Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Категория: Выпечка
Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Ингредиенты

Сахар 1 ст.
Мука пшеничная в/с* 2 ст.
Овсяные хлопья 0,5 ст.
Морковь сырая 1 шт.(~150 гр.)
Яблоки (кисло-сладкие) 2 шт.(~250 гр.)
Соль 1/3 ч. л
Разрыхлитель 2 ч. л
Растительное масло 1/3 ст.
Кефир 1 ст.
Корица молотая (опционально) по вкусу
Сок лимонный (опционально) 2 ч. л
Изюм или орехи (опционально) по вкусу
Стакан 250 мл.

Способ приготовления

  • Очень простой, вкусный и ароматный осенний пирог
  • Муку просеять в миску, смешать с сахаром, овсяными хлопьями, разрыхлителем, солью, корицей
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Морковь и яблоки очистить, натереть на крупной терке
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Влить лимонный сок, кефир, растительное масло (я добавила еще горсть изюма), перемешать
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Постепенно всыпать сухие ингредиенты, премешивая ложкой
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Форму диаметром 25-26 см. смазать, выложить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 30-35 минут до сухой спички
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)
  • Яблочно-морковный пирог (без яиц)

Примечание

* 1 стакан муки в/с можно заменить на цельнозерновую муку.

Корицу и лимонный сок не добавляла. Пирожок получается влажненький, сладенький. Морковка почти не чувствуется. При выпечке аромат яблок стоял на всю квартиру

*gala10
Леночка, какой замечательный пирожок, особенно сейчас, в яблочный сезон! Беру на заметку, испеку обязательно. Спасибо!
*Elven
На здоровье, Галинка! Я фанатка яблочных пирогов! Сегодня у меня их аж 2 штуки пеклось (этот и еще мой самый любимый из всех яблочных пирогов)
Надеюсь, тебе пирог понравится. Буду ждать впечатлений
*Манна
Я вот никогда еще не пекла на овсяных хлопьях. Леночка, а это те, что не подлежат варке, да?
*Elven
Цитата: Манна
Я вот никогда еще не пекла на овсяных хлопьях
Если често, то я их не почувствовала. Думаю, можно их и больше положить
Цитата: Манна
а это те, что не подлежат варке, да?
Ага, я положила быстрые. Но можно и обычный геркулес (просто я последний на хлеб извела), только немного его измельчить в блендере
*gala10
А я очень люблю выпечку на овсяных хлопьях. Всегда беру обычный геркулес... и прямо так, не измельчая, использую. А уж овсяные хлопья + яблоки = это вааащщще...
*Манна
Ага, понял Бум пробовать
*gala10
Манночка, у меня если есть возможность что-то не сделать, например, геркулес не размолоть или лопатку из хлеба не вынуть, то я это обязательно не сделаю.
*Elven
Цитата: gala10
Всегда беру обычный геркулес... и прямо так, не измельчая, использую
Можно и так. А я немного (всего пару секунд) измельчаю, один раз насыпала в печенье целиком - не понравилось.
Цитата: gala10
А уж овсяные хлопья + яблоки = это вааащщще...
Даааа, это вкусняшка!!!
Цитата: Манна
Бум пробовать
Бум ждать
*gala10
Испекла сегодня этот замечательный пирог в мультиварке-скороварке Steba DD2:
Яблочно-морковный пирог (без яиц)Яблочно-морковный пирог (без яиц)
Получилось очень вкусно!
Леночка, спасибо ещё раз за рецепт!
*Elven
Ой, Галь, какой пирожок замечательный вышел На здоровье, моя хорошая
*K. Marina
Вкусно, для меня это из раздела вкусно и почти диетично . Сахара добавила меньше, и не оказалось кефира делала на молоке.
*Elven
Марина, я рада, что пирог понравился! Спасибо за отзыв
*Туманчик
Ленуля как это я такой пропустила? Спасибо за рецепт!
*Elven
Цитата: Туманчик
Ленуля как это я такой пропустила?
Не знаю - не знаю
На здоровье, Ириш Надеюсь, что понравится. Буду ждать впечатлений
*Туманчик
Цитата: Elven

Не знаю - не знаю
На здоровье, Ириш Надеюсь, что понравится. Буду ждать впечатлений
ой какая ты красавишна!!! с новой авкой тебя! ой, только скоро не обещаю - стока планов а девочки не останавливаются!
*Elven
Пасибки
Цитата: Туманчик
ой, только скоро не обещаю
Ага, знакомая история Иногда не знаешь, за что и схватиться в первую очередь.
Но лучше поздно, чем никогда
*Туманчик
ДЕвочки!!! у Леночки 1000!
*Туманчик
УРЯЯЯЯ!!!! Поздравляю Леночка! Юбилей у тя!

ну что пирог проставишь или чаво покрепче!? праздник же

*Elven
Иришка, пасибочки, моя хорошая!
adelinalina, Вам отдельное спасибо
Цитата: Туманчик
ну что пирог проставишь или чаво покрепче!?
Ээээх, с радостью бы угостила чем нибудь вкусненьким, но времени нема

Ты уж пока Анжелиным хлебушком с лавандой угостись. А я постараюсь в ближайшее время исправится

*Туманчик
Цитата: Elven
Ты уж пока Анжелиным хлебушком с лавандой угостись.
о это подарок так подарок! прям аж в горле запершило и плакать захотелось
Цитата: Elven
А я постараюсь в ближайшее время исправится
давай, давай! понимаю. осень - работы море!
*Elven
Цитата: Туманчик
о это подарок так подарок!
Ага
Цитата: Туманчик
давай, давай!
Есть у меня в задумке еще один морковный пирожок. Будет спешл фо ю
*Туманчик
Цитата: Elven
Есть у меня в задумке еще один морковный пирожок. Будет спешл фо ю
УРА!!! ну раз так, то я этот должна обязательно приготовить. обожаю морковку!
у меня салатик морковный есть. объедение. но он десертный. если заинтересует - глянь в рецептах.
и еще пирожок - за тобой
*Elven
Цитата: Туманчик
у меня салатик морковный есть. объедение
Это с бананом который?
Цитата: Туманчик
и еще пирожок - за тобой
Договорились
*Туманчик
Цитата: Elven
Это с бананом который?
*Elven
Он у меня в закладках лежит. Обожаю все банановое
*Туманчик
Цитата: Elven

Он у меня в закладках лежит. Обожаю все банановое
*Iskatel-X
В Steba DD2 - непосредственно в чашу загружать или в форму/бумагу?
Спасибо
*Elven
Я не пекла этот пирог в мультиварке. Но, думаю, можно без бумаги Просто чашу нужно будет немного смазать
*Туманчик
Леночка, дорогая! Я его испекла! Сегодня к ужину был! Спасибо дорогая за вкусноту! Опять же - моркови совсем не чувствовалось, поэтому смело можно больше класть. Фото пока не обещаю, но постараюсь!
*Elven
На здоровье, моя хорошая! Спасибо, что оценили пирог
Цитата: Туманчик
моркови совсем не чувствовалось, поэтому смело можно больше класть
Ага, яблоко перебивает вкус морковки
*Туманчик
Цитата: Elven

На здоровье, моя хорошая! Спасибо, что оценили пирог :a-kiss:Ага, яблоко перебивает вкус морковки
буду готовить часто! спасибо Леночка!
*mamusi
Elven, А я сейчас в закладки стала ваше печеньице прятать! овсяно-ржаное... Смотрю, а у меня ваш пирог ДАВНО в закладках и я его уже пекла раньше, понравился! В следующий раз постараюсь сфоткать.

Дело в том, что я собираю и часто пеку по рецептам именно с геркулесом, ржаной мукой, без сахара или с минимумом сахара. Спасибо огромное за такие "здоровые" рецептики!

*Elven
Маргарита, на здоровье
Цитата: mamusi
А я сейчас в закладки стала ваше печеньице прятать!
Далеко не прячьте
Цитата: mamusi
у меня ваш пирог ДАВНО в закладках и я его уже пекла раньше, понравился! В следующий раз постараюсь сфоткать.
Да ладно, фотки не главное. Самое главное, что пирог понравился. Пеките на здоровье.
И ко мне "на ты"

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту