Осётр в Stebe DD1 ECO

Категория: Рыбные блюда
Кухня: русская
Осётр в Stebe DD1 ECO

Ингредиенты

Осётр свежий
1 шт. около 1,5 кг
Соль крупная
1 ст. л.
Масло топлёное
2-3 ст. л
Вода
1/2 стакана

Способ приготовления

 Осётра промыть, выпотрошить, отрезать голову (у меня с головой не вошёл в чашу) насыпать ложку соли внутрь рыбы и распределить соль по всей тушке. На дно стальной чаши положить масло кусочками и налить водички. Осётра скрутить по дну чаши пузом вверх.
 Режим Рыба 0.7 х 15 мин. Дождаться спада давления.

Программа: Рыба 0.7
Время приготовления: 15 мин.

Примечание

Очень простой и быстрый рецепт. Рыба получается сочная, натурального вкуса, очень нежная.
Осётр в Stebe DD1 ECO

Рецепты с похожими ингредиентами


Loksa
GTIТатьяна, я люблю такую рыбку кушать в Штебе еще не делала, спасибо за рецепт! Водичка застыла?

GTIТатьяна
Оксана, Вода застыла конечно.
Успела вот сфоткать остатки, теперь в холодильнике стоит в желе))) Получается очень вкусно.
В духовке всегда боюсь пересушить или не до...

камишка
а это вкусно???

GTIТатьяна
камишка, вкусовые предпочтения у всех разные)))
Для любителей осетрины - очень вкусно. Рыба получается натурального вкуса, без дополнительных приправ.
Я люблю осетрину именно в натуральном приготовлении.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2»

Постные блюда

Новое