Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

.
«Денежный кран» -

ну вообще классно! И состав так аппетитно описала. Прям хочется встать и пойти испечь его..
тут наверное уже интересовались.. кран как держится? он на шпажке? можно наверное ее в подложку еще воткнуть для большей устойчивости..

«Родителям на 20 лет свадьбы»
Интересно получилось! Нежно, спокойно. А чем тонировала тортик?

Спасибо)) А тонировала просто, в блюдечко насыпала сухую краску и широкой кисточкой как для румян, нанесла на торт.

/quote]
Макквин классный!

Доброй ночи, девченки! чет я то появлюсь, то пропаду... сама не замечаю как пропадаю временами... прошу прощения что даааавно не появлялась... чет приболела, все никак не оправлюсь... вот только вроде в себя приходим (всей семьей уже 2 раза переболели... ). Пока выложу последние свои 2 торта (чет заказов пока маловато...), ну может затишье перед бурей?! В первый раз делала наполеон на заказ, да еще и в форме подушки... тааак переживала (еще и болела, делала в полуобморочном состоянии, голова была чугунная... ). Но заказчики остались довольны и видом и вкусом, а это самое главное!!!
Принимайте! на ваш суд!
Торт «Подушка на крестины» Вес 4кг. Внутри наполеон с заварным кремом с зефиром. Обтяжка и лепка мастика фондант.



а тут вставлю эту же подушечку только без цветочков, мне кажется так лучше... (но заказчики захотели именно с этими цветочками, и младенчика с голой попкой )

Размеры подушки 26х26см (высоту не замерила...)

Так, для начала надо показать свои работы, а то пока я всех просмотрю, сутки пройдут..
вообще говоря мне не очень нравятся эти торты, позорненько, но заказчикам понравились, что главное.
сначала «Конечно Вася!»
внутри тропиканка. Вес около 5 кг. Это торт для молодого человека (а выглядит как детский ), который работал проводником в поезде (здесь это отражает форма и паровозик с железной дорогой), увлекается астрономией (телескоп), много времени проводит с машиной в гараже (автомобильные шины), и очень любит свою дочку. Единственное-я не отразила то, что он работает на заводе. На фото торт еще не совсем закончен, я там по низу кромку всю цветочками спратала. К сожалению, нормалных фото с хорошего ракурса нет..

Торт «Подушка на крестины»

Подушечка очень красивая. Под спойлером, кстати, тоже с цветочками
Ляйля, хорош болеть! А я вот так же то пропаду, то появлюсь... уже устала быть в роли догоняющего... столько страниц еще не просмотренно, так хочется все просмотреть. Скажу по секрету: я еще в предыдущем домике не все просмотрела..

Вот как раз этот разрезик захотела сделать)

Ой спасибо за разрез! Вкуснота-то какая!

Вот как раз этот разрезик захотела сделать)))
 

а, что это за торт? состав? мне тоже интересно!

АннаЧа, ой, ой, ой, Аня!! Какая небрежность!! Что с равнением то?? Низ неровный торчит! Цветочки по низу вкривь и вкось.
Это точно твой???

ZeZe, Лейла, придраться не к чему!!! Все достойно и аккуратно!

Вторым тортом я тоже не довольна.. так как не хватает в нем эротичности..
«Подарок геграфу»
Внк, тафита2, арахис. Пропитка-сладкая вода. Вес больше 5 кг. Еше и не достаточно выровнен, что я заметила только после покрытия мастикой..

спрятала на всякий случай..

АннаЧа, нееее, географу, однозначно лучше! Надеюсь, не ученики дарят

а, что это за торт? состав? мне тоже интересно!

Инна, это торт, который Настя сегодня выставляла hlebopechka.ru...

Торт «Подушка на крестины»

Отличная подушка, нежная и красивая, мне очень нравится, аккуратность на высшем уровне! Ну-ка давай-ка не болей там! А то приедем и горчичников наставим! Ляйля, выздоравливай!

Подарок геграфу

О, а мне этот нравится, идея отличная!
А предыдущий с Васей был бы хорош, если б не выравнивание Ань, только без обид, ладно? Там даже не столько бугорочки мелкие мешают, сколько сама форма торта, у верха форма круга неровная и бока как будто чуток выпуклые и при этом на вид как будто диаметр верха меньше диаметра низа. А вообще я думаю, что заказчикам вообще плевать на это наше больное место - выравнивание Они как фигурки видят, впадают в эйфорию

АннаЧа, ой, ой, ой, Аня!! Какая небрежность!! Что с равнением то?? Низ неровный торчит! Цветочки по низу вкривь и вкось.
Это точно твой???

да уж с равнением тут и правда кошмар! Не знаю что нашло. Скорее всего сыграло то, что я очень нервничала пока два этих торта делала. Пока грудь лепила, руки несколько раз опускались. Онавсе расползалась, кое-как укрепила все. В общем, все силы моральные мои ушли на нее, а этот торт я на автопилоте уж делала. Их еще отдавать надо было рвно, время поджимало, не знала за что хвататься... даже сомневалась выставлять ли их, в конце концом решила не отступать от традиции. Короче, сама виновата.

АннаЧа, нееее, географу, однозначно лучше! Надеюсь, не ученики дарят

ха! Это был бы номер!
не, парень географ по пррфессии, часто по рекам сплавляется, любит велоспорт и.. женскую грудь..

АннаЧа, ну бывает, ничего страшного!

Они как фигурки видят, впадают в эйфорию

да, как раз фигурки их в восторг привели))

А это мой второй многострадальный тортик... Ооочень неприятная история произошла в связи с этим тортом, что не могу отойти до сих пор.... в общем, этот заказ сделали через старшую сноху, для мужа ее начальницы, заядлого рыбака... Особых указаний не было, ни по составу, ни по виду... Сказали сделать внутри что нибудь нежное и шоколадное, а по оформлению - что нибудь на тему рыбалки! ну слепила я этого рыбака в первую ночь...(на него вместе с лодкой ушло 4часа), вторую ночь делала сам торт (в 10 ночи начала печь коржи... и так до утра с ним провозилась, до 6 утра...) В общем, все сделала, с утра приезжает сноха за тортиком, ну думаю (надеюсь) что торт понравится... а тут такая реакция (к которой я не была готова!) - ну я думала ты что нибудь интереснее сделаешь (и такое разочарование на лице... ), потом пошли придирки по поводу «этого пригорка» - что это такое зеленое, гора что ли? не похоже... а что рыбак сидит внизу? может по другому надо было сделать?! а это дерево может надо было в другое место воткнуть или вообще без него?! а потом когда я сказала про вес (3,8кг вместо 3кг)... так она вообще взорвалась кажется... говорит, торт не выглядит даже на 3кг... как это можно столько денег брать за такой торт (хотя я ей сделала хорошую скидку, я взяла за этот торт 10000тг, это по вашим получается где то 2200руб...). в общем, я была тааак расстроена... слов нет.. прям было обидно до слез (но ей то я не показала вида, разложила все по полочкам, что и за что я беру, как и что делается, и для чего делается... и выпроводила!!!) а на душе теперь такая бяка!!! прям не могу!!! неужели настолько все ужасно?! у меня даже желание пропало что либо делать... представляете?! это как нужно было обосрать обхаять мой торт, чтоб у меня пропало желание делать торты... Это мне большой урок на будущее - теперь даже под дулом пистолета не буду делать торты для своих или через своих для их знакомых!!! никогда!!!
Торт «На рыбалке» Вес 3,8кг. Внутри шоколадно молочная девочка, сметанно сливочный крем, вишня. Мастика шокомармышковая. под мастику масло+шоколад (1:1,5).






тут фигурка поближе...

Маша и миша

Какой красивый, аккуратный! Лепка ОЧЕНЬ хорошая! И стенка замечательная!!!

ZeZe, какое хамство!!! Отличный торт!! Просто идеальный!!
Лейла, даже не заморачивайся!!! слов нет!!! Ох, как я зол, как я зол!!!
Бессовестные люди! И завистливые!!! Вот и все объяснение!

Ну и сегодняшний. Этим довольна. В живую вообще классно смотрится, а на фото как-то не очень. Опять мой фотограф ошибся с ракурсом, в следующий раз сама буду фотографировать.
«ХАММЕР юбиляру»заказчики были довольны, еще стояли фотографировали перед тем, как забрать. Внутри и молочная девочка, и внк с кремом из взбитых сливок с пудрой.



вес 4 кг с копейками.

Торт «Темочке»

Мишки очень хорошенькие, как игрушечные)))), такие кругленькие))).

Торт «На рыбалке»

Ляйля, торт классный. Рыбак- вообще отпадный. Очень хорошо сделала.

Понимаю тебя, но ты не растраивайся. я серьезно... у меня такая свекровь, с которой я вынуждена жить. Я ТАААААК расстраивалась поначалу, прямо билась в истерике. Так мы еще 5 лет по съемным квартирам мотались, а потом, когда я родила третьего, нам пришлось сменить квартиру сразу после родов, а потом через год нас попросили непонятно за что. Свекровь мужу и сказала, типа переезжайте ко мне (на самом деле квартира 140 метров не её, а её сына, то есть моего мужа)) я со слезами на глазах согласилась, бо некуда деваться. Дальше не буду рассказывать, потому что можно только ужасаться.
Ну...... это я к тому, что бывает и похуже. ГОраздо. И вот у меня замкнутый круг.
А ты порастраивалась. А теперь плюнь, можешь побить в подушку кулаками до первых потов))) и все пройдет..
ага, на один из моих первых тортов (при том, что она с нами тогда не разговаривала), вышла и начала тыкать пальцем, что где не там и как «все не играет». а потом вообще отворачивалась, на просьбы внука, моего среднего сына, посмотреть, говорила, что ей это неинтересно. ну и т. п.
выдыхаем выдыхаем,
вот этот торт.

«С крещением»

Очень аккуратно выполнила, всё ровно и чётко! Просто молодец!

Торт «На рыбалке», Ляйля, да это ужас какой-то!!! Я не очень люблю темы рыбалок и то взглянув на торт, утащила себе в закладки. Правда, правда! Рыбак такой классный, нет ничего лишнего, все настолько сделано безукоризненно, бред какой-то прям. Возмущена!!! Пусть бы сама попробовала хоть что-то слепить, повторить. Не верь! Это было не искренне, это была не оценка торта, это она тебе просто отомстила за что-то или воспользовалась случаем тебя «уколоть», зная что точно сделает больно. Так всегда, родственникам и знакомым бесплатно бы, они бы еще промолчали, а коль за деньги, хоть и не большие, так разнос и разбор устроила! Не слушай! Торт достойный! И думаю, сам именинник был очень тронут!

Торт «На рыбалке»

Ляйля, тлрт классный, рыбак суперский! Вообще непонятна реакция снохи. Постарайся забый это как страшный сон. Она не права. У тебя хорошие, красивые тортики, так что не опускай руки!

Ксенюшка, ой, Оксаночка!!!
Терпения тебе, если уж совсем с жильем никак.

«ХАММЕР юбиляру» классная тачка! Мужик такой деловой, костюмчик отпадный! Отличный тортик!

Мерседес

Классная машина! Просто супер! Прямо, как настоящая!

«Сом-3(снова повторюшка)"

ой классная рыба у тебя получилась!!! я тож такого хотела бы сделать, да побоялась... думала не смогу такую рыбину сделать натуральную! у тебя отличные получаются!!! Оля, ты молодчинка! я до сих пор состою в тайной коалиции восхищающихся твоими работами (и главное скоростЯми!!! и количеством!!!)

одушечка очень красивая. Под спойлером, кстати, тоже с цветочками
Ляйля, хорош болеть! А я вот так же то пропаду, то появлюсь... уже устала быть в роли догоняющего... столько страниц еще не просмотренно, так хочется все просмотреть. Скажу по секрету: я еще в предыдущем домике не все просмотрела.. Подробнее: hlebopechka.ru...

Аня, спасибо большое (фотку под спойлером поменяла, спасибо что вовремя посмотрела и сказала... )
Дааа?! не я одна такая?! значит еще не все потеряно.... так я тож еще не все тортики осилила с прошлого домика, и тут отстала... эээх... буду догонять...

ZeZe, Лейла, придраться не к чему!!! Все достойно и аккуратно!

Лариса, спасибо большое!!!

ага, на один из моих первых тортов (при том, что она с нами тогда не разговаривала), вышла и начала тыкать пальцем, что где не там и как «все не играет». а потом вообще отворачивалась, на просьбы внука, моего среднего сына, посмотреть, говорила, что ей это неинтересно. ну и т. п.
выдыхаем выдыхаем,
вот этот торт.

да уж, ну и жути вы рассказываете. Я думала, мне тяжело со свекровью, а оказывается все еще не так плохо))

Отличная подушка, нежная и красивая, мне очень нравится, аккуратность на высшем уровне! Ну-ка давай-ка не болей там! А то приедем и горчичников наставим! Ляйля, выздоравливай!

Наташа, спасибо большое!!! ага, уже выздоравливаем потихоньку... после твоих слов так ващще полегчало!!! А приехать с горчишниками - это отличная идея!!! жду...

«Свадебный с орхидеями»

Красавчик! И что тебе в нём не угодило?)))) По моему отличный!

«Конечно Вася!»

Аня, я сама только появилась... но буду ругаться!!! чего эт у тебя не хватает аккуратности?! тортик как будто недовыровнян и по низу мастику так неровно обрезала... Только без обид!!! но у тебя же другие торты?! я думала ты свои первые торты показываешь... эээх, выравнивание подвело!!! а сама лепка отличная! и идея отличная! и то как все изобразила - все отлично!!!

Ругай меня, Ляйля, ругай! Глядишь снова хорошие пойдут. А то совсем от рук отбилась..

Торт «Коралловая свадьба»

интересная идея и исполнение хорошее! Мне особенно понравились водоросли и кораллы!

«Свадебный с орхидеями»

торт шикарный, косяков не вижу. Очень нравится.

«Подарок геграфу»

а чего это ты его спрятала под спойлер?! очень даже красивый тортик! мне вообще нравится! и лепка отличная! и карту отлично изобразила и применила!

Торт «ВИСКИ» -

это ты про этот торт в скорой спрашивала. Ну тебе удалось передать эффект стекла, молодец.

Торт «На рыбалке

Ляйля. торт прекрасный. Все к месту. рыбак отличный. Ты же мастерица. труженница. постоянно совершенствуешься. Прочитала и такое ощущение. что мне все это высказали. Внутри аж все клокочет. Ну это надо же-родственница называется. отблагодарила. Конечно. легко сказать «не обращай внимания». но надо как-то «уговорить» себя. А впереди у тебя еще много тортиков и благодарных клиентов будет.

а чего это ты его спрятала под спойлер?! очень даже красивый тортик! мне вообще нравится! и лепка отличная! и карту отлично изобразила и применила!

вдруг модераторы заругаются, скажут, развращаю вас.. может, во взрослую тему надо?

да уж с равнением тут и правда кошмар! Не знаю что нашло. Скорее всего сыграло то, что я очень нервничала пока два этих торта делала. Пока грудь лепила, руки несколько раз опускались. Онавсе расползалась, кое-как укрепила все. В общем, все силы моральные мои ушли на нее, а этот торт я на автопилоте уж делала. Их еще отдавать надо было рвно, время поджимало, не знала за что хвататься... даже сомневалась выставлять ли их, в конце концом решила не отступать от традиции. Короче, сама виновата.
Подробнее: hlebopechka.ru...

ну прям не такой кошмар как ты описала тут.. ну есть над чем работать... усе нормально! и не такое бывает... не переживай!!!

Свинка Пеппа

Обалденно красивый! Я просто в восторге! Мои малые тоже этот мульт любят))))

ZeZe,

Торт «На рыбалке»

Какой хороший торт и какой кошмарный финал. что за люди!!! Эх! не знают как все это не просто слепить... Я вот сама недавно делала такой торт, я ведь новичок в этом деле и знаю как это тяжело, тем более ночью работать... А фигурки прелесть! Я уверена, что торт рыбаку понравится. Не огорчайся!!!

торт на крещение девочки. вес 3.1кг. кокосовый бисквит, пропитка с ромом малибу, кокосовый сливочный крем, ганаш на белом шоколаде

Какая миленькая девочка, тортик симпатичный. А есть фото, на котором весь торт посмотреть можно?

Девченки, спасибо вам всем большое... за теплые слова, за поддержку!!! прям вот полегчало настолько... что готова опять в бой! делать тортики!!! и что бы я без вас делала?! а то после этого торта я уже думала не буду ни выкладывать торт, ни появляться тут.. думала уже завязывать с этим делом... (представляете какие страшные мысли были у меня... ) А теперь прям воспряла духом (или как там говорится...) Спасибо вам, родные мои!!!

ZeZe, какое хамство!!! Отличный торт!! Просто идеальный!!
Лейла, даже не заморачивайся!!! слов нет!!! Ох, как я зол, как я зол!!!
Бессовестные люди! И завистливые!!! Вот и все объяснение!

Лариса, спасибо большое!!! так приятно читать ваши отзывы... прям камень с души... а то я почувствовала себя такой косорукой... и убожеством... вот прям вся моя уверенность и самооценка упали ниже плинтуса... вот честное слово, все так и было... и так мне обидно было, я ж все таки старалась, 2 ночи не спала, лепила, делала... а тут на тебе... спасибо тебе!!! прям успокоили меня! вернули мою уверенность... и главное желание!

Очень аккуратно выполнила, всё ровно и чётко! Просто молодец!

корзина с цветами. вес 2.7кг. ванильный бисквит. крем-брюле

очень красивый торт! Возьму на заметку. Скоро у мамы юбилей, как раз хотела корзину с цветами.

Торт «На рыбалке»

Я от этого тортика еще в ОК балдела, все рассматривала! Рыбак просто чудесный, лепка - восторг! Мне вообще торты такой формы очень нравятся, это же необычно, не просто круглый торт, а с изюминкой! А сноху - в сад! Не понимает нифига, а туда же, лезет со своим виденьем. Блиииин, вот кто бы из них хоть раз попробовал это своими руками сделать, ночами не поспать, да для начала просто испечь вкусный торт! Ведь сейчас мало кто печет дома торты, обычные, неукрашенные. Из моих знакомых только одна (!!!) раз в полгода печет для детей и все. Как обидно, особенно от родных получать плевки в душу (((Ляйля, ты не расстраивайся только, продолжай заниматься своим творчеством, у тебя все прекрасно получается!

«ХАММЕР юбиляру»

Крутая тачка и мужик крутой получился!

Оля, ты молодчинка! я до сих пор состою в тайной коалиции восхищающихся твоими работами (и главное скоростЯми!!! и количеством!!!)

Спасибо:-) завтра постараюсь сюда принести свои тортики, а то давно не показывала, сегодня опять рекорд- :secret:5 шт (правда почти не украшенных)
Вижу уже улыбаешься и Смайт любимый на месте:-) продолжай творить красоту всем врединам назло и вопреки:-) у тебя отлично получается!!! А она это это от зависти и от жадности все.... Смирится она конечно, но в следующий раз просто останется без красивого и вкусного торта, ибо нехрен в душу плевать!!

ХАММЕР юбиляру

Ну вот же, можешь когда хочешь Хаммер понравился очень! Все детальки на своих местах, все выпуклости сделала, диски блестят, классно! И мужичок прикольный очень

Аня, книга отличная получилась, очень цветы так украшают! Оттеняла кисточкой или губкой?

АннаЧа, Аня. дублирую свой вопрос

торт мышки на плоту.

лепка отличная! а листик из желатинки?

«ХАММЕР юбиляру»

вот это твой тортик!!! классная тачка получилась!!! Колеса... это ващще шикарная работа!!! Молодчинка! а юбиляр - тоже отлично получился! вот работа за которую тебя нужно похвалить!!! Умничка! шедеврально!!!

Крутая тачка и мужик крутой получился!

спасибо большое. Мужичка вообще на скорую руку лепила, за час до отдачи началп.