Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL (страница 125)

mirtatvik
Дина, да, всё как в видео-рецепте.

Deana
mirtatvik, я как раз посмотрела видео, что-то так захотелось... а в планах все другое... придется планы менять Только утку найти, у нас она птица редкая.

mirtatvik
Deana, у нас в «Мяснове» практически всегда есть утиная грудка.

Deana
mirtatvik, я их только в МетрЕ видела, а это далековато. Ну ничего, найду

Mona
свет лана, Свет, а ты на бок Биовин положила и пакет закрутила, пишешь. Не проникла вода внутрь? Ты закрутила и завязала чем-то или просто закрутила и крышкой с пружиной зажала? А то у меня тоже Биовин, и я побаиваюсь пока на бок, хотя он там прям так хорошо лежит, тютелька в тютельку влезает.

свет лана
Mona1, Таня, я плотненько так закрутила, не завязывала. Крышкой еле-еле закрыла, так хорошо мяском набила ветчинницу
Вода в чаше при доставании ветчинницы была жирноватая, т. е. сок/жир из пакета точно попал в воду. Но в самом пакете жидкости почти не было. По фото видно, что по краям нет никакого застывшего желе, хотя я ничего из пакета не сливала. Сама удивилпсь - получается, какое-то одностороннее проникновение жидкости было...
Но ветчина получилась вкусная, не сухая, не распадалась. А это для меня самое главное было! с учётом такого ненапряжного способа приготовления!

Deana
Девочки, напомните, плиз, сегодня поставила овощи вариться на салат на пару, все, как обычно, воды налила, крышку и клапан закрыла, программу включила, Штебка начала готовить, но постоянно пищала. Вот все 15 минут программы попискивала, хотя и клапан закрыла и отсчет времени вела. И когда программа закончилась она не пропищала, как обычно, а просто сразу перевела на подогрев. Что это могло быть? Помню, кто-то писал про писки во время готовки, но найти не могу и там вроде бы про жарку было...

натушка
Deana, на программе пар клапан должен быть открыт, при закрытом пищит.

Deana
натушка, опа, я лох, проги перепутала! Я ж обычно на Овощи делала, а тут некогда было вспоминать, сунула, включила и озадачилась. Спасибо! Успокоили

Tagrina
Девочки-владелицы ШТЕБЫ ДД2... вопрос к Вам!

На сколько надежный этот агрегатик?
Настораживает, что сертифицирован только ДД1... а ДД2-исключительно для российского потребителя...

Нормально ли все работает.. не страшно ли оставлять на ночь, уходя их дому...
Спасибо...
И есть ли разница в качестве ДД1 и ДД2? (не технические характеристики, а именно-пластик.. исполнение)
И посоветуйте, если брать дом чашу, лучше тефлон или керамику?

СПасибо!

Masinen
Наталія, пока нет никого, то я отвечу)

Скороварка надежная, но от брака никто не застрахован)
Я спокойно ее оставляю и ухожу и на ночь, если надо ставлю.
У меня и ДД! и ДД2, обе работают без проблем, что первая модель, что вторая. Разница у них в плате управления, в корой заложены расширенные настройки, а внешне они одинаковые.
Чашу, лучше, сразу купить тефлоновую.

Tagrina
Спасибо!! Посмотрела.. ничего себе у вас мультиварок!! Скажите.. в тяжелом выборе... между Куку 1051, Штебой ДД2, Оурссон 2015...
Две у вас точно есть.. Если в доме будет одна мультиварка, то все -таки... куку 1051 или Штеба?

Masinen
Наталія, они разные совсем, причем совсем)
Штеба простая, без наворотов, механическая.
А Куку вся умная, разговаривпет и сама пар выпускает))
По идеи их можно две купить и быть спокойным

Tagrina
Спасибо.. а вкуснее и универсальнее в какой? И вопрос по чаше Куку.. надежная или дрожать над ней нужно.. только силикон и очень нежно?

Arinna
Для меня Куку 1051 несравнимо лучше, много лет она постоянно работает практически одна на кухне. Вот уж где надежность, можно пойти спокойно спать и не думать, что придешь на кухню и увидишь неприятный сюрприз.


Добавлено Пятница, 24.03.2017, 17:20
В Штебе нет выпечки, пробовала шарлотку с замороженными яблоками, я всегда в шарлотке посыпаю дно сухарями, так вот, в Штебе получилось нечто вполне съедобное, но сухари размокли, превратились в хлебную массу, а в Кукушке вышла вкусная воздушная шарлотка. Каши в Кукушке получаются не такие, как во всех простейших скороварках. Я еще бы кое-что сравнила, но это наверное не правильно описывать другие мультиварки в теме про Штебу.

Masinen
Наталія, у Куку слабое место клапан электронный.
Не дай бог, засорится.
Нодо очень акуратно с ним)

Arinna, ну сраанивать можно, тут на вкус и цвет)
У меня Штнба больше в ходу, чем Куку, и каши из Штеба вкуснее и быстрее.
Я же говорю, какждый любит что-то своё))
У меня и Борк 702 есть, но каши в нем не вкусные, не настроены режимы для наших как.
Вот супы вкусные и в Куку и в Борке и Штеба, но все же в Штебе быстрей.

Про универсальность тяжело сказать. У каждой свои плюсы и минусы.

Arinna
Masinen, В моем случае клапан-слабое место у Штебы. А про каши, я же не сказала, что они в Куку лучше, они в скороварках с простым клапаном другие, Вы то знаете, о чем я говорю. Ребенок у меня отказывается есть скороварочные каши, а мне нравится. Дело вкуса. Согласна.
Кстати, чаша стальная у меня тоже частично окрасилась от морсов желтоватым цветом, ничего не понимаю, любую стальную кастрюлю можно от этого легко отмыть, а в Штебе я не смогла.

Masinen
Кстати, чаша стальная у меня тоже частично окрасилась от морсов желтоватым цветом, ничего не понимаю, любую стальную кастрюлю можно от этого легко отмыть, а в Штебе я не смогла.
А пробовали спец средством для стали?

клапан-слабое место у Штебы
Бывают проблемы, не буду отрицать.

У меня, пока, у всех с клапанами хорошо

Arinna
Я спецсредством побоялась, вдруг это какое-нибудь покрытие и оно испортится. Просто где то уже писали, что было изменение цвета неизвестно от чего, так вот у меня оно окрасилось от ягод.

Анастасенок
Про уйти и оставить скороварку, я бы все таки всегда дожидалась, когда давление наберется. А потом можно спокойно и уйти.

Masinen
Про уйти и оставить скороварку, я бы все таки всегда дожидалась
Так обычно и бывает, положил все, пока собираешься, она набрала давление и ухожу.

notka_notka
Уважаемые обладатели Штебки 6 литровой, я тут заглядываюсь на эту мультиварку и возник вопрос. Ценник на неё падает когда-нибудь и на сколько хоть примерно? Просто сейчас она 9999 и чаша к ней 2200. Чёт думаю, многовастенько Вдруг кто посматривает за ценником на Озоне, отзовитесь пожалуйста. Хотеть мне ее за такие денежки или подождать?

Маша Иванова
notka_notka, Наташа! Цена и на неё и на чашу к ней очень прилично падает периодически (на Озоне), на мультиварку тысячи на 2 или больше, на чашу рублей на 650. Но когда это будет в следующий раз-узнать не представляется возможным. Поэтому решать вам.

notka_notka
Елена, я подожду конечно же, кто ж скидки не любит

Deana
notka_notka, только недавно акция была, следите за озоном. Грядут праздники, кто знает, а вдруг...

пролдж
на сколько хоть примерно? Просто сейчас она 9999 и чаша к ней 2200
последняя акция на озоне длилась больше месяца, закончилась 8 марта, цены были штеба 6 999,30 + чаша 1 540,00

anavi
Девушки, спросила в теме куличей в Штебе - никто не отвечает... Может, здесь кто скажет - кто-нибудь куличики в штебовских стаканчиках пек? Очень хочется маленьких и именно в Штебке!

Сливочная
anavi, Ольга, а вот вы и спеките сами, и нам потом расскажите о своём опыте, будет очень интересно узнать.

anavi
Да я бы с удовольствием - но не хочется продукты испортить. У меня второго шанса не будет - нужны маленькие куличики с собой в поезд - внучку увозим в Анапу от аллергии. Так что экспериментировать, к сожалению, некогда. В-общем-то, интересует только одно: как куличики выскочат из этих стакашек? Смазывать, конечно, надо, но вдруг у кого-то опыт имеется...

gala10
Смазывать, конечно, надо
Если смазать антипригарной смесью, то точно всё выскочит.


anavi
gala10, Alex_Fil, спасибо большое! Смазку сделаю! А льняное масло для нее пойдет? А то оно горькое такое, в пищу ну никак?

Alex_Fil
Ольга, на здоровье!
Если для ребёнка с аллергией, выпекать всё-таки без применения льняного масла, имхо...
Возьмите для антипригарной смеси рафинированное, без запаха.

anavi
Alex_Fil, да, я уж поняла... Спасибо

Masinen
Уважаемые посетители моего раздела, представляю вам видео рецепт в новой редакции.
Еле нашла старые материалы, что-то пришлось брать из старого видео.
 Надеюсь, что получилось приятнее для просмотра)
Это видео набрало просмотров почти 53 тысячи просмотров и 500 лайков, но я решила пожертвовать этим и сделать новую редакцию!
Ветчина из свинины. Steba DD2 ECO. Kenwood Cooking Chef 086.  NEW • Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL play thumbnailUrl Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Чтобы не возникало лишних вопросов по нитритной соли, у меня соль 0,6 процентов, не 6, не 2, не 4, а 0,6 и 0,4!!!!! Уважаемый зрители и подписчики моего канала, это видео я отредактировала заново, тк оно самое популярное и набрало больше всего…Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL - 2750012
PT6M36S
True
2017-04-09T23:20:36+03:00
embedUrl

Masinen
Поздравляю всех с праздником Великой Пасхи!!
Христос Воскрес!!

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Bes7vetrov
Воистину воскресе! Штебка в этом году мне только крашенки варила, про куличики забыла я что-то. В духовке штебке испекла

julia_bb
Воистину Воскресе!

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Masinen
Юлия, красота!!!
Украсит нашу тему!!

Deana
Какие молодцы, девочки! С праздником всех!

lettohka ttt
Пекла куличик в Штебочке, по рецепту Голубки, «Кулич в мультиварке.»
Результатом очень довольна, куличик поднялся хорошо, и печь в Штебке одно удовольствие, пекла на обжарке без переворота, 30 минут, верх зарумянивала крышкой от аэрогриля, Штебочка рулит!


Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL


Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Rada-dms
lettohka ttt, красавчик! А какая глазурь красивая! Это по какому рецепту?

lettohka ttt
Rada-dms, Олечка, белок сахарная пудра, лимончик, хорошо взбиваем, и вуаля)

Deana
lettohka ttt, красота! А большой какой! Пошла смотреть рецепт.

Почитала, интересно. На расстойку тесто на сколько оставляли? Просто на подогреве, как он стоит по умолчанию?

Натусичка
Христос воскрес!
Всех с праздником!!!

lettohka ttt
Deana, Диночка, куличик поставила на подогрев, буквально на пару минут, когда чаша нагрелась отключила и оставила тесто подниматься, сколько времени занял подьем не обратила внимания, как тестечко поднялось включила режим обжарка, верх грилила, крышкой от аэрогриля, очень удобно оказалось, не надо переворачивать. Надо еще в стаканчиках попробовать)

Ритусля
lettohka ttt, Натуль, ну и куличок!!! Аж больше 1300 гр весом! Ничего себе!!!
Красотун какой! Загляденье, а не кулич!

Deana
lettohka ttt, спасибо, Натуль! Крышки аэрогриля нет, но, надеюсь, не проблема сначала испечь, а потом просто переложить в Делю или Кузю и там подрумянить. Не принципиально же это делать одновременно с выпеканием? Или таки принципиально?

lettohka ttt
Deana, Дианочка, думаю не принципиально, когда я пекла хлебушек в Штебочке, я его переворачивала пришлось очень постараться. Верхушку грилила после выпекания, что очень облегчило, и не помялся куличик

Deana
lettohka ttt, все понятно, спасибочки! Сама не люблю переворачивать, легче просто достать и переложить в другую машинку (если крышки гриля нет). Интересно, без глазури много потеряет во вкусе? Не фанат я отделения белков от желтков, да и куда потом девать остатки?

lettohka ttt
Deana, Дианочка, можно просто посыпать сахарной пудрой)

Deana
lettohka ttt, Натуль, это НАШ вариант! Проще не бывает, спасибки!

Малина Земляникина
Хочу похвастать:

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL[/url]
Вот такое вчера в Штебочке испекла а-ля шарлотка с тартотеном.
И вот кусочек

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Получилось ненапряжно и очень вкусно. Единственное «но» - очень быстро закончилось.

Deana
Малина Земляникина, минуууточку! А иде явки/пароли рецепт? Тоже красотень хочу!




lettohka ttt, забыла я отчитаться. Наташ, вуксняка вышла! Передержала чуток, все думала не пропекся, он так колыхался Большие куличи не пекла никогда. Не знаю, как его можно на бочок положить, он прям сминается, оставила на *крыше*. И он со временем только вкуснее становится, видимо доходит.

Малина Земляникина
Рецепта как такового нет. Это была импровизация. Мои дети совсем не любят тесто в тартотене, а мне очень нравятся яблоки из этого пирога. Я приготовила тесто на обычную шарлотку : 4 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить постепенно 1 ст. муки, затем 1ч/л соды, гашеннной лимонным соком. Немного сливочного масла растопить на обжарке, добавила сахара на глаз, поварила пару минут, затем в сироп уложила яблоки и залила тестом. Выпекать на томлении 115 градусов 1 час 10 минут. Клапан открыт. Оставила в мультиварке ещё минут на 15, затем перевернула на блюдо.

julia_bb
Малина Земляникина, хороший пирожок вышел!

Иржи
Малина Земляникина, шикарная шарлотка!

Deana
Малина Земляникина, ага! Значит та же шарлотка, только яблоки предварительно обжаренные? Интересно! Это так в любом приборе можно сделать, пошла за яблоками

Малина Земляникина
Да, можно в любом приборе, я раньше глазурь и яблоки подпекала на сковороде на газу, а затем заливала тестом и убрала в духовку. Так вот яблоки были чуть вкуснее на сковороде, поэтому я ещё над время временем для яблок в Штебочке подумаю, а вот тесто шарлотки пропеклось замечательно. И огромный плюс - не нужно неотрывно у духовки сидеть. У меня духовка никакая, поэтому не могу позволить себе отходить надолго от неё.

Deana
Малина Земляникина, вот и у меня никакая, что и сподвигло меня заглянуть на этот форум, теперь вообще не представляю зачем мучиться с духовкой, когда столько классной техники есть, где результат гарантирован.



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Steba»

Постные блюда

Новое