Сладкие помидоры (без уксуса)

Категория: Заготовки
Сладкие помидоры (без уксуса)

Ингредиенты

Помидоры некрупные сколько влезет в банку
Маринад:
Вода 1 литр
Сахар 3 ст. л
Соль для консервирования 1 ст. л

Способ приготовления

  • На 1 литровую банку с помидорами понадобится чуть меньше поллитра маринада
  • Помидоры вымыть, вырезать плодоножки. В ямку от вырезанной плодоножки насыпать сахара, уложить помидоры в стерилизованные банки. Маринад довести до кипения, залить в банки. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться на 20 минут. Затем банки закатать.
  • Сладкие помидоры (без уксуса)
  • Сладкие помидоры (без уксуса)

Примечание

Прошу прощения за фотки Пришлось фоткать на телефон.

Помидоры очень вкусные! Хранятся хорошо, не один год. Рассол тоже очень вкусный. У меня сестра его пить обожает

*prubul
Очень красивые, а хранить в холодильнике?
*Elven
prubul, они у нас хранятся в подполье (у бабушки в частном доме), там температура зимой градусов 10-12 с плюсом, летом в жару градусов 25 бывает. Несколько банок 2 года спокойно простояли
*olga0101
Попробую сделать ваши помидорчики))
Подкупает, что без уксуса))
а если черри брать, то наверное сахар только в маринад класть?
увеличить количество сахара?
еще подскажите по стерилизации - как правильно, в холодную ставить духовку или в горячую?
*Elven
Ольга, насчет черри не могу сказать. И на сколько сахара увеличивать тоже не подскажу, т. к в каждую помидорку сахара "на глазок" сыплю (сколько войдет). В духовке никогда не стерилизую, только на плите в кипящей воде Почитайте в интернете, как в духовках стерилизуют.
*olga0101
Сегодня буду ваши помидорчики закатывать))) стерилизовать буду в духовке, вроде разобралась более или менее))
*Loksa
В рецепте написано 3 столовых ложки сахара-это сахар который в помидоры засыпается или в маринад? Если в помидоры, то маринад это соль+вода?
*Elven
Ольга, отпишитесь потом, что получится.
Оксана, да-да, 3 ст. л это маринад. А в помидоры сколько в ямку вырезанную влезет сахара
*Loksa
Большая пасибка
*Elven
На здоровьице Отпишитесь потом, что получилось

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту