Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

Торт «С орхидеями цимбидиум»

он и тут красивенный. орхидеи супер!!! «и почему я такой влюбленный "))
а как называется цвет краски?

Торт «С Днём Рождения»

ух ты! настоящий подарок, никакой не торт!) эффект- супер!!!
даже не представляю, как делать такой цветок.

он и тут красивенный. орхидеи супер!!! «и почему я такой влюбленный "))
а как называется цвет краски?

Ксенюшка, спасибо! сама мастика подкрашена совсем немного кларет, а потом тонирована смешанными Бэби пинк и плам.

«с кружевами на юбилей»

представляю, как была счастлива бабушка.... кружево, «золото», такой насыщенный цвет роз!
молодец.

Bugatti Veyron 16.4 купе

правильно муж хвалил (хоть я и не знаток машин). супер!!!

мастика подкрашена совсем немного кларет, а потом тонирована смешанными Бэби пинк и плам.

я в этом все только «пинк» поняла)))) запишу, потом разбираться буду. хочу такие орхидеи сделать... еще бы свою хотелку превратить в выполнялку)))

Торт «Малышу на полгодика»

Милейший тортик!!!

утку многострадальную

Крутяк!!!

«Спасибка с перевязанным пальцем»

Здорово, мило!!!
Медсестре подарила?

Привет посмотрите и мой тортик

Подушка отличная получилась! Я бы на тортик еще чего-нибудь из украшения добавила.

Юбилейный 4 кг

Здесь немножко аккуратности не хватает...

Мой юбилейный, 100-й тортик!!
Торт «Нюша»

Поздравляем!!!
Торт на высоте!!!

«собачка в сумке»

Отличный тортик!
Еще когда не увеличила, подумала, что кто-то свою собачку решил нам показать, а это торт! Очень реалистично, молодец!!!

Торт юбилейный «Золотая рыбка».

Класс!!!

Торт на 30-ю годовщину свадьбы

Этот торт заказала однокурсница для жены своего брата.

Супер!
очень твоя лепка людей нравится!!!

Торт «Часы»

оЙ-ёёё-ёй! Это вафельная картинка?
так реалистично выглядит!

Торт» ТЕБЕ, ЛЮБИМАЯ!»

Красивый торт!
Я не по цветам, так что мне нравится очень!
Можешь рассказать подробнее про крашенный крахмал? Это как сделать?

Торт «Для ДАШИ»

Прелестно-реалистично!

«с кружевами на юбилей»

Как же кружево украшает торт! Класс!
У тебя 2 крема в составе, как ты тортик формировала, они отделены бисквитом?

Покажу свои 3 штуки за 3 дня, дико устала
ВнК, взбитые сливки с арахисовой пастой, ананасы.
Масло+вареная сгущенка.
2,8 кг



Была расцелована заказчицей

А по поводу этого тортика я вас терзала, спасибо тем кто со мной думал, откликнулся
Заказчица оказалась легко сговорчивой, сошлись на таком варианте.
Девушка заказывала своей сестре «Торт с пожеланиями» предложения руки и сердца, свадьбы, ребенка, дома и машины.
Вот что вышло у меня, маленькими ромашками пыталась разграничить элементы.

ВнК, йогуртовый крем с бананами, взбитые сливки с ананасами.
3,5 кг

Торт «Маша и Миша2"

Торт «Маша и Миша3"

Торт «Маша и Миша 1"

Инесса, мне все твои Маши и Миши нравятся! особенно заяц откормленный класс!!!

Ну а это торт-повторюшка, был у меня такой 10 дней назад, только кедики другого цвета.
Футбольный мяч 2
Внк с какао, сливочно-творожный крем, бананы, мандарины.
3,3 кг

Покажу свои 3 штуки за 3 дня, дико устала

Алена, классные тортики! У тебя такие отличные лебеди получились, а как ты крылья сделала?

Футбольный мяч 2

Супер тортик, я его еще прошлый раз заприметила, а у тебя выкройка на бутсы есть?

«Торт с пожеланиями»

Такой яркий, солнечный!

У меня тоже на субботу было три торта, один вы видели с «Золушкой»
вот второй, как показало фото «Кривой с пионом» Ванильный бисквит, крем пломбир с персиками и зефиром, вес 4,2, шокомастика, айсинг, лепка цветочка, цвет бургунд.

Алена, классные тортики! У тебя такие отличные лебеди получились, а как ты крылья сделала?

Спасибо!
Мне лебеди тоже очень понравились, подсмотрела здесь

а у тебя выкройка на бутсы есть?

В прошлый раз мучилась, подгоняла, т. к. МК нашла на сайте, с которого сохранить картинку и распечатать нельзя. Ав этот раз повезло, пока искала другие варианты кедов, набрела на картинку.

http://

Ну и третим совсем не довольна «Голубой» медовик 8 кг. Во-первых заказчики приехали на два часа раньше оговоренного времени. Бабочки не хотели держаться, им нужно время чтоб прихватиться, поэтому только маленькие разместила на боках, больших пришлось положить. смазала айсинговый узор на верхнем ярусе, пришлось просто соскребать, за неимением времени, вот как то так!

Девочки-мастерицы, принимайте новичка в свои ряды))))) Тортов я сделала не так уж и много, но очень хочется их показать и получить оценку и дельные замечания по работе.
Вот мой самый первый тортик на всеобщее обозрение:

Торт «Мальчуковые пинетки"

Пекла на крестины своего сыночка, с чего собственно и начался мой путь к украшению тортов.

 Внутри:
 нижний ярус - ванильный бисквит, пропитка, бананы и киви,
 верхний ярус - шоколадный шифоновый торт.
 Крем для обоих тортов БЗ.
 Украшение: ММ.
Вес торта не знаю, но могу предположить, что около 4-5 кг.

Итак, мой следующий торт был испечен на первую годовщину свадьбы друзей, в качестве подарка.

Торт «Сердце из роз»

 Внутри: шоколадный шифоновый торт, перемазан взбитыми сливками.
 Выравнивала все шоколадным ганашем.
 Обтяжка и цветы из ММ.
Как всегда вес не знаю (на то время и весов не было, и не на заказ).







Розочки лепила впервые



А вот и разрезик:

У тебя 2 крема в составе, как ты тортик формировала, они отделены бисквитом?
Сообщить об ошибке, уточнении или нарушении

4 слоя бисквита и 3 прослойки крема, чередовала так: творожный/Тафита/творожный/Тафита на выравнивании:-)

Ну а это торт-повторюшка, был у меня такой 10 дней назад, только кедики другого цвета.
Футбольный мяч 2

кеды отпад, спасибо за картинку с выкройкой, очень сочно и ярко смотрится

У меня тоже на субботу было три торта, один вы видели с «Золушкой»
вот второй, как показало фото «Кривой с пионом»

кривенько немного и нижний ярус просел кажется айсинг не даёт заострить на этом внимание, а пион так и вовсе уводит взгляд туда где все на пять с плюсом!!! Тань, а проволку цветную декоративную где брала, я найти не могу никак

спасибо за картинку с выкройкой

Отнести бы выкройку в соответствующую тему, затеряется ведь. Еще и под спойлером!
Алена, спасибо!

Была расцелована заказчицей

Оно и понятно)))))
Настолько все нежно и красиво.

А узор по бокам - это айсингом через трафарет?

свадебный с бабочками

Ну просто загляденье.......
А бабочки зеленого цвета так интересно смотрятся! Очень красиво)))))

Торт «КОТЫ»

Я тут вообще новенькая, как-то критиковать боязно. Но мне хочется...
Тортик очень красивый, но мне что-то в нем не нравится....
То ли чего-то в композиции не хватает, то ли цвет какой-то не тот. Вот у меня почему-то сильного восторга не вызвал (((Но сами коты - обалденны!!!

Я ни в коем случае не хочу вас обидеть, просто это мое мнение.

Торт «Маша и медведь!» +обожратый заяц

Ну прям не торт, а загляденье!!!
У меня вопрос, как от новичка: как вы делали стеночку с домиком сзади?

Торт «Малышу на полгодика»

Жираф такой няшка - супер!!!

Тащу вам утку многострадальную

Ну ничего себе, это нечто!
2 часа с перьями сидеть..... прям не торт, а сказка)))))
Красота неописуемая!!!

Торт» Единичка в фиолетовом!»

Прелесть!!!
У меня вообще слабость к фиолетовому цвету - обожаю все оттенки!
Наверное, стырю у вас идею оформления.
А то моему манюне через 1,5 месяца год, а я все не определюсь, чего же хочу на торте.... бело-голубой на крестинах был, вот и хочется что-то иначе....
Единичку сразу хотела, а что на ней, еще думала.... а этот тортик так в душу запал))))

Злая птичка.

Отличный тортик! И Птичка желтая - нестандартная, и она правда «злая» такая, суровая птичка, с такой не забалуешь! Мне очень нравится тортик, сделано все качественно! И подложка оформлена хорошо.

Торт «Для ДАШИ»

Я влюблена в этот торт!!!
Настолько все в деталях, ну прям до самых мелочей!!!
А пень какой реалистичный!!!
Ну а улитка - о, какая улитка. Я в полнейшем восторге!!!

Я бы МК, как сделать такой пенек и улитку с удовольствием посмотрела!!!

Для финансиста

Еще одна замечательная идея мужского варианта торта! Спасибо! Все нравится, может по низу бы еще золотой кант я бы пустила - там вроде чуток неровно обрезано, ну и связала бы с верхом - монетками и знаком $

olesja-cb,

Кошка с котятами

Трон шикарный! Кошачье семейство нравится. Сам тортик вроде как бочкообразный немного Хотя я сама не делала суфле ни разу, честно говоря вообще не представляю как ровнять такие торты.

olesja-cb, вообще у тебя хорошие тортики, аккуратные, все по уму сделано. Только мне кажется толстовато мастику раскатываешь - вот где ленты есть, те же рюши - прямо толстенькая такая мастика и утяжеляется вид торта из-за этого

«Маленькая снежная мечта»

Очень миленький тортик, мне этот дизайн тоже нравится. Вот если бы еще нарисовала сама картинку - цены бы тебе не было

«Зимний рыбак "

Офигенный рыбак! Я тоже так хочу уметь Так и прийдется ехать специально чтобы поучила меня лепить людей

«Свадебный»

Количество роз меня убило.... Это ж сколько надо было времени их лепить Посадила на тортик тоже красиво, мне нравится этот каскад. Фото по цвету конечно неудачное, уверена это как рах такой случай, когда в жизни торт смотрится лучше просто в разы!

«Даринке годик»

Все хорошо, но надпись и цветочки на пинетках я бы сделала белыми

" Метрика для Ванечки»

" Единичка с бантиками»

Малышковые тортики умиляют! На первом - интересная идея с боками, возьму на заметочку - туда ведь можно и игрушки погремушки тоже налепить
А единичка - какая то необычная, так интересно все разместила, крупные детали - мне нравится. Единичка наверное совсем маленькая по размеру? Вес небольшой совсем для такого торта, и пинетки и зайчик обычно теряются на фоне единички, а тут все хорошо.

Подводнику

Да вроде некривенький. Интересный тортик, необычный. Размер конечно - 60 см - впечатляет! Цвет черный такой глубокий. Нет, не вижу к чему придраться - все вроде хорошо

«буду ждать тебя, любимый»

Олеся, вот это шедевр!!! Ты настоящий художник! Сюжетные тортики - у тебя выходят блестяще, вот чему я так хочу научиться, но нет у меня такого видения художника Так что буду любоваться на твои работы! Рассматривать - запоминать, может что то скопировать получится, раз у самой толку нет. Шикарная работа! Просто слов нет!

Презент

Оля фотка - не очень хорошая, а торт отличный! Еще бы во всей красе его посмотреть - с правильным светом, четкостью... Очень нравится цветовое сочетание! Ну а бант вообще впечатлил - расскажи ка нам, пожалуйста, как так аккуратно ты его двухцветным сделала? Зеленую полосу положила на желтую и вместе прокатала? Но у меня например границы съезжают в процессе, такой четкости не получается - может есть секрет?

«Озорная черепашка»

Катерина добро пожаловать! Хорошие у тебя тортики! Мне нравится лепка - это направление нужно развивать

Черепашка больше всех понравилась - такая милая!

утку многострадальную на суд))

Отпад! Оля - это шедевр! Мне так нравится Супер все!

«Спасибка с перевязанным пальцем»

Миленький тортик! Дочке больше не попадать в такие ситуации. А то, что отблагодарила докторов - правильно, они и другим людям не откажут в помощи

Микросхема

Тоже нравится, похоже сделала микросхему, отличный тематический торт!

Девочки, не знала, где показать, решила здесь - возможно вам будет интересно посмотреть видео с одного из важнейших мероприятий в кондитерском искусстве Европы Cake International в Бирмингеме (Англия). Это кондитерская выставка и конкурс в разных номинациях от цветов и айсига до лепки и прочего. Что-то может удивить своим уровнем, что-то очень понравится, просто любопытно, что же выставляют на конкурсах и какие работы побеждают. В любом случае это вдохновляет.

youtube.com...

 

«Нюша»

Прелесть прелестная! Ну конечно 200-й юбилей будет наступит гораздо раньше - успехов и вдохновения!

«собачка в сумке»

Собачка очень нравится! Такая миленькая. А на сумочку можно было бы аппликацию прошитую сделать - орнамент или цветок какой

И еще одно видео с Cake International 2014

thumbnailUrl

Торты, украшенные мастикой и марципаном (9) - 1653703

Торты, украшенные мастикой и марципаном (9) - 1416208980

True

2014-11-17T10:23:00+03:00

embedUrl

NataST, спасибо за приветствие
Лепку развивать буду! Спасибо за одобрение

Вот еще один тортик. Знаю, «Бочка с икрой» - избито, наверное.. Но мне хотелось попробовать сделать. Муж был в восторге! Правда, потом признался, не с ума ли сошла?.. Думал, икра настоящая
Медовик, с черносливом, 4,5 кг



Как у вас, мастериц, такие ровные тортики выходят??? У меня обязательно какой-то край да вкривь..

Часть пропущенных страниц посмотрела - остальное позже.
У меня какой-то странный торт, понравился заказчице мой ранний (тогда мне и самой он нравился...) - там двухярусный, рекламный был торт - как пример возможностей украшения детских тортов - рисунки айсингом, герои многих мультфильмов и тд, и вот попросили все это же сделать на одном и желательно на 1 кг По незнанию, в первый раз заказывали. Количество героев конечно же я сократила, ну а сам торт вот... Заказчице именно вот эта «детскость» понравилась - машинки такие примитивные, рисунки кривые - именнинику 2 года... Вообщем, девушки - ваше мнение по этому торту очень интересует

«Куча мала - детский» - 2,9 кг (в том числе Лунтик и Ко - 320 гр) - диаметр 20 см, высота 8 см, медовик от Qween, сметанный крем, чернослив, орехи грецкие. Попробовала лепить из Визьена, для Клавы и Лунтика подмешивала Принцессу.



Мне самой только эта парочка нравится

«Куча мала - детский»

Тортик красивый, но для такого количества персонажей диаметр маловат.... (лично мое мнение)
Все фигурки потрясные!
О, и Лунтику брови забыла добавить))))
Хочется сюжетности, а тут просто выставка.... Да.... умом клиента не понять....

Куча мала - детский

Какой милыйтортик:-) жаба ваще УЛЕЕЕЕЕТ!!! лунтик милый, очень похож:-) составчик вкусный:-)
Можно спрошу ещё вопросик как у модератора?
 а когда мы в новую тему переезжать будем?

«Кривой с пионом»

мммм. какой красивый пион. а листья ты как делала? я смотрю у тебя там прожилки такие красивые.

О, и Лунтику брови забыла добавить))))

Точно... Сама ведь делала по своему МК и писала там - не забудьте нарисовать брови Хорошо что торт не отдала еще - подрисовала. Спасибо за подсказку

«Голубой»

не, Таня. красиво очень. нежно.