🔎

Аджика сырая

Категория: Заготовки
Аджика сырая

Ингредиенты

Помидоры 3кг
Хрен 200-300гр.
Чеснок 300гр.
Перец сладкий 300гр.
Перец горький 2шт.
А так же:
уксус 9% 1стакан
сахар 1стакан
соль 1.5ст. л
аспирин 3таб.

Способ приготовления

  • Все овощи пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиентыАджика сырая
  • , разложить по банкам, закатать (у меня банки с под кофе с пластиковыми крышками, хранится отлично). Хранить в холодильнике, но я храню в гараже, у меня не взрывает.


Поделиться…
*Ютан
А стерилизации нет?
*Рома
Цитата: Ютан

А стерилизации нет?
Вместо стерилизации применяется аспирин, который не совсем полезен для здоровья
*Sana
Цитата: НаНя
Хрон 200-300гр.
А что такое хрон?
*hasia
Можно и без аспирина. Аджика прекрасно храниться в холодильнике до следующего урожая.
*НаНя
Я делаю много этой аджики, а в холодильнике нет столько места, храню в гараже, по этому и добавляю аспирин для страховки.
*НаНя
Цитата: Sana
А что такое хрон?
Простите! Исправила на «Хрен»

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения