*Masinen
Рик, Жень, не надо их мыть в посудомойке, это же керамика..
*Рик
Спасибо, Маш, я так и знала, что ты первой ответишь Тока надеялась, что все-таки можно
*Бижу
А почему нельзя? Чайные чашки же моем?
*gala10
Я однажды помыла в ПММ керамическую сахарницу. Керамика - материал пористый. Все эти поры настолько были насыщенны водой, что потом я месяца два пыталась просушить её на радиаторе отопления. Сахар в ней хранить стало не реально. Кроме того, при высокой температуре воды керамика может потрескаться. В инструкции к ПММ написано, что мыть керамику не рекомендуется.
*Андреевна
Цитата: Masinen

Гречка 1:2
Рис 1:1,3
Машуля, а точно, что на гречку больше воды, чем на рис? Я по жизни наоборот все делаю. Вот ща как скажешь, так и сварю гречку. Твое слово решающее
*Masinen
Цитата: Андреевна

Машуля, а точно, что на гречку больше воды, чем на рис? Я по жизни наоборот все делаю. Вот ща как скажешь, так и сварю гречку. Твое слово решающее
Все именно так , как я написала)))
*Андреевна
Цитата: Masinen

Все именно так , как я написала)))
Не выдержала, сварила, не дождавшись твоего ответа(ужин подпирал ) Варила 1:1,5. 1 минуту на Каше, давление не стравливала, как ты учила. Получилось замечательно! Но сделала для себя вывод - надо попробовать, чтобы на гарнир, уменьшить воду до 1,3. А вот как просто кашка, буду делать как ты. Спасибо, Машенька, за твои советы
*Masinen
Александра, а ты гречку варила?
1:2 получается рассыпчатая гречка на гарнир.
А если кашу размазню, то надо больше воды.
Может ты привыкла меньше воды наливать.
А я всегда варю 1:2 )
*Андреевна
Да, я на гарнир варила. Мы любим, чтобы зернышками была. Вот и сделала для себя вывод - 1:1,3. Главное поняла теперь, что нам надо В мульте я варю 1:1,5, а здесь немного по другому на скороварении.
*Linadoc
Девочки, испекла сегодня бисквитный яблочный пирог вот по этому рецепту. Но в Штебочке. Сначала 20 минут (много, нужно 15 минут) при Т=120*С, потом залила бисквит и выпекала при 115*С 40 минут. Получилось отлично! Пышно, все пропеклось, высота 6см. Вот:
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
*Masinen
Linadoc, очень красиво вышло!
*kloki
сегодня наконец то добралась к своей ддшке второй) первое отличие от первой, чаша из нержавейки в новой показалась легче, взвесила и таки да, в новой чаша весит 607 гр, в старой 798гр, возможна погрешность в весах получается в новой мульте легче на 200грамм, на что это влияет пока не знаю, но предполагаю что в новой на режиме жарка будет пришкваривать сильнее.
Да, в новой решила проварить чашу антипригарную, в старой алюминеювую с новой кастрюли, режим пар 10 минут, клапан открытый, закипела вода минут на 2 раньше в новой, температура с антипригарной чашей была 113 когда программа закончилась, в старой 125. Вот
*Рик
А в раздел "Моя техника" ДД2 еще не добавили?
*Roza_Irina
Я тоже заметила различие. У меня в DD1 после варки супа (полная кастрюля) давление сбрасывалось 1 час, это чтобы само без моей помощи и открылась крышка. Здесь температура падает быстрее. Через 30 минут открылась крышка.
Уже пробовала варить суп в два этапа. Очень порадовала такая возможность. Делала по рецептам Маши. Вот только при 102* у меня 15 минут тихонько кипело. А потом я аж находясь в комнате услышала такой сильный шум, почему-то начало бурлить и пар валил с клапана (клапан оставила специально открытым, чтобы не заблокировалась крышка). Пришлось снять крышку, чтобы успокоить кипение. Попробую немножко меньше градусов поставить.
*Larssevsk
Цитата: Roza_Irina

У меня в DD1 после варки супа (полная кастрюля) давление сбрасывалось 1 час,


это что-то новенькое в скороварение
Маша, у тебя тоже час в DD1 сбрасывается ?
*Василика
Всем привет! Сегодня испекла вот такую 🔗 от Ирины-Vernisag, 50 мин на 110°.
Фото только такое, когда переворачивала, она у меня развалилась, ну очень нежная . Пойду Иришке плюсик ставить.


Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
*Masinen
Цитата: Larssevsk


это что-то новенькое в скороварение
Маша, у тебя тоже час в DD1 сбрасывается ?
Ларис, украинская Штеба 1 я модель работаем немного по другому.
У моей ДД1 все было ок))
Точнее не было, а есть.
Кстати я ее не буду продавать, она мне очень нравится.
Я пользуюсь двумя Штебами.

Василием ну супер!!! Молодец!
*julia_bb
Цитата: Larssevsk
Маша, у тебя тоже час в DD1 сбрасывается ?
У меня в ДД1 где-то на 95-98 градусов сбрасывается, получается где-то около 20-30 минут Специально не засекала
*kloki
Цитата: Masinen
у меня, как у вас, а вот у других скорей всего на первой Штебе наклейка на русском.
меня если можно на ты!
у меня в первой сейчас стоит компот, так уже прошло 45 минут, температура 93 градуса а клапан все ещё закрыт!) но я привыкла ещё из за мультиварки ставить заранее и мне не к спеху, зато по вкусу он будет гораздо вкуснее, у меня и малая спрашивала почему я раньше не вкусные компоты варила а теперь вкусные, хотя все тоже))
*Roza_Irina
Ну вот штебочки для Украины медленные. Я это просто написала в сравнение. Очень уж заметна разница при сбросе давления. Хотя меня это не напрягало, просто заранее ставить готовить надо, чтобы семья обедать не начала на ужин. Но я пристроила свою любимицу. Муж не разрешил оставить обе, ставить уже реально некуда. Итак 6 штук, 7-ю запретил. Хотя жду может в продаже появится и шестилитровая для холодца. Тогда горенье буду искать новый дом.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).