◄ Назад 1 ... 48 49 50 51 52 [53] 54 Вперед ►

Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Lagri
Воскресенье, 07 апреля 2019 года, 15:01 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, я хотела вчера сфоткать хлеб, но не решилась, не подумала, что пригодится. Завтра буду печь и сфоткаю. Хлеб получался, уже несколько раз, красивого однородного цвета, с красивой крышей . Я так довольна печкой. Брала её на свой страх и риск, по отзывам и обзорам покупателей.

А хлебопечка такая вот:
Хлебопечка Maxwell MW-3752W Хлебопечка Maxwell MW-3752W Хлебопечка Maxwell MW-3752W

АнастасияК
Воскресенье, 07 апреля 2019 года, 15:16 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Мария, какая красивая печь! Выглядит недёшево, корпус металлический, как у больших. Не могу оценить размер, как она по отношению к Максвеллу смотрится - больше? Меньше? Я поискала этот бренд в продаже, нет нигде. Ни Озон, ни WB, ни наши магазины такие не продают.
Lagri
Воскресенье, 07 апреля 2019 года, 15:49 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, вот такие они:
Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Я купила в ОнлайнТрейд. Очень хороший интернет магазин.

Там сейчас ещё одну хорошую печь продают, но мне уже не надо. Тоже чуть больше 3 тыс. Полностью металическая со всех сторон, красивущая и по отзывам очень даже нормальная. Даже есть диспенсер для добавок, тоже металический. Печка-мечта. Вес выпекаемого хлеба 500/750/1000 г. Но вес печки 7 кг. Вот такая:
Хлебопечка Maxwell MW-3752W Да, посмотрела хлебопечку Смайл в интернет магазинах и кажется их, действительно, быстро раскупили. А купила я её всего-то недели 2 назад.

АнастасияК
Воскресенье, 07 апреля 2019 года, 20:49 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Мария, ага, теперь понятно, чуть выше Максвелла новая печь. Может за счёт высоты больше места для циркуляции горячего воздуха, и крыша хорошо получается?
Вот для сравнения высота ведерок редмонд и от Эндевера. Хочу попробовать использовать его в Максвелле, оно сидит гораздо ниже, может будет ещё лучше.
Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Теперь и у меня фото боком) как их не редактируй.
Lagri
Понедельник, 08 апреля 2019 года, 08:38 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Ведро в Смайле сидит также как и ведро в Максвелле.

Хлебопечка Maxwell MW-3752W


Думаю, что режимы в Смайле настроены лучше. В Максвелле мы сами исправляли ошибки, а у некоторых владельцев Максвелла хлеб всегда получался с выпуклой крышей и равномерно поджаренным. Наверное, нам попались экземпляры с несовсем правильной настройкой режимов. Вот только после того как вставила фольгу, крыша у хлеба стала всегда выпуклая. Я на днях пекла хлеб в Максвелле и вроде б не увидела серых следов под лопаткой. Но всё равно уже не доверяю ей месить тесто, потому что как вспомню какое тесто серо-грязное было внизу после замеса, так и месить не хочется.




Анастасия, вот и хлеб из Смайла, из 300 г муки (70г ржаная/230 г пшенич. 1сорта на сыворотке 180 мл, дрожжи прессован. 6 г). Цвет всего хлеба опять одинаковый со всех сторон, и так всегда. Пекла на автомате.
Хлебопечка Maxwell MW-3752W

АнастасияК
Понедельник, 08 апреля 2019 года, 19:59 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Мария, действительно замечательный хлеб, цвет равномерный! Здорово, что нашлась замена Максвелла.
Lagri
Вторник, 09 апреля 2019 года, 07:16 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, казалось бы радоваться нужно, что нашла замену, а Максвелл всё равно жалко. Столько мы с ним выстрадали, наэкспериментировались. Ну если встретится когда-то чаша, то всё равно куплю. Нравится мне Максвелл.
Цитата: АнастасияК от Понедельник, 08 апреля 2019 года, 19:59
цвет равномерный!
Да, даже нет просвета между крышей хлеба и боками. Всё-таки это зависит оттого как настроены режимы хлебопечки. В Смайле настроены хорошо, а в Максвелле не очень. И ещё понравилась корочка хлеба в Смайле: тонкая, хрустящая. В Максвелле толще, намного. Помню, приходилось раньше выключать выпечку, чтоб корочка была тоньше.

Пекла хлеб, который показывала выше ,на хлебопечке Смайл, из 300 г муки, в другой хлебопечке (Starwind 4163, тоже очень хорошая хлебопечка, но с крышей проблемы ), так крыша хлеба из красиво-выпуклой при выпечке превращается в ровную, в общем...падает. Вот ведь как бывает с одним и тем же рецептом хлеба в разных хлебопечках.


Lagri
Среда, 10 апреля 2019 года, 15:31 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, а можно посмотреть как ведро от Редмонда сидит в Максвелле?
АнастасияК
Среда, 10 апреля 2019 года, 16:03 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Пожалуйста! Вот так сидит. Выше, чем родное немного, почти вровень с краями. Ведерко очень хорошего качества, бронзовое внутри, лопатка тоже хорошая, замешивает качественно.
Lagri
Среда, 10 апреля 2019 года, 17:34 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, спасибо за фотку! Ооочень хорошо сидит ведро в Максвелле. У меня есть такое ведро (бронзовое), но от хлебопечки Starwind 4163, оно входит хорошо в Максвелл, но крышка не закрывается до конца, причём прилично. Супруг говорит, что нужно убрать ручку, тогда может и закроется, но это ж не дело, что ведро без ручки... Получается ведро от Редмонда на сантиметр-два пониже моего бронзового.) Ладно, ещё поищу.
Lagri
Суббота, 13 апреля 2019 года, 08:29 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, у меня радость, ведро от другой моей печки (бронзовое, от Starwind), поместилось в Максвелл и крышка хлебопечки хорошо закрылась! Конечно, оно повыше редмондовского ведра, но главное, крышка хорошо закрылась.
Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Сегодня испеку в этом ведре хлеб и посмотрю как получится. Но по крайней мере уже выход есть и польза от печки будет. Лопатка крутится нормально, замешивать тесто будет, выстаиваться тоже будет, а вот как выпекать будет - посмотрю.
Вот думаю, какая же у нас проблемная Максвелл: то мы решали как испечь красивый, с выпуклой крышей и загорелый хлеб в ней, теперь и ведро ей надо.
АнастасияК
Суббота, 13 апреля 2019 года, 08:48 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Мария, какая новость! Очень здорово, что нашёлся ещё вариант. Как мы привязались к Максвеллу)). Интересно, как пройдут испытания. Делитесь что получится.
Lagri
Суббота, 13 апреля 2019 года, 10:19 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, испытания начались. Месила хлебопечка хорошо в новом ведре, но ведро чуть двигалось как то, немного, наверное, потому что оно большое. Шумов особенных не заметила. Мне интересно как хлебопечка будет выпекать в этом ведре, оно ж высокое.
АнастасияК
Суббота, 13 апреля 2019 года, 12:37 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Мария, скорее всего верх может быть белым, поскольку нужно пространство для горячего воздуха (ну это мои предположения), но может быть и материал ведерка как-то поспособствует (например горячее будет) или в ширину оно больше. Увидим)
Lagri
Суббота, 13 апреля 2019 года, 12:59 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Вот, испёкся мой хлеб на режиме Сдобный из инструкции к хлебопечке. Кое что изменила, но суть таже.
Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Сахара положила 2 ст.л. вместо 3 ст.л. и поставила тёмную корочку.Не сообразила, что корочку надо было ставить Светлую или хотя бы Среднюю. Да ещё вместо воды - сыворотка. И хлеб в результате очень загорелый. Но это моя вина, а не хлебопечи. Верхушка чуть просела, но возможно тоже моя вина: я слишком часто подглядывала, вплоть до выпечки. Ну а ведёрко точно можно использовать в Максвелле.)




Очень вкусный сдобный хлеб получился, как кулич, только без яиц. Я добавляла ещё изюм в тесто. Сегодня опять буду печь такой же, только на Светлой корочке. Нам он очень понравился. В моём вчерашнем (мы уже съели его) была толстая корка внизу, наверное из-за того, что поставила Тёмную корочку. Сегодня, наверное пораньше, минут за 10 до окончания выпечки, выключу и результат должен быть лучше. Очень советую этот рецепт попробовать.
Lagri
Воскресенье, 14 апреля 2019 года, 16:55 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Анастасия, у меня ещё одна радость, ведро от Смайла отлично поместилось в Максвелл и крышка хорошо закрывается, но только в одном положении, когда ручка от ведра повёрнута в сторону панели управления. Оно даже лучше сидит, чем золотистое. Я так радааа! У меня теперь есть два запасных ведра для Максвелл. Испекла сегодня опять сдобный хлеб из инструкции такой же, как вчерашний, но на Светлой корочке, так хлеб получился красивее, нормально загорелый. На Тёмной его печь нельзя, там много сахара.
Lagri
Четверг, 13 июня 2019 года, 15:54 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Цитата: АнастасияК от Среда, 10 апреля 2019 года, 16:03
Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Пожалуйста! Вот так сидит. Выше, чем родное немного, почти вровень с краями. Ведерко очень хорошего качества, бронзовое внутри, лопатка тоже хорошая, замешивает качественно.
Анастасия, а как поджаривается крыша у хлеба в этом ведерке, она такая же как и бока или светлее (достаточно ли пространства для горячего воздуха), покрытие не облезает ? У меня появилась возможность купить такое ведро и поэтому хотелось бы узнать твои впечатления о нём. Как тебе оно?
Lagri
Четверг, 20 июня 2019 года, 12:23 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Ну всё, купила я своей печке Maxwell новое ведёрко от Редмонд (называется Чаша для хлебопечи Redmond RP-A100). Теперь у неё новое, своё ведёрко и новая жизнь. Я очень довольна. Спасибо Анастасии.
Lagri
Среда, 26 июня 2019 года, 06:56 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

А вот и хлеб сдобный, испечённый в новом ведёрке, из 270 г муки ,но высотой во всё ведёрко.


Может кому пригодится рецепт и для другой хлебопечки.
Ингредиенты
• дрожжи -1,5 ч.л(или 11 г прессов.)
• мука -270 г
• яйцо -1 шт
• масло -50 г
• молоко -77 мл
• сахар -5 г
• изюм -горсть
Режим Сдобный (в нашей Максвелл 2:55)


Хлебопечка Maxwell MW-3752W
Vlad-max
Воскресенье, 30 июня 2019 года, 21:52 | Хлебопечка Maxwell MW-3752W

Не смог включить таймер отсрочки на режиме 12 "Выпечка".
Это только у меня так?
◄ Назад 1 ... 48 49 50 51 52 [53] 54 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы