58
Так что твой рецепт, думаю, врядли будет "на полочке пылиться"!
Спасибо милая.... , прям бальзам на душу.....
Елена Тим
Четверг, 16 апреля 2015 года, 17:01 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Lerele
Четверг, 16 апреля 2015 года, 19:58 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: Елена Тим от Четверг, 16 апреля 2015 года, 16:53
Не прошло и года...

Ну красота!!!!
Вкусно, очень, но меня напрягает немного, что не мажется.
Попробуй еще тут рецепт фуа гра, https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=4295.0,
тоже очень вкусно.
Елена Тим
Четверг, 16 апреля 2015 года, 20:20 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Спасибо, Ириш!
Эту фуа-гру я знаю, но сама не делаю. Зачем?! Меня Манька ею кормит!
Так чё напрягаться-то!
ZimaLeto
Четверг, 16 апреля 2015 года, 21:52 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: Lerele от Среда, 15 апреля 2015 года, 23:33
marlanca, вкусно очень, пофик, что не мажется.
Девочки, мой муж добавляет в готовый паштет еще сливочного масла и разминает вилочкой. Вот только тогда паштет мажется. Вкууусно:)
◄ Назад 1 2 [3] 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы