Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

 [1] 2 3 4 Вперед ►
marlanca
Понедельник, 15 сентября 2014 года, 22:41 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Категория: Мясные блюда

Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Ингредиенты

Печень индейки 500-600 гр.
Масло сл. 100 гр.
Сливки 20% 100 мл.
Морковь 1шт.
Лук репчатый 1шт
Лавровый лист небольшой 1шт.
Специи на ваш выбор,у меня по вкусу

Способ приготовления

  • обжарила на обжарке лук с морковью,бросила лавровый листик туда и "соль с 16 травами"-10 минут,затем в стакан блендера переложила всю обжарку,добавила печень - у меня было 560 гр,сливки 20%-100 мл и размягченное масла сл.граммов 100 все взбила в Профикуке до состояния однородной эмульсии , разлила в стаканчики,взбитую в блендере смесь для паштета,поставила подставку со стаканчиками в чашу нержавейки залила воды,чуть больше половины стаканчиков,режим овощи - 0,7 на 8 мин.
  • давление спускалось само до 97С,дальше стравила принудительно,вот такую красоту достала,нежнейшее суфле получилось .....
  • Это количество ингредиентов как раз для 4-х стаканчиков,так что больше просто не поместится....

Время приготовления:

20 минут

Программа приготовления:

Овощи -0,7

Примечание


Василика
Понедельник, 15 сентября 2014 года, 22:48 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Галина, спасибо, что рецепт выложила ! Обязательно приготовлю .
Из этого кол-ва ингредиентов выходит четыре стаканчика?
Merri
Понедельник, 15 сентября 2014 года, 22:48 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Галина, правда красота!
marlanca
Понедельник, 15 сентября 2014 года, 22:56 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Василика,
Вот прям тютелька в тютельку вошло во все 4,хотела все фотЫ вставить всего процесса,показывает только последнюю почему то....
Merri,
Ирочка спасибо,это еще и вкусно,мы с мужем вдвоем,так уже доели ... ,завтра пойду опять за печенью....
irysikf
Вторник, 16 сентября 2014 года, 09:28 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Красивооо и вкусно А стаканчики какого объёма-то?
marlanca
Вторник, 16 сентября 2014 года, 10:23 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: irysikf от Вторник, 16 сентября 2014 года, 09:28

А стаканчики какого объёма-то?

Спасибо,оченно суфлейно...... .......Керамические стаканчики – 4 шт по 230 мл (для йогурта или запекания)....
julia_bb
Вторник, 16 сентября 2014 года, 11:15 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Галина, паштет суперский, захотелось приготовить прям
Правда у меня пока только Штеба дд1 - но все равно думаю получится в горшочках других
NatalyMur
Вторник, 16 сентября 2014 года, 12:17 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Как хочется такого паштетика! Изумительный рецепт!
Осталось придумать как его приготовить в Оурссончике...
marlanca
Вторник, 16 сентября 2014 года, 12:52 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

julia_bb, NatalyMur,
Девочки спасибо....
Феня
Вторник, 23 сентября 2014 года, 10:11 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

marlanca, Галина, несу свои спасибки Нежнейший паштет-суфле получился! Готовила в DD1, в одном широком пластиковом контейнере, из-за этого пришлось время приготовления увеличить. Вот хочу купить теперь керамические стаканчики когда появятся в продаже отдельно. А интересно, эти стаканчики с крышками?
marlanca
Вторник, 23 сентября 2014 года, 10:13 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Феня,
Танюша на здоровье !!!! Рада,что пригодился рецепт.....,да стаканчики с крышечками.....
Феня
Вторник, 23 сентября 2014 года, 12:16 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: marlanca от Вторник, 23 сентября 2014 года, 10:13
стаканчики с крышечками.....
Супер! Хочу, хочу, хочу!!!
kloki
Вторник, 07 октября 2014 года, 09:45 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

хочу сделать Вашу вкуснятинку, скажите стаканчики нужно закрывать крышечками или нет? или здесь не принципиально
marlanca
Вторник, 07 октября 2014 года, 15:36 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

kloki,
Любаш я закрывала....
kloki
Вторник, 07 октября 2014 года, 15:53 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

прекрасно! и я закрыла, как раз читаю сообщение и штеба пищит об окончании приготовления паштетика
marlanca
Вторник, 07 октября 2014 года, 15:59 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

kloki,
Здорово.... ....потом расскажешь,как получилось.....
lettohka ttt
Вторник, 07 октября 2014 года, 18:18 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

И мне очень понравился Ваш рецептик, утащила в закладки, спасибо
shashina
Среда, 08 октября 2014 года, 13:28 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Галина, может я что-то не увидела, но у меня вопрос:вы закрывали крышечками горшочки при готовке или нет?
marlanca
Среда, 08 октября 2014 года, 15:56 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

Цитата: shashina от Среда, 08 октября 2014 года, 13:28

Галина, может я что-то не увидела, но у меня вопрос:вы закрывали крышечками горшочки при готовке или нет?
Лена да накрывала крышками,готовила с закрытыми....
Вилена
Понедельник, 12 января 2015 года, 16:40 | Паштет из печени индейки в мультиварке Штеба DD2

У меня была печень гусей и уток. Приготовила по рецепту в steba dd1, в керамических чайных чашках, накрыла фольгой. На вкусе никак не отразилось Спасибо за рецепт, у меня даже ребенок похвалил, хотя печень не ест
 [1] 2 3 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы