Главная Кондитерские изделия Школа кондитеров Мастика Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (9) (страница 66)

Автор

*lambada
Цитата: tania T
Мне она в работе очень удобна!
а по какому рецепту ты ее замешиваешь?
*fomca
Цитата: NataST

Как модератор приказываю - неси давай сюда свои тортики, порази народ последним шедевром, которому я обзавидовалась - какое же это чувство неприятное - зависть...
Наташа, ну что начнем с последнего?
Идея очень знакома, тем более, что в последние дни еще и много таких тортиков выставлено девочками было))

"Любовная история..." - Наполеон, вес 3,5 кг. Мастика Визьен.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

🔗

*fomca
"Свадебный с бантом" - шоколадный бисквит, вишнево-коньячная пропитка, сливочно-йогуртовое вишневое суфле, вишня. Мастика Визьен, айсинг. Вес - 5,3 кг.
Очень боялась, разрисовывать тортик айсингом, потому что у меня торты с мастикой становятся влажными со стороны задней стенки в холодильнике. Уже чего только не делала. Но! Айсинг засох на влажной мастике и не потек.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

🔗

*lambada
Цитата: fomca
"Любовная история..."
история всем знакомая, но такого ровнюсенького... и просто идеального я еще не видела он крутой!!!! Серьезно ... он просто потрясный... давай дальше свою красоту хочу еще посмотреть...
*NataST
SanMarina, у нас вновь пополнение?! Добро пожаловать да еще с таким милым тортиком!!!
Цитата: SanMarina
Свадебный торт для любителей походов на байдарке
У меня сразу вопрос - вы новичок на форуме, но не в тортах? Вопрос возник потому, что тортик очень хорошенький и хочется знать уровень мастерства Море из рюшечек "омбре" очень понравилось - так здорово смотрится! Фигурки тоже отличные да и вообще вот такие необычные свадебные тортики я люблю, и даже согласилась бы делать, а то как черт от ладана шарахаюсь от свадебников - сплошные цветы и роспись айсингом мне пока недоступная
*NataST
Цитата: lambada
давай дальше свою красоту хочу еще посмотреть...
Вот-вот, поддерживаю - а то кокетка наша грозилась - не буду выкладывать...
*fomca
"Ромашки для Наташки" - ванильный бисквит, фруктовая пропитка, сливочно-творожное суфле, персики, банан. Вес 3,4 кг. Мастика Визьен.
Давно хотела сделать такой тортик и вот получилось. УРА!!!

Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

🔗

*fomca
" Метрика для Дениса" - шоколадный бисквит, сливочно-творожное суфле, персики, ананас, банан. Вес - 2,7 кг. Мастика Визьен. Лепка- мастика принцесса.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (9)

🔗


Вот и все! Пошла к подготовишкам, а то и там никак не отвечу девочкам...
*tania T
Цитата: fomca
"Любовная история..." -
Здорово!!!
Цитата: fomca
"Свадебный с бантом"
Обожаю такой минимализм!!!
Цитата: fomca
"Ромашки для Наташки"
такой летний, а стебли специально разгладила?
Цитата: fomca
" Метрика для Дениса"
Хорошенькая рюшка внизу!!!
*lambada
Цитата: fomca
"Свадебный с бантом"
красивый, белоснежный, а бант и брошка вроде не настоящие, да? очень красивый ярус с айсингом
*NataST
Цитата: lambada
"Фигуристке"
Ага, вот и дошла до твоих тортиков Фигуристы - классные! Позы такие настоящие, тела проработаны здорово! Еще и большие такие фигурки - 20 см, 300 гр - как же они стоят - на шпажках во всю длину и плюс высоту торта?! Парень мне тоже больше нравится а у девушки - нос грубоватый, и глаза по моему слишком черные, может надо было обрисовать верхнее веко, а нижнее уже нет? И сами глаза сделать голубые или зеленые, чтобы черноту разбавить
В остальном торт - очень хороший, министеночка с олимпийскими кольцами нравится, и пъедестал, а больше всего нравится как лед прорисовала - это просто белым красителем и кисточкой или сначала стеком процарапала? Эффект правдоподобный получился
Цитата: lambada
"Книга для супер-мамы"
Очень необычный цвет у книги, но так даже интересней В целом исполнение отличное - ровненькая, аккуратная, четкая книжка! Толстенькая такая, видно и правда супер-мама, раз такой том "написали" Уголочки то какие четкие

Цитата: lambada
"Балетки от Шанель"
А вот этот торт точно "не мой"... Сделано то все очень хорошо и сам тортик аккуратный такой, и затонирован хорошо. Балетки очень здорово, идеально сделаны и рюшечка симпатичная. И вроде все как бы хорошо, но вот за счет сочетания цветов мне не нравится общая картина То ли слишком много цветов - два оттенка розового, красный, белый, черный да еще сероватый мишка То ли черный цвет на годовалом тортике у меня не вяжется... В общем не знаю даже. Нравится все по отдельности и не клеится общая картина Прости, пожалуйста
*NataST
Цитата: Katiaryna
"Свадебный непонятый"
Мне так очень понравился торт! Хотела засыпать вопросами как бока так расписала, где образец брала, но прочитала что это вафельная картинка Твой торт однозначно лучше оригинала и по форме, и по оформлению. Мне кажется что если бы за основу взять их фигурку и изобразить такое из мастики с изменениями - ну например - голубые буквы в тон лентам, полое (незакрашенное сердечко - контур), и сделать размер всего этого поменьше - был бы вообще сказочный торт, а так - он классный, но с небольшими вопросами.
А вообще Катя ты и Света (Перчик) - прямо свадебные королевы у нас!
*NataST
Цитата: ZIMirinka
" Осенний юбилей"
То ли пересмотрела я сегодня уже тортов (весь день то подтягиваю посты в 8 теме, то здесь торты разглядываю...), то ли фото такое - но у меня все сливается... Такой классный осенний букет - рябина с листиками шедевральная просто - это из мастики? А то недавно сестре комплимент отвесила, а оказалась - настоящая рябина на торте Остальные листики такие тоненькие, настоящие, но вот с цветовой гаммой что то явно не то - слишком много красного что ли, разбавить хочется другими осенними красками Почитаю потом комментарии по этому торту, наверняка уже спрашивали
*NataST
Цитата: Hotice-1
"ХОККЕИCТУ"
Замечательный плагиат! Просто супер! Я балдею от проработанных тортов - шлем суперский и рубаха, и даже клюшка замотанная! Нравится, несу плюсик!
*NataST
Цитата: Katiaryna
"свадебный персиково-салатовый"
Что то я подрастеряла словарный запас! Виртуозный, отменный, изумительный, эталонный свадебный торт!!! Веточки у роз - 100% натуральность, драпировка на втором ярусе такая красивая! И все вместе так здорово смотрится. Катя, а ты сама из головы выдумываешь вот все эти композиции и украшение свадебных тортов? Или есть целая папка с примерами и повторяешь?
*ZeZe
Цитата: fomca
Мы - это Мама Таня и Инесса82!!! О! Я все знаю))))
ой классно! я тож хочу на курсы...
*ZeZe
Цитата: Апрельевна
торт "Сумочка аля D&G"
ой какая сумочка... а я косяков и не увидела... и не знала что можно вафельную бумагу так положить на торт! отличная идея!!! мне нравится!
*ZeZe
Цитата: Апрельевна
Свадебный торт "Нарядный"
для быстроторта просто отличный тортик!!! мне нравятся и розочки, и эти точечки-бусинки... такой белоснежный тортик! красота!
Цитата: Апрельевна
торт "Палитра"
палитра отлично получилась! мне нравится! и карандаш с кисточкой отлично получились!
*Hotice-1
tania T, прям тортопад какой то))) все тортики очень хороши, лепка класс!!!
*ZeZe
Цитата: Matanya
Торт" Ниндзи
Таня, какой тортик... и отличная идейка сделать объемной аппликацией на задней стенке... отлично смотрится!!! да и этот черепах тож отличный! мне все нравится!
Цитата: Matanya
Торт" Самой любимой и родной"
ой какой тортик... красота!!! Чашечки просто суперские! и рисунок такой нанесла! а клубнички как настоящие! слов нет! а что в крышке? она такая толстая... мне нравится! отличная работа! а разрезик то какой... мммм... вкусняшка!
*Hotice-1
NataST, спасибо, заказчик отзвонился, один из немногих, и прям с пеной у рта благодарил-мол юбиляр в восторге и они все "поздравители" тоже))) Ну ОООЧЕНЬ приятно))))
*ZeZe
Цитата: runaway
Торт "Человек паук и тачки"
дааа, конечно... совместила несовместимое.... но смотрится отлично! я б на такое не додумалась! отличная работа! а лепка ващще отпадная! мне все нравится! Умничка! Как всегда твои торты покоряют аккуратностью и четкостью!!! (мне на зависть.. :secret ) (а что ж заказчики еще смешариков или лунтиков не прибавили?! )
ПыСы: удачного отпуска! щасливаяяяя... (а мне отпуск и не светит... )
*ZeZe
Цитата: lambada
а ты как всегда себя критикуешь... у тебя замечательные работы и этот торт в том числе, очень все здорово смотрится хоть как я не люблю торты в этой тематике... но твой достаточно гармоничный, я думаю что на белом фоне такие торты намного лучше смотрятся... Подробнее: https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=393293.0
ой пасибки... приятно то как читать такие отзывы.. ну люблю я себя покритиковать, с этим ничего не поделаешь...
Цитата: lambada
мне нравится идея, и даже с темной землей очень хорошо
Дааа?! ты думаш нормально получилось?! я до сих пор не могу спокойно смотреть на это фото... если случайно наткнусь на телефоне на этот торт , то быстро перелистываю... до сих пор нехорошо от его вида...
*ZeZe
Цитата: Evgeniya
Торт "Антоше годик"
Какой прикольный тортик!!! такой яркий! классно! вот Антошка похож на загорелого аборигена (только без обид ) а вообще весь торт в целом очень даже красивый! мне нравится! Молодчинка! хорошее начало! пусть будет очередь заказов!!!
*ZeZe
Цитата: lambada
ну что сказать... я знаю что ты сама видишь где тут твои недочеты... после курсов с тебя больший спрос... а тут простенькие ромашки , а вот цвет торта и форма очень интересная
как же ты демократично так поругала... вроде мягко так сказала... а я сижу тут красная... со стыда сгораю... куды б провалиться.. дааа, начало было хорошее...(выровнялся просто отлично, хотя боялась его ровнять, форма сложная, да и торт огроменный для меня..., и мастика легла отлично просто!!!), но подкачало... даже не знаю что... то ли усталость, то ли нежелание что либо делать, то ли мой кризис... эээх...
Цитата: lambada
красивый, бамбук очень понравился не много ветка как мне кажется великовата, которая на боку, может ее стоило чуть "расплющить"... а не оставлять округлой, это ж вроде как аппликация, мне кажется так лучше было бы...
ага... понятно... спасибо! и за теплый отзыв, и за внимание и советы!!! учту!
*tania T
Цитата: lambada
а по какому рецепту ты ее замешиваешь?
Можешь посмотреть здесь.
https://hlebopechka.ru/in...713.0 У меня стоит готовая смесь из малютки и сах. пудры по весу 1:1 беру 1 ст. л. хорошей сгущенки добавляю сразу какой нужен краситель и где-то 3-4 ст. л смеси постепенно вмешиваю до нужной мне консистенции, леплю сразу, храню в пленке в течении месяца.
*ZeZe
Цитата: lambada
вот вот... у меня тоже недоумение.. зачем заказывать торт покрытый мастикой без украшения может как вариант в место ромашек сделать полосочку и бантик на уголочке...
дааа, вот можно ж было... но я чет как то не сообразила... учту в следующий раз!
*ZeZe
Цитата: lambada
нельзя так себя "бичевать" а ну настраивайся на позитивчик
Есть настроиться на позитив!!!
*ZeZe
Цитата: lambada
форма красивая, выравняла здорово и попки торчащие такие хорошенькие...
Людочка, спасибо большое... прям захвалила меня... сижу тут... и таю от удовольствия... спасибо тебе за внимание!
Цитата: lambada
о... это мой кошмарный сон... так боюсь такой ситуации...
да неее, ничего страшного.. я ж говорю... романтика!!! но со светом конечно намного интереснее...
Цитата: lambada
у меня тоже не всегда так получается... это я смотрю на нашу Лайлу , ZeZe, ... все работы прокомментирует, ни одну не пропустит... да еще и такие речи напишет... у меня не хватает такого словарного запаса... мне аж стыдно становится, что я так не делаю... в общем есть на кого ровняться Подробнее: https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=393293.0
оооой... это ты обо мне шоль?! я не могу.. ща ващще расплачусь... тааак расхвалила меня... я прям щас зазвездюсь... Спасибо тебе большое... кто бы знал как приятно читать такие отзывы... и как после такого отношения, после такого внимания могу пропустить хоть 1 тортик?!

Цитата: lambada
хорошая форма, молодец, что взяла себя в руки и доделала
спасибки еще раз!!!
*ZIMirinka
То ли пересмотрела я сегодня уже тортов (весь день то подтягиваю посты в 8 теме, то здесь торты разглядываю...), то ли фото такое - но у меня все сливается... Такой классный осенний букет - рябина с листиками шедевральная просто - это из мастики? А то недавно сестре комплимент отвесила, а оказалась - настоящая рябина на торте Остальные листики такие тоненькие, настоящие, но вот с цветовой гаммой что то явно не то - слишком много красного что ли, разбавить хочется другими осенними красками Почитаю потом комментарии по этому торту, наверняка уже спрашивали
[/quote]
Спасибо , все из мастики , и рябина тоже .... красок маловато , согласна , причину выше объяснила , не купила вовремя красители сухие , колдовала из двух цветов, была еще зеленая веточка дуба , но она в последний момент меня подвела , вставила пару листиков только...
*ZeZe
Цитата: tanek03
Тортик "Первый Танк".
форма танка отличная! мне нравится! обтянула одним пластом?! а что это за чудики на "земле" зелененькие такие?! чет не разгляжу...
*ZeZe
Цитата: SanMarina
Свадебный торт для любителей походов на байдарке
такой лаконичный тортик! мне нравится! и идейка отличная! и лепка! да и вообще весь тортик красивый получился!
*ZeZe
Цитата: lambada
Торт "Фигуристке"
какая красота!!! слов нет... я просто валяюсь тут в обмороке от такой красоты!!! я вообще в шоке... тортик такой четкий, аккуратный! и как боковушку украсила, да и сам торт, и фигурки... все на высшем уровне! а лепка... бесподобна!!! вот теперь вопросы: а как так поставила фигурки? у них внутри что? как они не падают? и как они так руки держат? слов нет, вот красота какая, прям не могу глаз отвести!
*ZeZe
Цитата: lambada
Торт "Книга для супер-мамы"
такая четкая книга! и цвет приятный! мне нравится!
ПыСы: не могу поставить плюсик... вернее плюсищще за фигуристов... но поставлю через час!!!
*ZeZe
Цитата: lambada
Торт "Балетки от Шанель"
дааа, буйная у тебя фантазия... если считаешь что что то с этим тортом не так вышло... по мне так просто великолепный тортик! все на месте! минимализм детский! мне так нравится! и эти балетки такие... ми ми ми... миленькие!!! и единичка классная! а как вот такую единичку сделать? такая четкая! и мишка классный! а чего эт он не дописал там?! успел тока имя написать и две точки поставить... что подразумевалось?!
*ZeZe
Цитата: Katiaryna
Торт "Свадебный непонятый"
мне ооочень нравится! такой четкий тортик! и ярусы нравятся: и высота и диаметр! все отлично смотрится! а где тут вафельная картинка?! чет не пойму... а этот красивый узорчик как и чем рисовала?! ооочень красиво!
*ZeZe
Цитата: ZIMirinka
Торт " Осенний юбилей"
вот это даааа... второй опыт по цветам... и сразу такую красоту сделала!!! я просто обалдеваю... ооочень красиво и осенне получилось! мне нравится! молодчинка! далеко пойдешь! Удачи!!!
*ZeZe
Цитата: NataST
Девочки - сколько у нас именинников!
Вчера праздновали Виктор_и_я и Zvetok, а сегодня Инна ЧУМАчечаЯ и Vilapo (автор многих вкусняшек и часто дает советы в кондитерских темках )
и я присоединяюсь ко всем поздравлениям!! Девченки процветайте и творите чудеса (в смысле сладкие!! )!!! ну можете конечно натворить и настоящих чудес...
*ZeZe
Цитата: Hotice-1
"ХОККЕИCТУ"
Алена, какой классный тортик! Плагиат не плагиат... но твоя работа классная! все так четко сделала... слов нет... просто хочется любоваться этим тортиком! Отличная идея и исполнение!
*ZeZe
Цитата: Katiaryna
торт "свадебный персиково-салатовый"
какой классный торт! очень нежно и красиво!
*ZeZe
Цитата: tania T
"Мешок с деньгой"
Ну мешочек классный! и текстурка хорошо видна, и монеток так много, и заплатки отличные!
Цитата: tania T
"Шефу"
яркий такой подарочек! бант классный, пышный!
Цитата: tania T
"Злые птички"
а кажется гораздо огромнее... а птички то какие злые... лепка класс!
Цитата: tania T
"Тини лав"
ух ты! отличная идея сделать типа метрик.. с тини лав! лепка супер!
Цитата: tania T
"Еденичка"
ну косяки отлично скрыла , ничего не вижу... вот вижу неровности сбоку наверху, немного совсем.. и мне кажутся лишними вот эти маленькие беленькие штучки... ну и с цветом... слишком много голубого получилось!

Цитата: tania T
"Розовый"
какая милашка! мне нравится! и где ты так научилась лепить этих мишек?! красота! и цвет нежный, и рюши красивые... а по бокам что? неровности шоль?! или отсвечивает подложка?!
*ZeZe
Цитата: tania T
"Белоснежка и гномы"
Таня, лепка ващще отличная! и Белоснежка похожа! и гномы отличные! а почему 3 гнома вместо 7-ми?! отличный тортик! ой, кстати, а как стоит эта Белоснежка? в ней шпажка?
*ZeZe
Цитата: tania T
торт "Сюрприз!"
Таня, сколько тортиков принесла... один краше другого!!! и когда ты все это успела сделать?! вот эти 2 последних ващще сразили наповал! лепка суперская! глаза у тебя классные получаются! Молодчинка! а я и не пробовала лепить из молочки, у тебя классно получается! надо тоже опробовать!
*ZeZe
Цитата: Yanusya08
Торт "Второй свадебный"
Яна, ну описала прям как позорище... на самом деле красивый тортик! просто на образце высота ярусов намного выше, чем у тебя и из за этого у тебя кажется что совсем круглые бока... но в целом же и цвет похож, и цветы классные, и даже плющ по низу отличный! вот еще бы полосочек нарисовала вертикальных - было б ващще классно!
*ZeZe
Цитата: NataST
вот самый наглядный мой "уродец" к примеру ...
ой, Наташ, не такие уж и уродцы, как ты говоришь... да и скорее всего это твои первые работы... а сейчас то ты лепишь отлично! даже и без молда, а с молдом то ващще красота! а мне нравится лепить и цветы, и фигурки, и людей... вот тока они еще не совсем получаются....
*ZeZe
Цитата: fomca
"Любовная история..."
Отличная аппликация! такая четкая! как картинка! я ващще балдею от таких тортиков... вот сравнить с моим тортиком на эту тему... ващще
*ZeZe
Цитата: fomca
"Свадебный с бантом"
Какой лаконичный тортик! слов нет... такие четкие линии... углы... вот еще бы бант был бы из мастики... мне кажется было бы ващще классно! но и так ооочень даже красивый тортик! а корнелли то как четко нарисовала... такие мелкие узоры получились! мне нравится!
*tania T
Цитата: ZeZe

Таня, лепка ващще отличная! и Белоснежка похожа! и гномы отличные! а почему 3 гнома вместо 7-ми?! отличный тортик! ой, кстати, а как стоит эта Белоснежка? в ней шпажка?
Ляйля, спасибо за похвалюшки! Белоснежка стоит на шпажке во всю высоту торта, гномики тоже на шпажках. Общий вес фигурок 480 гр. торт всего просили н 2 кг. на него уместить всех 7 гномов не реально, вот кг. на 5 я бы развернулась!
*tania T
Цитата: ZeZe
какая милашка! мне нравится! и где ты так научилась лепить этих мишек?! красота! и цвет нежный, и рюши красивые... а по бокам что? неровности шоль?! или отсвечивает подложка?!
Игрушки училась лепить на курсе по анимационной лепке у Супрун Натальи. посмотри есть у меня в друзьях в ОК. Бок я действительно "свезла" утюжком, очень влаажно в квартире, мастика страшно липнет!
*ZeZe
Цитата: fomca
"Ромашки для Наташки"
Какой классный тортик! вот у меня еще нет такого тортика, и тоже хотелось бы сделать... отличные ромашечки получились! и интересно сделала "стебельки"! мне нравится!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту