Тема:
< Назад 1 ... 89 90 91 92 93 [94] 95 96 97 98 99 ... 481 Вперед >

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Избранное
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 10 Мая 2015, 19:19

Masinen, ой, Маш, прости, не поняла, что это ты сама так томила. 
Не, у меня из горшков забраковали. Правда, из духовки. Ну, не то чтобы забраковали, но сказали, что лучше бы я в Панасе варила.)) Я теперь всякоразные рагушки только в мультях и варю. 

А вот что нужно в Штебе попробовать - это суп на конденсате. Вот! И как это я про него забыла-то?  Раньше в кастрюльке на газе готовила, но тот ещё геморрой, пардон.

Берём горшочек или любую маленькую мисочку, укладываем в неё картошку-морковку-лук-рыбу (у меня обычно скумбрия), солим-перчим и сухую ставим в чашу с водой. Сверху кладём опрокинутую чистую железную крышку с выступающей ручкой в центре. Ну, помните, как при Союзе эмалированные были? У меня до сих пор где-то есть.))

Так вот, вода в чаше будет греться и испаряться, конденсироваться на прохладном металле и стекать в горшочек. Обычно в то время, как плошечка набирается бульоном, содержимое как раз готово. Вкуснотища необыкновенная, вообще непохоже на нормально сваренный рыбный суп. Во второй-то Штебе такое без проблем, а вот какой режим мне в первой выбрать - вопрос интересный...  0,3 мало, 0,7 много, наверное. ((
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 10 Мая 2015, 19:24

Цитата: Loksa от 10 Мая 2015, 17:51
купила лимонную кислоту
Эээ.. А зачем? Кислотой обычно изношенную "керамику" временно восстанавливают. Зачем она для нового тефлона или нержавейки?)
Елена Тим
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 10 Мая 2015, 19:39

Я тоже, как и Маша, просто промыла кастрюльки и крышку с мылом и всё. Лимоном обычно "обрабатывают", если присутствуют какие-то посторонние запахи, но в Штебе ваще ничем не пахнет, акромя того, что в ней готовится в данный момент.
Loksa
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 10 Мая 2015, 20:25

Ну я думала надо с лимоном пропарить, но я уже ничего не стала делать! Свеклу сварила на пару к мясу. Пока все нормально. Надо еще че нибудь сготовить может грудку куриную?
vernisag
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 11:32

Цитата: Елена Тим от 05 Мая 2015, 22:06
А вот жеж я отчитывалась:Расчет такой: на 1 кг мяса - 1 ч.ложка соли, 1 маленькая луковка (нарезанная как попало, все равно исчезнет), щепотка сушёного чеснока, лаврушка 1 шт, молотый черный перец (щепотка). Я еще очень люблю добавлять чуточку сушёной зелени (укроп с петрушкой), прям буквально щепоточку.   Всё перемешать прямо в тефлоновой кастрюльке, закрыть крышку и включить мультю - ФСЁ!
Ленчик , а водички ни капельки  не добавляешь да?  Мене тоже такую тушенку наДа  Я только прям в банках варила, в чаше не делала еще.
Loksa
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 12:12

Ирина, в тушенку воду не надо добавлять. Вкуснее в собственном соку. Я всегда так в духовке делаю, сока достаточно. А в Штебе очень вкусная получается.
Елена Тим
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 12:31

Цитата: vernisag от 12 Мая 2015, 11:32
Ленчик , а водички ни капельки  не добавляешь да?
Нет, Ириш, совсем не добавляю. Своего сока в мясе вполне хватает. Я даже иногда удивляюсь - откуда его столько...
Елена Тим
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 19:48

vernisag,
Ириш, ты только обрати внимание на само мясо: у меня была говяжья шейка, она сама по себе мягкая, но если брать, скажем, что-то попроще и пожёстче, то времени лучше взять побольше - 1:20-1:30 (тогда уж точно в хлам разварится)
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:11

Девочки, сняла на видео весь процесс приготовления Ветчины.
Варила в нашей штебочке)
vernisag
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:12

Цитата: Елена Тим от 12 Мая 2015, 19:48

Ириш, ты только обрати внимание на само мясо: у меня была говяжья шейка, она сама по себе мягкая, но если брать, скажем, что-то попроще и пожёстче, то времени лучше взять побольше - 1:20-1:30 (тогда уж точно в хлам разварится)
А я наверно из свинины буду делать   хотя..., посмотрю говядину , мож и из говядины. Она чет оочень дорогая стала...
В банках я варила 1,5 часа , курицу и рыбу   есть можно с косточками  
Елена Тим
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:29

Ну всёооо, следующую ветчинку тоже буду в Штебочке варить! Спасибо, Машунь!
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:30

Елена Тим, я на плите вообще и не хочу готовить, хотя у меня сейчас индукция. В Штебу поставил и забыл)
Ну очень удобно!!
Елена Тим
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:30

Цитата: vernisag от 12 Мая 2015, 20:12
А я наверно из свинины буду делать
Свинине часа - за глаза и за уши хватит.
Цитата: Masinen от 12 Мая 2015, 20:30
Елена Тим, я на плите вообще и не хочу готовить, хотя у меня сейчас индукция. В Штебу поставил и забыл)
Ну очень удобно!!
Однозначно!
И хотя у меня ваще не возникало никаких трудностей с варкой на плите, но в Штебе, конечно же, удобнее, хотя бы потому, что не нужно каждые полчаса воду доливать.
Маш, а ты в какой варила, в пяти или в шестилитровой?
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:33

Елена Тим, Лен, у меня пяти литровая. Варила в стальной чаше.
Linadoc
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 20:56

Цитата: Елена Тим от 12 Мая 2015, 20:49
то куплю себе такого же Кешку, а то помру от зависти!
Ну фсееее! У Ленчика новая хотелка  ! Лен, тебе ветчину показывали, а ты куды смотрела?
julia_bb
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 21:09

Masinen, с удовольствием посмотрела видео, супер! Штеба рулит
Елена Тим
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 21:13

Ой, Гулечка, дык мне ж сейчас не надо, слава Богу! Это я о будущем пекусь. Кешкой пока только из кустов любуюсь. Вот нравится он мне и всё тут!
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 21:14

Юлия, спасибо!! Да, Штебик наш рулит на все 100!!
Матильда_81
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 21:16

Цитата: Елена Тим от 12 Мая 2015, 21:13
Кешкой пока только из кустов любуюсь. Вот нравится он мне и всё тут!
я год на него любовалась, боялась даже заикнуться мужу, но мой мужа лапочка все же купил его.
Маш, спасибо тебе за видео!!!!!! Так наглядно!
vernisag
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 12 Мая 2015, 21:28

Билииин , а я заболела этой штуковиной , которая режет ветчину  хочу такую 
< Назад 1 ... 89 90 91 92 93 [94] 95 96 97 98 99 ... 481 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Овощное рагу с рыбными фрикадельками под сырной корочкойПерепёлки в сметане в медленноварке Kitfort KT 2010Булка "Воскресная"Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения