Помидоры с корицей

Категория: Заготовки
Помидоры с корицей

Ингредиенты

Помидоры
Вода 1.5 л
Соль 1 ст. л с верхом
Сахар 4 ст. л
Лавровый лист 2 шт.
Гвоздика 4 шт.
Перец горошком 3 шт.
Корица 1/4 ч. ложки
Уксусная эссенция 1 ч. л

Способ приготовления

  • Все ингредиенты, кроме уксусной эссенции, положить в воду и кипятить 10 мин. Залить в банку с помидорами. Через 3-5 минут рассол слить и кипятить снова 10 мин., в конце добавить уксусную эссенцию. Залить помидоры, дать постоять немного и закатать.

Блюдо рассчитано на

Одна 3х литровая банка

Примечание

Помидоры эти делала в течение многих лет. Потом захотелось чего-то нового. А в этом году решила опять приготовить. В оригинальном рецепте уксуса нет, но я храню дома и боюсь последствий. И кипячу не по 10 минут, а меньше. Не вижу смысла в 10 минутах

*Иришк@
:girl-q:Аппетитные помидорки, я люблю такие, сама закатываю без корицы, но когда-то работала в консервном цеху, так там в помидоры клали гвоздику, корицу, душистый перец, какие они были вкусные!!! но мне кажется эссенции многовато, 1 ч. л. достаточно
*kirch
Согласна, достаточно. Я и положила 1 ложку, а написала, как в рецепте написано. Наверное, нужно исправить

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту