Тема:
< Назад 1 ... 32 33 34 35 36 [37] 38 39 40 41 42 ... 469 Вперед >

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Избранное
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 10:53

Да нет, не обязательно. Мясо даст немного сока. А если не даст, то плесните три ст ложки.
колобашка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 11:48

Все, заканчиваю опыты с выпечкой..
последней каплей стал Чучелкин пирог с капустой.
на 0,3 не печется, на 0,7 горит.
marinastom
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 11:56

Варя, мне на томлении очень понравилось. Ничего не пригорело и отлично пропеклось.
Linadoc
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 13:23

А я вчера на ночь поставила в Штебочку мясо с перловкой. Мяса 800г, перловка 3 мстк, воды 8 мстк, лук, морковка, специи. "Томление+" 6 часов на 95*С с отсрочкой 2 часа. Утром арома-а-а-т! Вот такая нямка:
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 15:54

Цитата: колобашка от 13 Ноября 2014, 11:48
Все, заканчиваю опыты с выпечкой..
последней каплей стал Чучелкин пирог с капустой.
на 0,3 не печется, на 0,7 горит.
Варвар, зачем ты на Каше печешь?
Я не понимаю!!
Выстави температуру 120 гр и пеки себе на здоровье!
Бюля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 17:26

Добрый вечер! Хотела узнать про работу мультиварки! Я вчера вечером поставила в мультиварку йогурт и выставила программу 35 градусов на 10 часов - подогрев.Утром когда прошло 8 часов на дисплее светилось, что температура 40, а в самом конце поднялась до 50 градусов. Это нормально или у меня, что то с мультиваркой?
gala10
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 17:32

Юлия, я поняла так, что температура на дисплее - это температура на нагревательном элементе. Т.е. он нагревается до 50 гр., потом остывает до 25 гр., а температура внутри чаши остаётся примерно постоянной, т.е. 35 гр.
Например, на режиме "Суп": если было выставлено время 1 мин., то по окончании программы на дисплее 128-132 гр., а если 30 мин. - то 103 гр.
Я думаю, что это нормально.
Бюля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 17:35

Галина,  спасибо большое! Успокоили! А я думаю почему если 50 градусов йогурт водой не стал отходить? Получился вкусный! Теперь не буду внимания на эти цифры обращать!
колобашка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 17:45

О, я то ж делала сегодня ночью йогурт. На 42 градусах 5 часов. Отлично получилось.
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 18:50

Сейчас делаю су-вид в Штебе.
Выставила 65 гр 1 час 30 минут
Сунула термощуп. У меня теперь модный, немецкий.
Выравнивание температуры идет 1 час.
Потом уже держит выбранную температуру
taniakrug
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 19:02

Девочки, я по скороваркам новичок, до Штебы только Панасониками пользовалась, потому буду задавать глупые вопросы пока сама не пойму принцип .
Программа Овощи - я поняла, только на решетке варится. А если мне, к примеру, свеклу целую отварить? На какой программе и сколько по времени? 
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 19:07

Кладешь в чашу чуток водички и включаешь Овощи и варишь)
Linadoc
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 19:08

Таня, вот тут много чего ценного по Штебе. На овощах, как и на других прогах прямо в чаше можно все делать.
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 19:11

Вот моя куриная грудка су-вид.
Делала маринад , как на МК Штеба.
Оливковое масло, чеснок, шалфей, тимьян.
Травы у меня сухие.

Готовила 1.30 минут на 65 гр.
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Запах обалдеть!
Хорошо, что запаха оливкого масла не осталось, а то я не люблю))

Сейчас кинула на гриль три минуты и можно кушать)
Linadoc
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 19:25

Маш, как мы синхронно! Вот моя свининка су-вид, пока не открыла, остывает. В горчичном соусе с паприкой хлопьями, при 68*С 3 часа.
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Антоновка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 21:06

Masinen,
Машунь, а мы на МК вроде минут 25 грудку делали (я бумажку куда-то засунула (((( )


Добавлено 14 Апреля 2016, 09:09
Бюля,
Юль, в чашку воду наливать нужно )
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 21:11

Бюля, вот Лена уже ответила)
Воду обязательно, если делаешь в стаканчиках.
Антоновка, Лен, мы на МК делали при 80 гр.
А я люблю при 63-65 гр. Получается сочнее. Но тк температура ниже, поэтому я увеличила время. Все-таки куры болеют сальмонелами))
marinastom
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 21:29

Цитата: taniakrug от 13 Ноября 2014, 19:02
Программа Овощи - я поняла, только на решетке варится.
Почему только на решетке? Я капусту тушу, картошку варю, рагушку какую-нибудь. На решетке только целые, да и то если несколько видов, допустим, свекла, морковь, картошка для салата. Кстати, здорово, не перевариваются, запахи-цвета не смешиваются.
Linadoc
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 21:56

Цитата: Delait от 13 Ноября 2014, 21:40
Девочки, оно что отличается как то по вкусу?
Оно мягкое и сочное. Вот сфоткала. Т.к. сутки вымачивала в нитритной соли до готовки, получился натуральный карбонат - вкусный, сочный, ароматный, чуть островатый и нежный:
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Бюля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 13 Ноября 2014, 22:05

Linadoc, разве можно на ночь такую красоту показывать? Очень аппетитное мясо!
А что дает нитратная соль? Цвет? И если нет нитратный соли, то можно в простой?
< Назад 1 ... 32 33 34 35 36 [37] 38 39 40 41 42 ... 469 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Хала ФруктоваяПирожки Бижусины содовые на базе оладиевого теста"Хумус" из красной фасолиЗапеканка из баклажанов под соусом бешамель с прованскими травамиГрибная икра с овощамиЯблочный пирог "Янтарный торт" от Людочки-lappl1 в Tortilla Chef 118000 Princess

Рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения