Тема:
< Назад 1 ... 14 15 16 17 18 [19] 20 21 22 23 24 ... 481 Вперед >

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Избранное
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 24 Сентября 2014, 18:38

Александра, макароны варить на Томлении + 102 гр 12 минут.
Андреевна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 24 Сентября 2014, 19:10

Masinen,
 Спасибо,Машенька. Уже сварила. Не стала экспериментировать, сварила на Супе 2 минуты при 0,3 давлении. Решила, что если будут сырыми-доварю. Но все получилось замечательно.  Но обязательно и на томлении попробую. Уже твой совет законспектировала . А вообще-то меня штебочка с каждым днем все больше и больше радует.
Linadoc
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 24 Сентября 2014, 20:18

Девочки, вот сделала на ужин вкуснятину - тушеная квашенная капуста с сардельками. Объедение!!!
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
A-liona
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 06:20

Открыть-закрыть или воды долить? Иль еще чего? Не, я не спец, я любитель Дельному совету всегда рада Я просто Штебочку еще боюсь пока, поэтому все взвешиваю в граммах
Вчера варила картошку с омлетом, по рецепту из книги, за 15 минут картошка развалилась, но вкусно получилось)
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 07:48

A-liona, Алена, я картошку варю 7 минут на режиме Овощи.
Андреевна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 08:46

Masinen,
Машенька, а кефир в стаканчиках заквашивать прям совсем без воды в чаше? Хоть и на подогреве,на 35*,но не вредно ли это для кастрюльки-нержавейки?
Masinen
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 08:55

Александра, воду надо обязательно. Прямо до плечиков, ну почти до края стаканчика налить.
Ритусля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 08:56

Девули,доброе утро!
Masinen,Машенька,у вас в самом начале темы есть рецепт томления баранины в горшечке 5 часов при температуре 95 градусов.Вы для этого,наверно,брали стальную чашу.Скажите,пожалуйста,а если также потомить в горшочке,но в чаше с керамическим покрытием.Как вы думаете,это навредит покрытию чаши?
колобашка
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 08:59

Девы, а на чем печь пирог дрожжевой с мясом ?
Андреевна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 09:10

Masinen,
Ну вот, я так и знала. А ведь в книге рецептов для Штебы,при приготовлении йогурта,про воду ни слова. А потом будут удивляться,почему кастрюлька вышла из строя
Василика
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 10:11

Цитата: колобашка от 25 Сентября 2014, 08:59
Девы, а на чем печь пирог дрожжевой с мясом ?

В какой чаше? Если да, то лучше в тефлоновой.
Андреевна
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 10:21

колобашка,
Варя, я думаю как хлеб надо. В антипригарной чаше, на томлении+, при 130*
Вот Маша давала совет про дрожжевой хлеб:
Цитата: Masinen от 23 Сентября 2014, 07:35
ирина23, Ирина, 130 гр для хлеба надо.
koshkaTish
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 13:30

Дамы, варила рисовую кашу на молоке на Томлении на 99 гр.Удивил перепад температур от 98- до 110 гр. За 15 минут Штеба три раза уходила в пике с 98, набирала до 110, а потом опять снижалась до 99-ти. Какое-то время держала эту температуру, потом еще на градус падала и опять уходила наверх. В момент "выброса" до 110 гр. заглядывала под крышку: ничего не кипело, каша просто начинала "дышать", но без брызг и пузырей. Вот сижу и репу чешу: то брак или нормальное явление?

Прогнала с водой на t 99 и 95. Все равно разброс 4-6 гр. На 99-ти больше. Я в пИчали! Тащить в гарантийку или просто забить?
Ритусля
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 13:45

koshkaTish,мыслю,что это нормальное явление.Девочки уже выше отписывались по этому поводу.У меня,по-моему,еще никакая заданная температура ровно "не стояла" на своей цифре:то вверх скачет,то вниз спадает.На качество и вкус совершенно не влияет.Я уже на табло и внимание не обращаю.
koshkaTish
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 14:41

Цитата: Ритусля от 25 Сентября 2014, 13:45
.У меня,по-моему,еще никакая заданная температура ровно "не стояла" на своей цифре:то вверх скачет,то вниз спадает.На качество и вкус совершенно не влияет.Я уже на табло и внимание не обращаю.
Пасибки! Грустно, но то, что я не одна такая...как-то примиряет с ситуацией.
Под крышку лазила: ни фига не кипит, на 99-ти меленькие пузырьки у дна заметны. Но на первой Штебе у меня такого нет, правда я новую еще на Подогреве не тестила . Вечерком проведу "лабораторную". На Штеде-1 четко держала плюс-минус градус. Ну, и не отдам я свою первую Штебу.
koshkaTish
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 14:46

Цитата: gala10 от 25 Сентября 2014, 14:17
Ага, и у меня скачет, причём независимо от режима. Так что всё нормально!
Спасибо! Думаю, что причина тут в том, что изначально она все же скороварка, а это t-ра выше 100. Надо будет с водичкой  еще и другие темп. режимы попробовать.
Бижу
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 14:48

Цитата: A-liona от 25 Сентября 2014, 06:20
Открыть-закрыть или воды долить? Иль еще чего?
Неа. 
Когда поплавок (тот, что поднимается в маленькой дырочке) начинает поплёвывать, но долго не поднимается, а хозяйка рядом, можно резко двумя руками придавить крышку вниз (или одной, но близко к этому клапану). У крышки есть люфт, та самая щель между крышкой и корпусом, которая так пугает новичков. При хлопке она сужается и клапан словно подпрыгивает на месте, затыкая дырочку. Если с первого раза не получилось - можно потренироваться. 

А можно просто поддеть клапан сверху деревянной китайской палочкой, приподнять и подержать несколько секунд - пара соберётся чуть побольше и он сможет удерживать поплавок.

Но первый способ быстрее. Я не смотрю на программу - как начнёт раздражать шипение, то хлопнула по крышке и красота.))
kloki
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 15:16

ура я теперь и здеся))) муж купил мне ДД2 по поводу температуры тоже как то удивилась, поставила кашку на ночь на томление, температуру выставила максимальную(не помню 89гр по моему) под утро заходила на кухню , а на ней температурка 103гр.
Roza_Irina
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 15:23

И меня если можно примите Приехала час назад и ко мне эта красавица.
Сразу хочу спросить: крышка легко у вас поворачивается при закрывании? Такое впечатление, что цепляется где-то и полумесяц  в клапане закрывается со шкрегетом небольшим. Туговато как-то по сравнению с моей DD1. Может что подогнуть надо?
marinastom
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL | 25 Сентября 2014, 15:24

У меня такое тоже бывает периодически на обеих. Не парюсь.
< Назад 1 ... 14 15 16 17 18 [19] 20 21 22 23 24 ... 481 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСалат "Изумительный"Салат "Остренький"Бисквитный торт "Два крема" ( для здорового питания)Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Диетическая варёная "сгущёнка" и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)Крем заварной яблочный диетический без молока, сахара, крахмала и маслаОчередной брауни из... яблок

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения