Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2

Кукурузная молочная каша в Steba DD1

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
кукурузная крупа	1/2 м. ст.
молоко отборное	3 м. ст.
масло топлёное	1 ч. л.
соль	щепоть

Способ приготовления

• Крупу промыть (в чашке) и выложить в стальную чашу. Налить холодное молоко. Добавить масло и соль.
• Режим Каша 0,3 б х 20 мин. После окончания режима дать давлению сойти самостоятельно. За это время каша потомится минут 15-20.

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

40-50 мин

Программа приготовления:

Каша 0,3 б

Примечание

Посмотрела в списке рецептов и кукурузную кашу не нашла. Решила написать свой рецептик. Кашка получается очень вкусная. Почитала в ленте- многие её уже опробуют в разных режимах. А в новой Stebe DD2 рецептик Маша выложила, ну шикарная кашка. Только вот такой кастрюльки пока нет)

[Татьяна]

Татьяна, спасибо за пополнение рецептом Каши)
А время написанное -это выставленное или общее с набором давления?

Пардон, увидела 20 минут))
Надо тоже попробовать в DD1 приготовить.

При открытом клапане крышка всё равно блокируется. Поплавок поднимается через 4-5 мин после того как высветится 0,3. По окончании режима на моей 106*, но молоко не бежало. И кастрюля, и крышка - чистые.

Люблю такую кашку варить. за 15 минут успеваю - тоже вкусно.

[Loksa]

Loksa, Оксан, а мне 15 мин. маловато) Я люблю более разваристую. Так чтоб зернышко в густом молочном киселе было.))

[Татьян]

Татьян, какая красивая каша... Я ни разу в жизни не ела кукурузную, на какую кашу она по вкусу похожа?

[Радость]

Радость, Марин, я сама её попробовала впервые этой весной. И теперь она моя любимая. Даже не скажу на какую похожа По виду можно подумать на пшёнку, а вот по вкусу??? Обязательно нужно попробовать самой. Я пробовала раньше мамалыгу (кукурузную) мне не очень понравилась, и потом кукурузную крупу как то не замечала даже. Теперь всем рекомендую.

Значит, надо попробовать

А ещё эту крупу я стала добавлять в суп вместо вермишели (куриный). Вкусно, и красивый супчик)

[Татьяна]

Татьяна, спасибо за пополнение рецептом Каши)
А время написанное -это выставленное или общее с набором давления?

Пардон, увидела 20 минут))
Надо тоже попробовать в DD1 приготовить.

Маша, можно выставить 15 мин, но тогда на подогреве (после окончания программы) нужно подержать минут 25-30. Каша протомится, зёрнышко не много «на зубок».

Татьяна, попробовала приготовить кашку по вашему рецепту. Такую вкусную кукурузную кашу я никогда в жизни не ела, она у меня всегда получалась недоваренная, клейкая, сколько жидкости не доливай. А это просто шедевр, а не каша))) я уже влюбилась в свою Штебочку, хотя купила ее 2 дня назад

[Ninulik]

Ninulik, Нина, я рада за Вас. В Stebe кашки знатные! Спасибо за отзыв о рецепте
Готовьте с удовольствием)

[Танюша]

Сварила сегодня эту чудесную кашу, только с тыквой. Как же это вкусно... И почему я раньше ее не варила?.. Пропорции для готовки идеальные. Спасибо, Танюша, огромное

[Радость]

Радость, Мариночка, спасибо за отзыв. Каша действительно и вкуснаяя и оч. полезная. Попробуйте эту крупу в куриный суп добавить. Каой же он красивый получается

Хочу дополнить. Каша получается вкусной и на программе Каша 0,7 х 10 мин.+ 10 мин на выравнивание давления.
Вместо 3 мст молока можно налить 2 мст воды+1 мст молока.

Купила сегодня крупу и буду готовить кашку. Попробую с водой пополам

[Rina]

Rina, Обязательно приготовьте и напишите о результате)))))).

Ура, моя кашка получилась, просто пальчики оближешь. Танюша спасибо вам большое за рецепт. Я купила Stebaеще летом. Но не готовила, он стоял и ждал. И вот я увидела вашу красивую кашку и теперь буду готовить. Но у меня только нержавейка чаша. И я например выпечку не смогу сделать. А еще у меня нет таймера, что тоже плохо, я не смогу кашу перед работой завтракать.

[Rina]

Rina, конечно вкусная кашка. И она не может не получиться. Будьте здоровы))))))
Я каши часто готовлю в нержавейке. Отлично получаются.
Можно на ночь всё положить в чашу (молоко должно быть холодным и свежим), а утром нажать кнопочку.
Т. к. крупа всю ночь замочена, готовится она быстрее. Ставьте программу Каша 07 х 5мин.+ сброс давления минут 10. И будет вам завтрак.

Да уж, я уже всем своим знакомым разрекламировала эти чедо кашки из мульти. Муж мой ваще не знал вкус каш и то ел. Да я тоже попробовала замочить пшено класс получилась. Так что danke schön вам от нас.