Чеснок сушеный - как делать!?

Ольгушечка81, я чеснок режу на пластинки и сушу как обычные фрукты-овощи... А потом можно поломать, а можно и так добавлять в блюдо

я чеснок режу на пластинки и сушу как обычные фрукты-овощи...

Подскажите, а есть какие то особенности в сушке чеснока? определенная температура, или перед сушкой его как многие пишут овощи бланшируют (не пойму для чего это), а то у меня уже готовая миска чищенного чеснока, стоит ждет своей очереди, а как подойти к этому процессу, прям таки не знаю.

Оскар, зайдите вот в этот рецепт, возможно, он вам понравится: Чесночные чипсы сушеные

Елена Тим, Спасибо огромное!

На здоровье!