Ромовый горшочек (Румтопф). Марафон. Кто со мной?

А кто-нибудь нашел идеальный горшочек? в пластмассе не хочу) Спасибо!

shurpanita,

У меня немецкий из газированной глины для Румтопфа)). Винтаж, на 5л.

я в стеклянную банку на 10 литров перелила. стоит в подвале.

У меня обычная трехлитровка

У меня обычная трехлитровка

И у меня))

Первый пошел.

drazinka, вы спирто-содержащую настойку делаете в пластике?
Не боитесь?

Ильмирушка, прочтите выше-ниже. перелила в стекло. просто до того момента пару дней было в пластике. а что страшного в нем? он пищевой. даже сертификаты у меня есть. я его покупала специально для соленья капусты если уже так быть точным.
на сегодня у меня в нем клубника, шелковица, черная смородина. В ближайшие дни заложу красную смородину, малину и очередь за персиками с абрикосами...

drazinka, простите, с телефона не очень удобно и про стекло не дочитала. Просто медики на всех углах кричат, что спиртное НЕЛЬЗЯ ни в какой пластик, да нет, не так, не нельзя, а опасно. Разные гадости-«формальдегиды» никто не отменил еще, а они во взаимодействии с пластиком...

Просто медики на всех углах кричат, что спиртное НЕЛЬЗЯ ни в какой пластик, да нет, не так, не нельзя, а опасно.

Скажу вам по секрету, покупаю периодически спирт (в медицинской конторе), так вот он к ним поступает в 5-ти литровых пластиковых канистрах.

drazinka, вообще, в курсе, в качестве первоначальной упаковки ДА, но вот повторно да снова спиртное, да еще и длительно...
Да ладно, ЧО я...
Хозяин - барин. Успехов и здоровья!

Натусик, ты в ватсапе не отвечаешь, спрошу тут. Как ты думаешь, если в горшочек дыню добавить и арубз, вкусно будет?

Арбуз не стоит. Он просто даст огромное количество жидкости и никакого аромата. Сильно разбавит алкоголь. К тому же мякоть арбуза очень неплотная, сахаристая, разваливающаяся. Лучше дыню. Дыню я добавляла. Но не очень много. Дыня не разваливается, если это не торпеда. К Она, наоборот, уплотняется. К слишком много не клади, чтобы не появилась характерного тыквенного привкуса и запаха.

Чучелка, Натусик спасибо.

А в Ватсапе ничего нет. Никаких вопросов. Я обычно хорошо вижу сообщения.)

С нашим летом начала в июне свой «горшочек» с шиповниковых лепестков и чутка лесной земляники, потом чуть клубники, кр. смородины и малины. Хотела теперь добавить яблок, но и так хорошо уже, такой аромат. Яблоки с грушами отдельно, наверно, сделаю.

А я в этом году филоню (((

LisaNeAlisa,

А я неееет))).

LisaNeAlisa,

А я неееет))).

Но у меня еще полбанки прошлогоднего

Вот мой самый любимый рецепт на сайте, хотя я не пью Но давно заметила, что десерты (кремы, мороженое, бисквиты и т. п.) дивно выигрывают во вкусе при добавке алкоголя. Ну и с комментариев обхохочешься. Я все еще собираюсь с духом. И у меня возникло рационализаторское предложение: а что, если ром заменить водкой с тростниковым сахаром мусковадо? Ром же вроде из тростника делают?

Плюшкин@,

Лена, какую только хрень алкогольную продукцию я туда не бодяжила)). Настоянную на апельсиновый корках самогонку тоже.)) Не лучше и не хуже, каждый раз будет получаться по-новому. Очень вкусно. Сейчас 3 горшка (два по 2л и один на 6 почти готовы)).

СДЕЛАЛА я этот «горшочек»!
На обычную трехлитровую банку ушло чуть меньше литра самого дешевого (коктейльного) рома. Клубника, черная смородина, вишня, спелый крыжовник, груши, персики, абрикос и кишмишный виноград. Никто, конечно, дожидаться Рождества с Новым годом не собирается. Оченно вкусно все пахнет! Терпение на исходе

Радушка,

Терпите!))) Время надо, чтобы ром вытеснили сок из фруктов.

Чучелка, Ната, да вытеснил уже. Фрукты стали, как в компоте. Думаю, 1 сентября и гм... попробуем

ого какая девушка не терпеливая.... не. мой стоит и я еще добавляю туда фрукту. сейчас персики активно прошли. скоро виноград. инжир уже там купается.

drazinka, банка полная. Да и ром закончился

А мы в прошлом годЕ терпели)) Не трогали до Рождества. Только взбалтывали)) Даже не нюхали.

ANGELина BLACKмор, Наташа, а мы такие... нетерпеливые

а мы такие... нетерпеливые

По прочтению всей темы становится ясно, что Вы не одиноки...

Даже не нюхали.

быть может, это и есть залог сохранности)

Ну и кто со мной? Первый пошел.

Второй пошел...
Одна банка на водке, вторая на роме. Завтра еще будет несколько маленьких (250 мл), которые потом станут подарками. Сюда пойдут еще черешня, вишня, черника, черная смородина. Отдельно будет абрикос+груша+яблоко+слива+корица.

Всем привет
Девочки, поделитесь опытом.
Если с фруктами-ягодами мне более-менее понятно «что хочется имеем, то используем».
А вот со спиртным как?
В одну ёмкость только что-то одно, конкретно взятое изначально?
То есть, водку с ромом мешать нельзя? Брать что-то одно?

Завтра еще будет несколько маленьких (250 мл), которые потом станут подарками.

Вот честно, а что в такую маленькую влезет? Там же совсем ничего толком не помещается..

То есть, водку с ромом мешать нельзя? Брать что-то одно?

В рецепте доливали вроде. Мне хватает спиртного которое у меня имеется в доме.

drazinka,
по 5 клубничек, черешен, вишен, еще какая-нибудь мелочевка.
Красивая баночка с золотой крышечкой, ленточка с маленькой открыткой. и вот прекрасный подарок. На две порции мороженого или десерта полить хватит.
Ильмирушка, я мешаю водку с ромом. Ром темный нужен обязательно, он запах дает.

Ром темный нужен обязательно, он запах дает.

не знаю, не разу не делала на нем. Коньяк, водка, спирт разбавленный да делала. А на роме жаба давит, у меня объемы от 3-х литров выросли до 10 литровых банок!

Девочки, а ещё прекрасно получается с самогоном. Конечно, с качественным, чтобы сивухой не отдавало.



Ильмирушка, можно всё! Это такой... фантазийный напиток.

gala10, И с самогоном вкусно, но мне с водкой лучше, мы ее канистрами берем просто. Рикушке привет с Севастополя.

Кто пошел? Куда пошел? У меня еще даже жимолость не позрела
Из ингредиентов только ром, и тот в магазине

Из ингредиентов только ром, и тот в магазине

ну, вот. Основной ингредиент есть, бегите пока за ним.=)))

drazinka, спасибо, передам. Мне самогон из Тулы привозят канистрами. Поэтому о водке вопрос не стоит.

А можно ведь и розовые лепестки добавить в горшочек?

Эля, можно. Туда всё можно.

Мне самогон из Тулы привозят канистрами

Адресок не подскажете? Я никому, век воли не видать, клинусь!

У нас еще старый не допит-не доеден)) Да и пока еще не из чего. На рынке все по заоблачной цене. Пока подождем, принимая на Хрудь из старых запасов))))

Адресок не подскажете?

Сама не знаю. Зять в курсе, но адреса-пароли-явки не сдаёт.

Зять в курсе, но адреса-пароли-явки не сдаёт.

тогда пытками его пытками. пусть женька его неделю не кормит!

Кто пошел? Куда пошел? У меня еще даже жимолость не позрела
Из ингредиентов только ром, и тот в магазине

И у меня ничего нет!! Вру, ром есть. И все! Никаких фруктов! Ревень тока от подруги везу!

И у нас полный голяк! Значит, начинаем с розовых лепестков!

В прошлом году у меня банка ими и заполнялась вперемешку с лесной земляникой. Такая отпадная штука получилась!

Вру, ром есть.

Ната, да ты богатая. Целый РОМ есть!

Ревень тока от подруги везу!

А его тоже можно? Вот этого добра цельный куст!
Но я пока жимолость жду. Зреет.

еще старый не допит-не доеден

Та же история, но руки загребущие, глаза завидущие. Больно уж вкусно им тортики пропитывать.
Все, завтра в Метро за ромом рвану.

но руки загребущие, глаза завидущие

... и то верно.... значитЬ и мне нАдА...

Я делала на темном и светло роме. Цвет на выходе разный, вкус ягод забивает вкус рома. Делала два года, в этом хочу продолжить. По две трехлитровые банки.

Дамы, доброй ночи! Я к Вам, завтра ром куплю и заквашу))) В прошлом годе чего только не заливала, пробу сняли в мае, на Рождество про него не вспомнили Вкуснооооо... Правда банку с дыней муж в гараже разбил, когда увозил с глаз долой. В прошлом году заливала самогоном, жаба ром не разрешила купить, в этом сделаю всё по рецепту.

у меня на сегодня уже клубника, смородина красная и персики принимают водочную ванну.

Всем привет
Девочки, готова я к слтворению вкусноты морально на 100%.
Материально: есть 3 литра качественного самогона.
Завтра куплю сливу и персики, может привезут клубнику.
Мне пожалста медленно и по полочкам
1. Беру ягоды+фрукты+сахар и закладываю, например, в литровую банку.
Дальше что? Просто заливаю спиртным, закрываю и убираю, всё?
Или можно взять большую банку, сделать неполную закладку, а «сколько есть», и потом туда же докладывать и доливать?

Ильмирушка, можно докладывать и доливать.
Удачи!

Ильмирушка, можно докладывать и доливать.
Удачи!

gala10, Галина, пасиб. Завтра приступаю

Или можно взять большую банку, сделать неполную закладку, а «сколько есть», и потом туда же докладывать и доливать?

докладываю до окончания возможных фруктов. стоит в 10 литровой банке, фруктов кладу всегда почти двойную порцию сразу

стоит в 10 литровой банке

Ну я пока начну с малого



Опытные горшечницы, подскажите, а ягоду из заморозки можно использовать наряду со свежими фруктами?
Нашла запасы красной смородины и крыжовника.



Ну что, в кураторы себе я никого не дождалась
Чудю сама, засыпала сахаром, жду




Загрузка первой банки на 2 литра: нектарины, персики, сливы, клубника.



Клубники совсем не видно, но она точно там есть




Кто-нибуууууудь! Отзовттееееесь! Ауууу!
По-моему у меня что-то идёт не так
В двухлитровую банку вошли фрукты по рецепту 1200 кг.
Засыпала 600 гр сахара.
А спиртное всё не вошло
Вошло меньше, по рецепту нужно 600 мл, у меня всего 400, но банка полная под горлышко. Это нормально?

Чож такое... Никого.... Все бросили
Где всеееее